A Iotti Griffe da Carne é uma empresa centenária de Jundiaí, SP especializada em carnes termoprocessadas. Ela atende principalmente o mercado de alimentação escolar, que representa 85% de seu negócio. No 9o Fórum Nacional de Alimentação Escolar, a Iotti irá apresentar novos produtos como cortes de frango congelados e almôndegas de peixe, buscando inovar e atender as demandas do setor.

1. A Centenária Iotti - A Grife da Carne Expõe
Nacional de Alimentação Escolar
Estande da Iotti durante a 8ª Edição do Fórum Nacional de Alimentação Escolar em 2012
Localizada em Jundiaí, interior de São Paulo a
empresa com tradição familiar
de carnes bovinas, suínas, aves, pescados e embutidos no segmento de
varejo. Aos poucos se especializou em produtos
objetivo de atender outros mercados, como
escolar, restaurantes de coletividades e comerciais, entre outros setores
institucionais. Hoje o mercado de alimentação escolar representa 85% de seu
negócio, a quase totalidade e outros 15%
segmentos.
Atende clientes principalmente
Paraná, com perspectivas para os estados d
própria e terceirizada.
aumento na demanda, a
produtos com qualidade e atendimento diferenciado junto aos seus clientes.
Durante o Fórum a Iotti destacará além das proteínas de origem animal,
bovina aves, suína peixes e embutidos, os cortes de frango/b
congelamento (IQF-individually quick frozen
empanados de peixe com legumes.
A Grife da Carne Expõe suas Novidades no 9ª Fórum
Nacional de Alimentação Escolar dias 23 e 24 de maio em São Paulo
a 8ª Edição do Fórum Nacional de Alimentação Escolar em 2012
Jundiaí, interior de São Paulo a Iotti Griffe da Carne é uma
empresa com tradição familiar com mais de 100 anos atuando
de carnes bovinas, suínas, aves, pescados e embutidos no segmento de
Aos poucos se especializou em produtos termoprocessados com o
objetivo de atender outros mercados, como os programas de
de coletividades e comerciais, entre outros setores
Hoje o mercado de alimentação escolar representa 85% de seu
ase totalidade e outros 15% distribuídos para os demais
rincipalmente em municípios do Estado de São Paulo
perspectivas para os estados da Bahia e Pará, com logística
Para acompanhar as tendências de mercado e
aumento na demanda, a Iotti está em constantes inovações e
produtos com qualidade e atendimento diferenciado junto aos seus clientes.
Durante o Fórum a Iotti destacará além das proteínas de origem animal,
bovina aves, suína peixes e embutidos, os cortes de frango/bovino/suíno com
individually quick frozen), almôndegas de peixe e
panados de peixe com legumes.
uas Novidades no 9ª Fórum
dias 23 e 24 de maio em São Paulo
a 8ª Edição do Fórum Nacional de Alimentação Escolar em 2012.
Iotti Griffe da Carne é uma
ndo no mercado
de carnes bovinas, suínas, aves, pescados e embutidos no segmento de
termoprocessados com o
programas de alimentação
de coletividades e comerciais, entre outros setores
Hoje o mercado de alimentação escolar representa 85% de seu
distribuídos para os demais
municípios do Estado de São Paulo e
, com logística
acompanhar as tendências de mercado e
está em constantes inovações e busca novos
produtos com qualidade e atendimento diferenciado junto aos seus clientes.
Durante o Fórum a Iotti destacará além das proteínas de origem animal,
vino/suíno com
almôndegas de peixe e

2. “Para Cesar Iotti, Diretor Comercial da Iotti a participação da empresa no
Fórum é de fundamental importância, pois além da divulgação, fortalece a
marca e aumenta a expectativa de novos negócios. Estaca ainda, o
nutricionista como um dos principais agentes para o suporte no
desenvolvimento de novos produtos que atendam as necessidades
nutricionais da população escolar e as demandas dos municípios. Nosso
objetivo é levar inovação e desenvolver novos produtos em sintonia com as
transformações sociais e tecnológicas, levando ao mercado alimentos que
contribuam para o enriquecimento, praticidade e melhor custo benefício,
acrescenta.”
Mais informações: iotti.griffe@terra.com.br
Telefone: (11) 4526-2064
Números do Mercado de Alimentação Escolar e Hospitalar no Brasil
Dados da FENERC- Federação Nacional das Empresas de Refeições Coletivas
mostram que o Brasil tem 56 milhões de estudantes, sendo 45 milhões em
escolas públicas, seis milhões na rede privada e cinco milhões em faculdades,
universidades, cursos técnicos e cursinhos vestibulares. Esses números
movimentam uma receita anual de R$ 16 bilhões no segmento de
alimentação escolar e outros 13 bilhões no setor de alimentação hospitalar.
Serviço
9ª Edição Fórum Nacional de Alimentação Escolar
1ª Edição do Simpósio Nacional de Alimentação na Hotelaria Hospitalar Infanto/Juvenil
1ª Exposição de Produtos e Serviços para Nutrição e Alimentação Infantil e Juvenil,
4ª Edição para Fornecedores de Alimentação Escolar
1ª Edição para Fornecedores da Hotelaria Hospitalar
Dias: 23 e 24 de maio de 2013
Horário: das 8hs às 17hs
Local: Centro de Convenções Rebouças
Endereços: Av. Rebouças 600 (Estacionamento)
Av. Dr. Enéas de Carvalho Aguiar, 23 (portaria 1) Cerqueira Cesar/SP
Cronograma de Inscrições e valores:
De 25/4 a 24/5---------------------= R$ 783,00
Para inscrições no local do evento----= R$ 983,00(sujeito a disponibilidade de vaga).
Consulte também descontos para grupos.
**Estudantes dos cursos de: nutrição, gastronomia, hotelaria, medicina, agronomia,
engenharia de alimentos, técnico em nutrição e técnico em alimentos tem 50% de

3. desconto nas inscrições.
As programações preliminares do Fórum e do Simpósio podem ser acessadas no link:
http://www.fenerc.com.br/RepeatDetail.asp?IDMenu=23&idRepCat=7&IDRep=46
Informações: (11) 5084-5713 / 4115-5938
www.forumadealimentacaoescolar.com.br
Facebook: http://www.facebook.com/forumdealimentacaoescolar?fref=ts
E-mail: forumdealimentacaoescolar@fenerc.com.br
Realização: FENERC- Federação Nacional das Empresas de Refeições Coletivas
Organização: Conexão Marketing e Eventos
Mais informações para Imprensa e credenciamento ao Fórum
JM-Assessoria de Imprensa & Comunicação
Jornalista: José Maria Filho Mtb 19.852
Tel.: (11) 2866.2346/99804.1112
E-mail: Josemaria.jornalista@ig.com.br