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PROPRIEDADES
DAS SOLUÇÕES
Soluções
   Soluto
   Solvente




               Aço: liga metálica de ferro
                        e carbono
Dissolução
Solvatação
Entalpia em dissoluções

             (1)



                   ΔΗ dissol  ΔΗ1  ΔΗ 2  ΔΗ 3
             (2)

                             ΔΗ 1  0
                             ΔΗ 2  0
             (3)
                             ΔΗ 3  0
Espontaneidade
   Conteúdo de energia diminui;
    processos exotérmicos
   Processos em que a entropia
    aumenta.
Solução saturada
                         dissolver
 Soluto + solvente                     solução
                         cristalizar

  Velocidade                   Velocidade
                     =
 da dissolução               da cristalização

          Equilíbrio dinâmico

           Solução saturada
Solubilidade
 Quantidade
  de soluto
  necessária
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Quantidade      <    Quantidade
 de soluto           de soluto em
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Quantidade     >     Quantidade
 de soluto           de soluto em
solubilizado        solução saturada

    Solução supersaturada
       (condições adequadas)
Solubilidade
 SEMELHANTE DISSOLVE SEMELHANTE
 Solvente polar dissolve soluto polar;
 Solvente apolar dissolve soluto apolar.

Solvente e soluto polares      CΗ 3  CΗ 2  ΟΗ
              MISCÍVEIS        H 2O

     Solvente polar e       CH 3  CH 2  CH 2  CH 3
         soluto apolar
                            H 2O
          IMISCÍVEIS
Solubilidade de gases
   Pressão




    Lei de Henry: S g  kPg
 Temperatura




Solubilidade de sólidos   Solubilidade de gases
Formas de expressar a
concentração
 Porcentagem de massa, ppm e ppb

                               massa do componente na solução
  % em massa do componente                                   x 100
                                   massa total da solução


                          massa do componente na solução
     ppmdo componente                                   x 106
                              massa total da solução
 Fração em quantidade de matéria
                                       quantidade de matéria do componente
Fração em quantidade de matéria 
                                    quantidade de matéria total dos componentes


                               X        n   1

 Concentração em quantidade de matéria
                                              quantidade de matéria do soluto
  Concentração em quantidade de matéria 
                                                     litros de solução


 Concentração em mol/kg
Conversão de unidades
Propriedades coligativas
 Dependem da quantidade de soluto;


 Abaixamento da pressão de vapor
 PRESSÃO DE VAPOR: pressão
 exercida pelo vapor em equilíbrio
 com seu líquido em um recipiente
 fechado;

     Lei de Raoult: PA  X P
                           o
                         A A
 Elevação do ponto de ebulição




               TE  K E m               em mol/kg


    Constante molar de elevação do ponto de ebulição
 Diminuição do ponto de congelamento
            P                     Solvente
                                              Solução
          Patm


                              P




                   TC TC0          TE0   TE      V




                    TC  KC m                   em mol/kg


      Constante molar de diminuição do ponto de congelamento
 Osmose
   Solução hipotônica e solução
    hipertônica;
   Membrana semipermeável;
   Sentido:
    Solução Solvente Solução
    hipotônica       hipertônica

    Pressão osmótica:      nRT
                        
                            V
Colóides
            Tamanho das partículas




     Soluções          Soluções         Suspensões
                       coloidais
 0              1 nm               1000 nm
Tipos de colóides
Fase do colóide   Substância      Substância      Tipo de colóide   Exemplo
                  dispersante     dispersa
                  (semelhante a   (semelhante a
                  solvente)       soluto)
Gás               Gás             Gás             Solução           Nenhum
Gás               Gás             Líquido         Aerossol          Nevoeiro
Gás               Gás             Sólido          Aerossol          Fumaça

Líquido           Líquido         Gás             Espuma            Chantili

Líquido           Líquido         Líquido         Emulsão           Leite

Líquido           Líquido         Sólido          Sol               Tinta

Sólido            Sólido          Gás             Espuma sólida     Marshmallow
Sólido            Sólido          Líquido         Emulsão sólida    Manteiga

Sólido            Sólido          Sólido          Sol sólido        Vidro vermelho
Efeito Tyndall




      Colóide   Solução
Emulsão sólida   Emulsão líquida
Colóides hidrofílicos e
hidrofóbicos

