1. www.garoto.com
O que eu preciso ter?
Ingredientes:
5 gemas; ¾ xícara (chá) de açúcar;
½ xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de mel;
1 colher (café) de cravo em pó; 2 colheres (chá) de canela em pó;
1 colher (sobremesa) de gengibre ralado; 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo; ½ xícara (chá) de aveia; 1 banana
madura amassada; 1 maçã sem casca picada; 100g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto picada; 5 claras
batidas em neve; 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Material necessário:
papel celofane, tiras de palhinha e paus de canela
Modo de preparo:
1. Bata na batedeira as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte o óleo, o mel, o cravo, a canela
e o gengibre. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e a aveia.
2. Desligue a batedeira e acrescente, delicadamente, a banana, a maçã, o chocolate, as claras em neve e, por último, o
fermento.
3. Distribua em fôrminhas (8cm de diâmetro) untadas e enfarinhadas e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por
cerca de 25 minutos, ou até que, ao introduzir um palito, este saia limpo. Deixe esfriar.
4. Embrulhe cada bolinho no papel celofane, amarre com as tiras de palhinha e enfeite com o pau de canela.
Rendimento: 12 bolinhos
Tempo de preparo: 30 minutos