ficha

1. Escola Superior de Saúde 08-11-2016
OT2
Ficha PL - O ser ocupacional através do fazer: Observação em campo
Docente: Daniela Lopes
ATIVIDADE 1
No dia 3 de Novembro pelas 16h30 no âmbito da UC1-Introdução á ciência
ocupacional foi realizado um trabalho de campo, no campus de S. João, que consistia na
observação de uma pessoa que estivesse a realizar uma atividade.
A pessoa em questão foi escolhida de forma aleatória e realizava a sua atividade
num dos cafés do centro comercial. A atividade observada consistia no atendimento ao
público realizando as seguintes tarefas: saudação ao cliente, registo do pedido do
mesmo, efetuação do pagamento, preparação e entrega do respetivo pedido. Esta
atividade é realizada individualmente podendo haver a participação de colegas de
trabalho que auxiliam a preparação do pedido.
Segundo o EPTO para conseguir realizar esta atividade é requerido
competências quer motoras, de processo, sociais e de interação.
As competências motoras observadas foram: manipulação de objetos como
chávenas, alimentos e tabuleiros; transporte dos pedidos, sustentação dos tabuleiros e
mover objetos. As competências de processo passaram pelo foco (atenção sem
dispersão), ritmo de atividade, organização, sequência de atendimento e finalização de
pedidos. As competências sociais e de interação observadas na realização da atividade
foram a gesticulação, produção do discurso e abordagem com os clientes e colegas de
trabalho, empatia, atenção ao cliente, expressando emoções como olhar e sorriso.
O contexto pessoal do individuo é: sexo feminino, aproximadamente com 40
anos, tem como profissão empregada de balcão. O contexto cultural e virtual não foi
observável contudo o contexto temporal era hora do lanche.
O ambiente físico no qual a atividade era realizada era um café no interior do
centro comercial. Este possuía dimensões reduzidas, uma boa iluminação e só possuía o
balcão de atendimento. O ambiente social consistia na interação com cliente e colegas
de trabalho. A interação destes dois ambientes eram importantes e influenciavam a
atividade da pessoa observada, pois um sem o outro prejudicaria a participação da
atividade.

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O Modelo de Ocupação Humana conceptualiza o ser humano como um sistema
de interligação entre pessoa, ocupação e ambiente, resulta no Fazer. A ocupação pode
ser subjetiva ou objetiva. A subjetiva representa o significado pessoal que a pessoa
obteve através da atividade/experiencia que realizou. É algo não observável que só a
pessoa sente. Por outro lado, a ocupação objetiva direciona-se para o desempenho
observável da pessoa.
Tendo por base o MOH surgem algumas diferenças na análise da atividade
observada. Ao nível da pessoa, sofre influência pela volição, as capacidades de
desempenho e a habituação e pelo ambiente em que se insere. Neste caso em particular,
o ambiente corresponde ao espaço físico e social onde é realizada a ocupação: o café e
as pessoas com quem trabalha respetivamente. Do resultado desta interligação origina-
se o espaço ocupacional, isto é, os ambientes são importantes e sustentam o
desempenho.
Durante esta observação foi possível analisar, ao nível da habituação, um dos
papéis desempenhados pela pessoa observada- papel de funcionária de um café.
ATIVIDADE 2
Segundo o EPTO:
1 – Descrever sucintamente a atividade observada.
A atividade observada consiste no atendimento de um cliente, numa loja de
doces.
2 – A atividade observada é realizada individualmente ou em grupo?
A atividade observada é realizada individualmente.
3 – Em que área de ocupação se enquadra a atividade observada?
Enquadra-se no trabalho.
4 – Descrever as tarefas que compõem a atividade observada.
Pesar o produto, fazer o embrulho, registar o produto na caixa registadora,
comunicar o preço, receber o valor da compra, guardar o valor da compra, entregar o
produto, agradecer, arrumar materiais/utensílios utilizados.

