2. Introdução
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A química orgânica é o ramo da química que estuda os
compostos que contêm carbono, chamados de
compostos orgânicos.
Os compostos orgânicos são as suas substâncias
químicas que contêm em sua estrutura Carbono e
Hidrogênio, e muitas vezes o oxigênio, nitrogênio,
enxofre, fósforo, halogênios e outros.
3. 3
A química orgânica passou a ser o estudo dos compostos
do carbono com propriedades específicas.
Os compostos de carbono são chamados “orgânicos” porque
se pensava, a princípio, que só podiam ser produzidos pelos
seres vivos.
Em 1828, Friedrich Wöhler mostrou que essa ideia era falsa ao
converter o sal inorgânico cianato de chumbo em uréia, um
produto orgânico do metabolismo de proteínas em mamíferos.
4. As características do Átomo de Carbono
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O carbono é tetravalente
Átomos de carbono podem ser ligar através de ligações
simples, duplas e triplas.
Ex: -C-C / -C=C- / -C C-
As valências do carbono são iguais entre si
O carbono pode formar cadeias
11. Função Orgânica
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Conjunto de substâncias com propriedades químicas
semelhantes (propriedades funcionais).
Grupo Funcional: Átomo ou grupo de átomos
responsável(eis) pelas propriedades químicas dos
compostos pertencentes a uma determinada função
química.
Nomenclatura Oficial: IUPAC (União Internacional de
Química Pura e Aplicada);
12. IUPAC
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Criada em 1892 em congresso internacional em Genebra;
Princípios:
I.) Cada composto deve ter um único nome que o
distinga dos demais;
II.) Dada a fórmula estrutural de um composto, deve ser
possível elaborar seu nome, e vice-versa.
14. 14
Saturação: Indica o tipo de ligação entre os carbonos.
Sufixo: Indica a função química do composto orgânico.
Hidrocarboneto = o;
Álcool = ol;
Aldeído = al;
18. Nomenclatura dos Alcanos
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Para dar nome aos alcanos:
Descubra a cadeia mais longa e a utilize como o nome do
composto.
Numere os átomos de carbono começando com a ponta
mais próxima ao substituinte.
Dê o nome e a posição de cada substituinte.
Quando estão presentes dois ou mais substituintes, liste-
os em ordem alfabética.
19. Nomenclatura dos Alcanos de cadeia normal
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Junta-se o prefixo + a insaturação + o sufixo;
Exemplo: metano, etano, propano, butano, pentano,
hexano, heptano, octano, nonano, decano, undecano, etc.
Prop = Cadeia com 3 Carbonos;
an = Cadeia saturada (sem ligações duplas ou triplas);
o = Função: Hidrocarboneto
20. Grupos os grupamentos derivados dos
alcanos
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É a estrutura que resulta ao se retirar um ou mais
átomos de uma molécula.
Grupamento alquil (al) ou alcoil (a) é o grupamento
formado a partir de um alcano pela retirada de um átomo
de hidrogênio
21. Nomenclatura dos Alcanos Ramificados
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1º Considerar como cadeia principal, a cadeia carbônica mais
longa possível, se há mais de uma cadeia de mesmo
comprimento, escolha como cadeia principal a mais
ramificada;
2º Numere a cadeia principal de forma que as ramificações
recebam os menores números possíveis;
3º Elaborar o nome do hidrocarboneto citando as
ramificações em ordem alfabética, precedidos pelos seus
números de colocação na cadeia principal e finalizar com o
nome correspondente a cadeia principal;
4º Os números são separados uns dos outros por vírgulas;
5º Os números devem ser separados das palavras por hifens.
22. 22
Obs1: No caso de haver dois, três, quatro, etc. grupos
iguais ligados na cadeia principal, usam-se os prefixos di,
tri, tetra, etc. Diante dos nomes dos grupos;
Obs2: Os prefixos di, tri, tetra, etc. não são levados em
consideração na colocação dos nomes em ordem
alfabética.
23. Alcenos
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Hidrocarbonetos de cadeia aberta (acíclicos) contendo
ao menos uma ligação dupla.
Possuem fórmula geral CnH2n.
Os alcenos mais simples são:
H2C=CH2 (eteno) e CH3CH=CH2 (propeno)
24. Nomenclatura dos Alcenos
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Os alcenos recebem seus nomes da mesma forma que os
alcanos, com o sufixo –eno substituindo o –ano dos alcanos.
A posição da ligação dupla é indicada por um número.
2 = Localização da dupla ligação;
hex = Cadeia com 6 Carbonos;
en = Cadeia com uma ou mais ligações duplas;
o = Função: Hidrocarboneto.
25. Alcinos
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Hidrocarbonetos de cadeia aberta (acíclicos) contendo ao
menos uma ligação tripla.
Possuem fórmula geral CnH2n-2
26. Nomenclatura dos Alcinos
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Os alcinos recebem seus nomes da mesma forma que os
alcenos, com o sufixo –ino substituindo o –eno dos
alcenos.
2 = Localização da ligação tripla;
pent = Cadeia com 5 Carbonos;
in = Cadeia com uma ou mais triplas ligações;
o = Função: Hidrocarboneto
27. Cicloalcanos
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Os alcanos que formam anéis são chamados cicloalcanos.
Possuem fórmula geral CnH2n onde "n" deve ser maior ou
igual a 3.
28. Nomenclatura dos Cicloalcanos
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O nome é dado adicionando-se o prefixo CICLO ao
nome do alcano correspondente.
ciclo = Cadeia cíclica;
pent = Cadeia com 5 Carbonos;
an = Cadeia saturada (sem ligações duplas ou triplas);
o = Função: Hidrocarboneto.
30. Nomenclatura dos Cicloalcenos
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O nome é dado adicionando-se o prefixo CICLO ao
nome do alceno correspondente.
ciclo = Cadeia cíclica;
pent = Cadeia com 5 Carbonos;
en = Cadeia insaturada (com ligação dupla);
o = Função: Hidrocarboneto.
31. Hidrocarbonetos Aromáticos
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São os hidrocarbonetos que possuem um ou mais anéis
benzênicos, que também são chamados de anéis aromáticos.
As estruturas aromáticas estão formalmente relacionadas ao
benzeno.
Os elétrons deslocalizados normalmente são representados
como um círculo no centro do anel.
O benzeno é uma molécula simétrica plana.
À maior parte dos anéis aromáticos são dados nomes comuns.
33. Vamos praticar!
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A nomenclatura para a estrutura seguinte:
de acordo com o sistema da IUPAC é:
a) 3,4-dimetil-3-n-propilnonano
b) 4-etil-4,5-dimetil-decano
c) 6,7-dimetil-7-n-propilnonano
d) 6,7-dimetil-7-etildecano
e)3,4-dimetil-3-etilnonano
34. Vamos praticar!
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01) Dê o nome oficial dos compostos abaixo
02) Represente as fórmulas estruturais dos seguintes
compostos:
a) 3-etil – 2,3-dimetil pentano
b) 3-metilbut-1-eno
