O documento discute a desnutrição como um problema de saúde pública que afeta pessoas de todas as idades, especialmente crianças, idosos e doentes. Ele explica que a desnutrição ocorre quando há deficiência de nutrientes essenciais e pode ser causada por falta de comida, problemas de absorção ou aumento das necessidades calóricas. O texto também aponta que a desnutrição infantil aumentou no Brasil entre 2015-2021, atingindo meninos negros de forma desproporcional.
2. A desnutrição é um grave problema de saúde pública que afeta
várias pessoas em diferentes partes do mundo. A desnutrição pode
afetar pessoas de qualquer idade, porém é mais preocupante ainda
quando afetam principalmente crianças, gestantes, idosos e pessoas
com doenças crônicas.
Introdução
3. O que é desnutrição?
A desnutrição pode ser definida como uma deficiência nutricional
decorrente da carência de nutrientes fundamentais para o
funcionamento adequado do organismo.
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5. Causas
A desnutrição pode surgir por:
Carência de comida
Distúrbios ou medicamentos que interferem na
ingestão, no processamento (metabolismo) ou
na absorção de nutrientes.
Aumento da necessidade de calorias.
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7. Prevalência
A desnutrição entre crianças de 0 a 19 anos cresceu, no Brasil,
entre os anos de 2015 e 2021, afetando de forma mais grave os
meninos negros devido a desigualdade social e racial, sendo a
prevalência maior nas regiões Norte e Nordeste.
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9. Formas de enfrentamento
-Políticas públicas;
-Criação de ambientes favoráveis à saúde nos quais o indivíduo e comunidade
possam exercer o comportamento saudável;
-Reforço da ação comunitária;
-Desenvolvimento de habilidades pessoais por meio de processos participativos e
permanentes;
-Reorientação dos serviços na perspectiva da promoção da saúde.
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11. Referências
•MONTEIRO, C. A. et al. Causas do declínio da desnutrição infantil no Brasil,
1996-2007. Revista de Saúde Pública, São Paulo, v. 43, n. 1, p. 35-43
• Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de
Atenção Básica. Política Nacional de Alimentação e Nutrição / Ministério da
Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. 1. ed.,
1. reimpr. – Brasília : Ministério da Saúde, 2013
• FAO, IFAD and WFP. 2014. The State of Food Insecurity in the World. 2014.