Hidrofílicos → interagem com a água

Hidrofóbicos → não sofrem interação com a
               água
Estabilização de um colóide em água por
             íons adsorvidos
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     em água por íons estearato
Remoção de partículas
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 Coagulação por aquecimento ou adição
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Propriedades das soluções

  • 2. Soluções  Soluto  Solvente Aço: liga metálica de ferro e carbono
  • 5. Entalpia em dissoluções (1) ΔΗ dissol  ΔΗ1  ΔΗ 2  ΔΗ 3 (2) ΔΗ 1  0 ΔΗ 2  0 (3) ΔΗ 3  0
  • 6. Espontaneidade  Conteúdo de energia diminui; processos exotérmicos  Processos em que a entropia aumenta.
  • 7. Solução saturada dissolver Soluto + solvente solução cristalizar Velocidade Velocidade = da dissolução da cristalização Equilíbrio dinâmico Solução saturada
  • 8. Solubilidade  Quantidade de soluto necessária para formar uma solução saturada;
  • 9. Quantidade < Quantidade de soluto de soluto em solubilizado solução saturada Solução insaturada Quantidade > Quantidade de soluto de soluto em solubilizado solução saturada Solução supersaturada (condições adequadas)
  • 10. Solubilidade SEMELHANTE DISSOLVE SEMELHANTE  Solvente polar dissolve soluto polar;  Solvente apolar dissolve soluto apolar. Solvente e soluto polares CΗ 3  CΗ 2  ΟΗ MISCÍVEIS H 2O Solvente polar e CH 3  CH 2  CH 2  CH 3 soluto apolar H 2O IMISCÍVEIS
  • 11. Solubilidade de gases  Pressão Lei de Henry: S g  kPg
  • 12.  Temperatura Solubilidade de sólidos Solubilidade de gases
  • 13. Formas de expressar a concentração  Porcentagem de massa, ppm e ppb massa do componente na solução % em massa do componente  x 100 massa total da solução massa do componente na solução ppmdo componente  x 106 massa total da solução
  • 14.  Fração em quantidade de matéria quantidade de matéria do componente Fração em quantidade de matéria  quantidade de matéria total dos componentes X n 1  Concentração em quantidade de matéria quantidade de matéria do soluto Concentração em quantidade de matéria  litros de solução  Concentração em mol/kg
  • 16. Propriedades coligativas  Dependem da quantidade de soluto;  Abaixamento da pressão de vapor PRESSÃO DE VAPOR: pressão exercida pelo vapor em equilíbrio com seu líquido em um recipiente fechado; Lei de Raoult: PA  X P o A A
  • 17.  Elevação do ponto de ebulição TE  K E m em mol/kg Constante molar de elevação do ponto de ebulição
  • 18.  Diminuição do ponto de congelamento P Solvente Solução Patm P TC TC0 TE0 TE V TC  KC m em mol/kg Constante molar de diminuição do ponto de congelamento
  • 19.  Osmose  Solução hipotônica e solução hipertônica;  Membrana semipermeável;  Sentido: Solução Solvente Solução hipotônica hipertônica Pressão osmótica: nRT  V
  • 20.
  • 21. Colóides Tamanho das partículas Soluções Soluções Suspensões coloidais 0 1 nm 1000 nm
  • 22. Tipos de colóides Fase do colóide Substância Substância Tipo de colóide Exemplo dispersante dispersa (semelhante a (semelhante a solvente) soluto) Gás Gás Gás Solução Nenhum Gás Gás Líquido Aerossol Nevoeiro Gás Gás Sólido Aerossol Fumaça Líquido Líquido Gás Espuma Chantili Líquido Líquido Líquido Emulsão Leite Líquido Líquido Sólido Sol Tinta Sólido Sólido Gás Espuma sólida Marshmallow Sólido Sólido Líquido Emulsão sólida Manteiga Sólido Sólido Sólido Sol sólido Vidro vermelho
  • 23. Efeito Tyndall Colóide Solução
  • 24. Emulsão sólida Emulsão líquida
  • 25. Colóides hidrofílicos e hidrofóbicos Hidrofílicos → interagem com a água Hidrofóbicos → não sofrem interação com a água
  • 26. Estabilização de um colóide em água por íons adsorvidos
  • 27. Estabilização de uma emulsão de óleo em água por íons estearato
  • 28. Remoção de partículas coloidais  Coagulação por aquecimento ou adição de um eletrólito  Diálise: separação das partículas coloidais carregadas (+ e –)