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5 – Qual/ quais as competências motoras requeridas para a realização da atividade
observada?
As competências motoras pedidas para a realização desta atividade são:
Estabilidade (movimenta a saca de bombons e utiliza os utensílios, a máquina
registadora e a balança sem se apoiar no balcão);
Alcance (faz extensão do braço para alcançar a saca de bombons ou para agarrar a
tesoura, necessária para fazer embrulho);
Preensão (preensão da saca com os dedos sem que esta escorregue);
Manipulação (faz o embrulho – fecha, utilizando a fita cola e faz o laço);
Mover (puxa a gaveta da caixa registadora);
Fluidez (entrega o produto ao cliente com delicadeza);
Sustentação (levanta a saca da balança para passá-la para o balcão ou eleva-a para a
entregar ao cliente);
Resistência (realiza todo o processo de atendimento de forma seguida, com agilidade);
Ritmo (mantem o mesmo ritmo de trabalho ao longo do atendimento).
6 – Quais as competências de processo requeridas para a realização da atividade
observada?
Para a realização da atividade – atender um cliente, são requeridas as seguintes
competências de processo:
Ritmo (mantem o mesmo ritmo de trabalho ao longo do atendimento);
Foco (não realiza tarefas que não estão relacionadas com a atividade – atender um
cliente, sem primeiro a terminar);
Aplicabilidade (utiliza máquina registadora para registar as compras, a balança para
pesar os produtos e a fita cola para fechar os embrulhos);
Iniciativa (mostra-se confiante em todo o processo de atendimento, iniciando cada
tarefa ou passo sem hesitações);

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Sequenciamento (realiza passos/tarefas necessários para o atendimento de forma
sequenciada e lógica);
Restabelecer (guarda o dinheiro na caixa registadora e arruma os materiais e utensílios,
utilizados na confeção do embrulho, no local a eles destinado).
7 – Quais as competências sociais e de interação requeridas para a realização da
atividade observada?
Abordagem/início (cumprimenta e recebe o cliente de forma adequada)
Conclusão/finalização (termina o atendimento apropriadamente e despede-se do cliente
educadamente, desejando que regresse)
Produção de discurso (elabora discursos que são percebidos – audíveis e bem
articulados)
Fala fluente (comunica fluentemente e de forma contínua e a um ritmo regular com o
cliente. Não existem pausas ou atrasos durante a transmissão da mensagem)
Movimento durante interação (movimenta o corpo para se posicionar de frente para o
parceiro durante a atendimento)
Olhar (olha para o cliente “fixando os olhos”, no decorrer do atendimento, contacto
visual)
Regulação (não demonstra comportamentos inadequados ou que não fazem parte desta
interação)
Agradecimento ( agradece verbalmente a visita à loja e a compra)
8 – Considerando os seguintes contextos: pessoal, cultural, virtual e temporal, faça
a caracterização de qual/quais podem ser observados e que influenciam a
realização da atividade.
Contexto pessoal: mulher de 40 anos, empregada e com o 12º ano.
Contexto temporal: pessoa que trabalha oito horas e meia por dia, exceto ao domingo.
Mantem o mesmo emprego à nove anos.
A maior parte da informação utilizada na caracterização destes contextos foi conseguida
através de uma breve conversa com a pessoa em questão.

