1. PROJETO FRUTAS
PITAIA
OBJETIVO:
- Estimular o gosto em comer frutas;
- Incentivar a criança a ter as frutas como alimentos essenciais para a vida;
- Oferecer novos conhecimentos às crianças, no que se refere a boa
alimentação, especialmente com relação as frutas e seus benefícios para a
saúde, desde a mais comum até a mais exótica, como a PITAIA;
- Apresentar um “novo fruto” (pitaia) e suas propriedades;
- Divulgação da fruta pitaia, produzida em nossa região.
PROCEDIMENTO e CONTEÚDO:
Apresentar aos alunos as características e propriedades da PITAIA:
- PITAIA deriva do nome indígena “PITAYA” que quer dizer fruto de
escamas.
- CARACTERÍSTICAS: Planta da família do cacto, cresce sobre árvores ou
pedras.
- PROPRIEDADES: Rica em vitaminas A e C, fósforo, auxilia na digestão,
ajuda a prevenir o câncer e a diabetes, reduz o colesterol e a hipertensão.
As sementes têm efeito laxante, colabora na manutenção dos ossos, dentes
e músculos.
- NATIVA: México e algumas regiões da América do Sul.
- COMO PODE SER CONSUMIDA: A polpa do fruto pode ser consumida ao
natural, como refresco, geléias, sorvetes e doces.

2. - SABOR: Seu gosto lembra o kiwi, de paladar suave.
- SUAS CORES PODEM SER: Amarelo ou vermelho na casca e por dentro
pode ser branca ou vermelha.
- OUTROS NOMES: Também é conhecida como RAINHA DA NOITE ou FLOR
DA LUA, porque as grandes flores brancas ou rosadas abrem somente à
noite e FRUTA DRAGÃO pela semelhança com as escamas características da figura
do dragão.
- ATIVIDADES: Quebra- cabeça do fruto, texto coletivo (informativo e científico) e
desenhos.
- CULMINÂNCIA: Apresentação e degustação do fruto in natura.
- DURAÇÃO: 1ª semana de abril/2011.
* Projeto desenvolvido nos 1º anos do ensino fundamental, na EMEFEI
JOAQUIM RODRIGUES BATATA, em parceria com a Divisão de
Educação e Cultura/ Merenda Escolar.