Este documento fornece uma receita para brigadeiro que inclui cozinhar leite condensado, margarina e chocolate em pó até desgrudar da panela, então moldar as bolinhas e envolver em chocolate granulado. Além disso, fornece breves informações históricas sobre a origem do doce no Brasil em homenagem a um político.

2. Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 7 colheres de sopa de Nescau ou 4
colheres de sopa de chocolate em pó
• chocolate granulado para fazer as
bolinhas

3. Preparo:
• Coloque em uma panela funda o leite
condensado, a margarina e o chocolate em pó
• Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar
com uma colher de pau
• Cozinhe até que o brigadeiro comece a
desgrudar da panela
• Deixe esfriar bem, então unte as mãos com
margarina, faça as bolinhas e envolva-as em
chocolate granulado.

4. ADICIONAIS:
Você pode usar também como cobertura de
bolos.
O brigadeiro é doce brasileiro, criado na década
de 1940 em homenagem ao Brigadeiro Eduardo
Gomes, candidato à presidência da república.
Foram feitas festas para promover a
candidatura, onde foram servidos os docinhos
do Brigadeiro.
Assim foi adotado o nome brigadeiro para o
docinho.

5. Tempo de preparo25min
Rendimento30 porções
Fonte:
http://tudogostoso.uol.com.br