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9 – Considerando os ambientes físico e social faça a caracterização de qual/quais
podem ser observados e que influenciam a realização da atividade.
Ambiente físico: Loja Sweet house no Campus S. João. Prateleiras com chocolates,
bolachas, rebuçados e gomas; balcão com caixa registadora, balança e alguns utensílios
e produtos de venda; expositor com sistema de refrigeração.
Ambiente social: atendimento do cliente/ interação
Segundo o Modelo da Ocupação Humana (modelo com foco na ocupação):
A ocupação é subjetiva, pois apresenta duas dimensões: o desempenho
observável e o significado pessoal (não observável).
Para compreender como a ocupação é motivada, padronizada e desempenhada, o
MOH conceptualiza o Homem como um sistema, constituído por três subsistemas: a
volição, a habituação e a capacidade de desempenho.
Na observação em campo, analisou-se, mais em pormenor, uma atividade – o
atendimento de um cliente, numa loja de doces. Esta atividade é inserida, quanto às
ocupações, na produtividade e a pessoa observada desempenha o papel de funcionária
de loja.
As ocupações são influenciadas pela volição, habituação e capacidade de
desempenho de cada pessoa e pelo ambiente, no entanto, em campo, foi observada
apenas uma atividade.
Durante a observação da atividade percebeu-se que a funcionária apresentava a
capacidade de desempenho objetiva necessária para a prática da atividade, ou seja, a
aptidão necessária para a ação. Já a abordagem subjetiva não foi observada, visto que
requer a própria perspetiva ou perspetiva interior da capacidade de desempenho.
Quando à habituação, foi possível observar alguns hábitos no modo de
atendimento dos clientes. Provavelmente, resultam de um desempenho repetido de
formas de agir no mesmo contexto, sendo agora reproduzidos automaticamente,
requerendo menor atenção ou concentração por parte da pessoa, no desempenho do seu
papel.

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Pela avaliação do ambiente em que a funcionária se insere, conclui-se que ambos
os ambientes, físico e social, influenciam a realização da atividade, o seu desempenho.
O ambiente físico é constituído por um espaço contruído pelo Homem, o campus
S.João, mais especificamente a loja Sweet House; e por objetos como a máquina
registadora, a balança, chocolates e outros já referidos anteriormente. O ambiente social
evidencia, essencialmente, a interação com os clientes. Neste caso, o ambiente atua
como facilitador, torna a ação possível, fornecendo as oportunidade e recursos
necessários à atividade – atender um cliente. A partir da interligação das condições
destes ambientes forma-se o espaço ocupacional (setting), ou seja, o contexto
significativo que suporta o desempenho desta atividade
Segundo este modelo, como resultado da interação entre as ocupações, a pessoa
e os fatores e condições do ambiente são identificados três níveis do fazer: a
participação ocupacional, o desempenho ocupacional e as competências ocupacionais.
No entanto, foram observados apenas dois níveis, o desempenho e as competências,
pois a participação exige experiência subjetiva.
Partindo da observação conseguimos identificar competências, que se
particularizam em motoras, de processo e de interação/comunicação e que já foram
referidas anteriormente. Estas competências são ações observáveis e objetivas utilizadas
durante o desempenho e que são influenciadas pela capacidade de desempenho e pelo
ambiente. Assim sendo, o desempenho, concretização de uma forma ocupacional, mais
precisamente atender o cliente, depende das competências ocupacionais desta pessoa.
ATIVIDADE 3
OBSERVAÇÃO SEGUNDO O EPTO
1-Descrever sucintamente a atividade observada.
A atividade observada consiste em recolher os tabuleiros das refeições da zona de
restauração do centro comercial campus S.João, bem como proceder à limpeza e
manutenção deste mesmo espaço.

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2- A atividade observada é realizada individualmente ou em grupo?
A atividade é realizada individualmente.
3- Em que área de ocupação se enquadra a atividade observada?
A área de ocupação é o trabalho.
4- Descrever as tarefas que compõem a atividade observada.
Recolha de tabuleiros, limpeza dos tabuleiros, das mesas e do recinto, substituição dos
sacos do lixo, divisão/ distribuição dos tabuleiros pelos respetivos estabelecimentos,
separação do lixo e loiça.
5- Qual/ Quais as competências motoras requeridas para a realização da atividade
observada?
Alinhamento, estabilidade, posicionamento, alcance, inclinar, preensão, manipulação,
coordenação, mover, sustentação, caminhada, transporte, calibração, refinamento,
fluidez, resistência e ritmo.
6- Qual/ Quais as competências de processo requeridas para a realização da
atividade observada?
Ritmo, atenção, escolhas, aplicabilidade, manipulação, iniciativa, sequenciamento,
finalização, localização, reunir, organização, restabelecer, deslocamento, benefícios.
7- Quais as competências sociais e de interação requeridas para a realização da
atividade?
Abordagem, produção de discurso, gesticulação, movimento durante a interação e
esclarecimento.
8-Considerando os seguintes contextos: pessoal, cultural, virtual e temporal, faça a
caracterização de qual/quais podem ser observados e que influenciam a realização
da atividade?
Observamos o contexto pessoal (género e participação da população) e o contexto
temporal (ritmo, tempo, sincronização, duração e sequência

