O documento descreve um diagnóstico de um polo de excelência do leite na região da Zona da Mata e Vertentes do estado de Minas Gerais, realizado por um professor coordenador de pesquisa do IFET Campus Rio Pomba e pela empresa júnior Prolactis.

1. Diagnóstico Polo de Excelência do Leite LATICINIOS DA ZONA DA MATA E VERTENTES DO ESTADO DE MINAS GERAIS Prof. Roselir Ribeiro da Silva Coordenador da Pesquisa IFET Campus Rio Pomba Prolactis Empresa Júnior