Varejo - Tendências atuais do modelo de autosserviço que deve se especializar em serviços, diversificação de formatos, sortimento, segmentação, eficiência operacional para atender cada vez melhor um consumidor cada dia mais exigente e que sabe o que quer.
2. Das atividades econômicas, o varejo possivelmente é a mais dinâmica. A razão é simples: lida diretamente com o consumidor, que, não para de mudar nem cessa de experimentar. TENDÊNCIAS:
3. “ O mundo está tão dinâmico, que as novidades expiram, ao menos no universo dos supermercados, no prazo de três anos.” Fonte:Abras VELOCIDADE DAS MUDANÇAS:
4. O conceito de “mundo” depurado como nunca antes, a revolução na disposição e na altura das gôndolas e a integração das seções, de forma incidental, faz do supermercado a mais completa solução na oferta de alimentos. MUDANÇA DE PARADIGMAS:
5. O hipermercado continuará sendo um só, entretanto, deverá produzir a impressão de que o cliente está numa loja especializada em cada seção. Agradar os sentidos dos clientes e garantir que não se cansem das compras é o desafio. SER ÚNICO PARECENDO VÁRIOS:
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9. A essência dos supermercados são os produtos, por isso, é fundamental que toda iniciativa de comunicação visual, escolha de gôndolas, layout e iluminação destinem a revelar os melhores atributos do produto. APRESENTAÇÃO DOS PRODUTOS:
10. As lojas precisam ser concebidas de modo a permitir que o cliente consiga ter ampla visão dela de qualquer ponto em que esteja. APRESENTAÇÃO DOS PRODUTOS:
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12. Oferecimento de gôndolas dispostas diagonalmente, oferecendo ao cliente, assim que entra na unidade, um cenário mais colorido. APRESENTAÇÃO DOS PRODUTOS:
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19. As soluções de alimentação são hoje fundamentais nas lojas. Os itens precisam se agregar por complementaridade, levando o consumidor a ver, cheirar e saborear, ainda dentro da loja, o prato que deseja degustar. ALIMENTAÇÃO:
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21. A integração das rotisserias e restaurantes ao ambiente dos supermercados é a palavra de ordem. Cada vez mais, os clientes querem levar comida pronta pra casa ou aproveitar o momento de compra e fazer refeições dentro da própria loja. ALIMENTAÇÃO:
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23. A seção de bazar como eixo integrador das demais seções, ocupando, assim o centro da loja. Por meio dos utensílios de cozinha,o bazar cumpre o importante papel de fazer dos supermercados uma verdadeira solução integrada de consumo. INTEGRAÇÃO:
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26. Correspondente bancário, recarga de celular, restaurante, floricultura com arranjos feitos sob encomenda, agências bancárias, lan-house, entrega em domicílio, atendimento especializado por seção, órgãos públicos, lavanderia, pet-shop, postos de gasolina... CONVENIÊNCIA:
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29. Oferta de serviços agrega valor ao público alvo do supermercado. Os serviços devem ser direcionados a esse público, assim como os produtos são. SERVIÇOS:
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34. Mutifacetados, os supermercados adaptam seus tamanhos às mudanças socioeconômicas e assume novos papéis na “cena” comercial das pequenas, médias e grandes cidades, indo de coadjuvantes a protagonistas, conforme a demanda do consumidor. FORMATOS:
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36. Nas grandes cidades, onde o o metro quadrado é cada vez mais caro e as pessoas preferem a compra “picada” à de abastecimento, os supermercados de conveniência, com menos de 400 m2, ganham o coração dos bairros e de seus moradores, integrando novos modelos de centros de compras. FORMATOS:
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38. Lojas de proximidade, entre 1 mil e 2 mil m2, se ajusta às transformações ao usar o próprio terreno para agregar o que antes eram concorrentes. Assim tem feito redes regionais de médio porte, cercando sua loja de estabelecimentos comerciais e de prestação de serviços. FORMATOS:
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40. Vilas Comerciais ou shopping de conveniência oferecem ao consumidor o essencial ao seu dia-a-dia, o que inclui drogaria, food service, lavanderia e caixa eletrônico por exemplo bem como estacionamento bem próximo às lojas. FORMATOS:
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42. O Autosserviço também está presente em outros segmentos de mercado como o de roupas, acessórios, bolsas, artigos esportivos e etc... OUTROS TIPOS DE LOJAS: