Palestra realizada pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado em parceira com a Fundaccer e a EPAMIG realizada no dia 19 de maio 2016 o “Encontro de Inovação e Tecnologia para a Cafeicultura do Cerrado Mineiro”

1. Daterra
Atividades Rurais Ltda.

2. Não se trata apenas de produzir o
melhor café do mundo.
Se trata de produzir um excelente café
para um mundo melhor.

3. For Daterra Quality and
Sustainbility are one!
• Qualidade através da pesquisa e da sustentabilidade;

4. Como tudo começou
1976 1986

5. Como o café começou
1986
• BSCA;
• Projeto USDA – Cup of Excellence;
• Illy – direcionamento de qualidade e prêmio de sustentabilidade;
• Inspiração na qualidade de outros produtores no mundo.

6. A Daterra Experimental
• US$ 2,50 de investimento/saca exportada;
• Área Experimental IAC;
• Área Experimental Illy – genética;
• ESALQ – Programa de Adequação Ambiental;
• Projeto de Arborização em Franca, SP – IAC;
• ISO 14001 – normas ambientais da ABNT;
• Certificação UTZ Kapeh;
• Primeira Rainforest Alliance do Brasil;
• Módulo Clima / Rede de Agricultura Sustentável.
• Carbono Zero.

7. O maior desafio
BIOTERRA

8. Desafio Bioterra – No mundo
• No mundo 12 milhões hectares são perdidos por ano através da degradação do solo;
• Em 20 anos: mais de 240 milhões de hectares degradados.
– Porque este assunto não está nas capas dos jornais?
• Solo – único sistema vivo que transforma materiais, tornando-os disponíveis para
as plantas;
• 2015 – Ano Internacional dos Solos - Poucos governos se incomodaram com isso e,
os que fizeram algo foram incompatíveis com a escala do problema.
• A sobrevivência do solo está ameaçada,
principalmente nas savanas;
• Das 6 universidades inglesas que ofereciam
curso específico, apenas uma ainda oferece
Licenciatura em Ciência do Solo;

9. Desafio Bioterra – No Cerrado
• Enquanto a Amazônia tem sido foco de intensos
esforços de conservação, seu vizinho,
o Cerrado, tem recebido bem menos atenção;
• O inadequado uso do cerrado pode ser irreversível
se não corrigido imediatamente;

10. Desafio Bioterra
• Nós nos concentramos nos aspectos físicos e químicos da agricultura, mas não o
biológico;
• A aplicação de fertilizantes e herbicidas ajudaram a aumentar a produtividade e
diminuir mão de obra, mas também interferiu nos sistemas radiculares, atividades
microbianas e insetos, que são vitais para a saúde do solo.
• O Plantio de culturas não comerciais que parecia antiquado, parece ser a única
alternativa – Campos de cultura Não Monetários e Agricultura do Carbono.
• Regiões vinícolas são um bom exemplo;

11. Manifesto
Pela primeira vez, podemos perceber um verdadeiro risco à nossa cadeia do café.
O que podemos aprender com isso?
Precisamos equilibrar nossas necessidades com a sustentabilidade.
Não podemos negligenciar nossa responsabilidade com a terra e o futuro.
É nossa obrigação dedicar atenção à forma que nosso café é produzido e como podemos
fazer disso um processo totalmente sustentável, eficiente e seguro.

12. Manifesto
Isso não é uma apaixonada história de amor e não são tentativas
idealistas para criar inciativas pequenas e utópicas.
O projeto Daterra e a Daterra Experimental somente se tornaram possíveis devido
a um empreendimento privado, com fins lucrativos, bem sucedido, que cria conceitos
qualitativos e ambientalmente responsáveis, de maneira cooperativa e carregada de
conceitos humanitários.

13. Próximos passos
BIOTERRA• US$ 1,00 para pesquisa/saca exportada,
Próximos 10 anos;
• Promoção de fóruns técnicos com pesquisadores de todo o mundo sobre o tema;
• Reunir escolas técnicas e faculdades que estudam a questão solo em um debate
propositivo;
• Reunir todas as cooperativas de café e o CECAFÉ em um acordo coletivo para
começarmos um projeto de US$ 0,09/saca exportada, focada em pesquisa do solo;
• Toda pesquisa desenvolvida seria de propriedade da humanidade.