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9-Considerando os ambientes físico e social faça a caraterização de qual/quais
podem ser observados e que influenciam a realização da atividade?
São observados ambos os ambientes, físico e social. O ambiente físico é o espaço onde
ela trabalha, que neste caso é o campus S.João.O ambiente social são as relações com os
restantes elementos de trabalho e a interação com a população.
OBSERVAÇÃO SEGUNDO O MODELO DE OCUPACÃO HUMANA
O modelo de ocupação humana (MOH) engloba 3 sistemas sendo eles a
ocupação, a pessoa e ambiente.
Na observação feita em campo, foi possível visualizar-se atividades individuais
como a recolha de tabuleiros das refeições na zona de restauração do centro comercial
do Campus S.João, bem como o processo de limpeza e manutenção do espaço por parte
de uma das funcionárias da empresa. Estas atividades, segundo o MOH integram-se no
campo da ocupação produtividade.
A realização da ocupação é influenciada pela volição, habituação e capacidade
de desempenho de cada pessoa. Desta forma, cada funcionária apresenta diferentes
caraterísticas pessoais que determinam a realização da ocupação. Durante a observação
feita em campo foi notável a presença de hábitos na realização das várias atividades,
como por exemplo, a automatização com que a funcionária executava a separação de
tabuleiros de cada estabelecimento, a separação da loiça conforme a sua utilidade e a
separação do lixo. Cada funcionária do estabelecimento tinha a capacidade de
desempenho necessária, isto é a coordenação entre o corpo e a mente indispensável para
a sua prática.
Através da avaliação do ambiente em que a funcionária estava inserida, foi
possível identificar que ambos os ambientes (físico e social) influenciam a realização da
atividade. O ambiente físico é o campus S.João que é um ambiente construído pelo
homem e que é fortemente influenciado pela cultura. O ambiente social identificado
acentua nas relações estabelecidas com os restantes elementos do trabalho e a interação
com a população.
Segundo o modelo de ocupação humana (MOH), da interação entre a ocupação
(produtividade), a pessoa e as influências do ambiente resulta o fazer. Dentro deste,

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agrupam-se a participação ocupacional, o desempenho ocupacional e as competências
de desempenho.
A partir da nossa observação conseguimos identificar o desempenho e as
respetivas competências, sendo que, o desempenho da ocupação depende de
competências ocupacionais (motoras, processo e de comunicação).
As competências que foram maioritariamente observadas, foram as
competências motoras, uma vez que, estas resultam do mover da pessoa e da realização
da tarefa através da ação. Como, por exemplo, alinhamento, estabilidade,
posicionamento, alcance, inclinar, preensão, manipulação, coordenação, mover,
sustentação, caminhada, transporte, calibração, refinamento, fluidez, resistência e ritmo.
Elementos do grupo:
- Ana Silva 10160090
- Anabela Fernandes 20160012
- Catarina Oliveira 10150166
- Cátia Ferreira 10160607
- Inês Carvalho 10160278
- Fábio Melo 10160259
- Joana Salgueiro 10160317
- Maria Magalhães 10160379
- Maria Barros 10160386
- Marta Maia 10160416
- Marta Teles 10160536