O documento discute a microbiologia, que é o estudo da vida microscópica. Ele explica que bactérias, fungos, protozoários e vírus são microorganismos estudados pela microbiologia. Também fornece detalhes sobre as características e classificação de bactérias, incluindo sua importância, reprodução e papel em doenças e biotecnologia.
2. MICROBIOLOGIA
Deriva de três palavras gregas:
• mikros (“pequeno”);
• bios (“vida”) ;
• logos (“ciência”).
Assim, a microbiologia significa o estudo da vida
microscópica.
3. 3
Eucariontes Procariontes Vírus
Membrana nuclear sem membrana
nuclear
Sem estrutura
celular
Algas, fungos,
protozoários,
vegetais e animais
bactérias
5 μm 0,5 a 3 μm 18 a 300nm
1m = 1mm 1000
6. Ramos da Microbiologia:
Bacteriologia: estudo das bactérias
Micologia: estudo dos fungos
Parasitologia: estudo dos protozoários e
dos vermes parasitas
Virologia: estudo dos vírus
6
16. Moléculas de DNA
circulantes no citoplasma
da célula;
Conferem vantagens
seletivas: codificam
fatores de virulência e
fatores de resistência a
antibióticos.
16
2. Plasmídio
18. 4. Flagelos
18
Proteínas, dentre elas a flagelina, projetam-se para fora a partir
da membrana celular.
Observados principalmente em Bastonetes.
Motilidade celular (movem a célula por meio de um movimento
rotatório semelhante ao de uma hélice)
Diferem quanto ao no
Apresentação variada
21. 5. Pili ou Fímbrias
21
Filamentos de proteína que se
projetam da célula .
Envolvidos na conjugação
bacteriana (transferência de
material genético), ou
Adesão.
23. 23
6. Esporos
• Estágio de repouso produzido por algumas espécies
bacterianas (Ex: Bacillus e Clostridium)
• Esporo bacteriano sobrevivência em meio adverso
• É diferente do esporo fúngico reprodução
• São formados dentro da célula, possuem muito pouca
água
• Altamente resistentes ao calor, desidratação, acidez,
alcalinidade, desinfetantes e a radiação .
24. Forma de resistência:
calor;
dessecação;
agentes químicos;
agentes físicos.
24
32. Fermentação
Não usam O2
Respiração
usam O2
Heterótrofas
Autótrofas
Fotossíntese
Usam energia da Luz
Quimiossíntese
Usam a energia química de
reações que provocam
Parasitas: instalam –se
em seres ainda vivos
Decompositoras: usam
matéria
de seres mortos
Nutrição:
34. Usos das bactérias em
Biotecnologias
Fabricação de alimentos:
laticínios (Streptococcus
termophilus e Lactobacillus bulgaricus )
Produção de medicamentos
Reciclagem de elementos no solo
Controle biológico.
35. 35
TEMPERATURA:
ABSORÇAO DE NUTRIENTES
CRESCIMENTO
SOBREVIVÊNCIA
Psicrófitas: entre 12 e 17°C
Mesófilas: entre 28 e 37°C
Termófilas: 57 e 63°C
Termófilas extremas: 83 e 87°C
36. 36
PRINCIPAIS doenças (cocos):
LOCALIZAÇÃO BACTÉRIA GRAM +/- DOENÇA
T. respiratório Streptococcus
pneumoniae
+ Pneumonia
bacteriana*
T. Respiratório Neisseria
meningitidis
- Meningite
bacteriana
T. Urogenital Neisseria
gonorrhoeae
- Gonorréia