O documento descreve a bactéria Escherichia coli, incluindo sua classificação, habitat, organização celular, obtenção de matéria e energia, reprodução e como prevenir doenças causadas por ela.
2. ÍNDICE
• Quem é a Escherichia coli?
• Habitat e nicho ecológico;
• Organização celular;
• Processos de obtenção de matéria e energia;
• Processo de distribuição da matéria;
• Ciclo de vida;
• Como prevenir doenças infecciosas por Escherichia coli?
• Biografia/webgrafia.
2 14/05/2020 Ricardo Curto Escola Secundária Maria Amália Vaz de Carvalho
3. Quem é a Escherichia coli?
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• A Escherichia coli é uma bactéria anaeróbia
facultativa, ou seja, conseguem viver em
ambientes com ou sem gás oxigénio.
• Podem ser:
• Inofensivas – fazem parte da flora intestinal
Ou
• Patogénicas – causadoras de doenças, tais como diarreia,
infeções urinárias, doenças respiratórias, infeções
sanguíneas, etc.
• Podem ser transmitidas através da água, de
alimentos contaminados ou através do
contacto com animais/pessoas infetadas.
Domínio: Bacteria
Reino: Monera
Filo: Proteobacteria
Classe: Gammaproteobacteria
Ordem: Enterobacteriales
Família: Enterobacteriaceae
Género: Escherichia
Espécie: Escherichia coli
4. Habitat e nicho ecológico
• Encontram-se, geralmente, no trato
instestinal dos seres, mas também
podem ser encontradas nos alimentos
ou no meio ambiente;
• As condições que permitem o
crescimento e sobrevivência são as
seguintes:
• Temperatura – entre os 7 e 46ºC (meio
ambiente), 35 e 40ºC (crescimento é
máximo)
• pH – 4,5
• Oxigénio – é uma bactéria anaeróbia
facultativa
• Radiação – é destruída por irradiação a uma
temperatura de 45-55ºC
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5. Organização Celular
• Têm a forma de bastonetes (bacilos)
e poedm ser imóveis ou móveis por
flagelos;
• Tem cerca de 2µm de comprimento
e menos de 1µm de diâmetro;
• Possuí parede celular;
• O nucleóide é constituído por uma
molécula de DNA;
• Pode ou não ter múltiplos flagelos;
• Possuí cápsula.
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6. Processos de obtenção de matéria e energia
OBTENÇÃO DE MATÉRIA
• São organismos decompositores, ou
seja, decompõem a matéria
orgânica no exterior do seu
organismo e absorvem as
substânicas que necessitam para
sobreviver.
OBTENÇÃO DE ENERGIA
• São organismos
quimioheterotróficos, ou seja,
obtêm energia e carbono
decompondo matéria orgnânica.
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7. Processo de distribuição de matéria
• Nos seres unicelulares, a troca entre as
células e o meio efetua-se de forma
direta, quer através de mecanismos de
difusão e de transporte ativo quer por
endocitose e exocitose.
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8. Ciclo deVida
• A Escherichia coli reproduz-se
por duas maneiras:
• Divisão celular ou cissiparidade.
• Transferência de material genético
através da conjugação – neste
processo a bactéria transfere o
material genético diretamente à
outra batérica, através de ua
estrutura chamada de pilus sexual.
• Estas bactérias podem ser
transmitidas através do contacto
de animais/pessoas, água e/ou
alimentos contaminados.
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9. Como prevenir doenças infecciosas por Escherichia
coli?
• Cozinhar bem a carne de vaca;
• Evitar a ingestão de leite não pasteurizado;
• Lavar sempre as mão antes e depois de preprar alimentos;
• Lavar sempre frutas e vegetais com àgua corrente;
• Lavar sempre as mão depois de ir à casa-de-banho;
• Evitar o consumo deágua não tratada;
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