O documento discute substâncias puras e misturas. Ele explica que substâncias puras são compostas por um único tipo de partícula e têm propriedades definidas, enquanto misturas são compostas por duas ou mais substâncias. O documento também descreve diferentes tipos de misturas, como homogêneas e heterogêneas, e métodos para separar misturas, como filtração, decantação e destilação.

1. SUBSTÂNCIAS E MISTURAS
Profª Shirley Correia

2. SUBSTÂNCIAS E MISTURAS
Na piscina ou no mar temos água. Será que a água da
piscina ou a água do mar são formadas somente por
água? Estas águas são substâncias puras ou misturas?

3. SUBSTÂNCIAS E MISTURAS

4. SUBSTÂNCIAS PURAS
 Apresentam em sua composição um único
tipo de partícula
 Apresentam propriedades específicas
definidas, como densidade, pontos de fusão
e ebulição, condutividade, cor etc
 Representadas por fórmulas químicas

5. SUBSTÂNCIAS PURAS

6. SUBSTÂNCIAS PURAS
A água pura
quando aquecida
ao nível do mar,
começa a ferver
a 100 oC e
permanece
constante
durante a fervura

7. SUBSTÂNCIAS PURAS
Fórmulas químicas
H2O O2
Au CO N2
Fe O3
H2 NaCl

8. SUBSTÂNCIAS PURAS
Substâncias simples:
H2 O3 Fe O2 N2 Au
Substâncias compostas:
CO H2O NaCl
CO2

9. SUBSTÂNCIAS SIMPLES
 São formadas por um único tipo de átomo

10. SUBSTÂNCIAS SIMPLES
 Não podem ser
decompostas em
outras
substâncias mais
simples

11. SUBSTÂNCIAS SIMPLES
O carbono (C) forma duas substâncias simples
diferentes: A grafita e o diamante

12. SUBSTÂNCIAS COMPOSTAS
 Formadas por diferentes tipos de átomos

13. SUBSTÂNCIAS COMPOSTAS
 Podem ser
decompostas em
substâncias simples
mediante métodos
químicos adequados

14. MISTURAS
 Compostas de duas ou mais substâncias
 Variação de temperaturas durante a fusão
e a ebulição
 Apresentam densidades diferentes
dependendo da sua composição

15. MISTURAS

16. MISTURAS
Mistura formada com duas substâncias
puras: a água (H2O) e sal comum (NaCl)

17. MISTURAS
Um sistema
formado por mais
de uma substância
(mistura) não
apresenta
temperatura
constante durante
a mudança de
estado

18. SUBSTÂNCIAS E MISTURAS
Substância pura Mistura

19. TIPOS DE MISTURA
 Misturas homogêneas
 Misturas heterogêneas
Depende da capacidade de observação

20. TIPOS DE MISTURA
Misturas homogêneas
 Formadas por duas ou mais substâncias
 Apresentam uma só fase
 Partículas não podem ser distinguidas

21. MISTURA HOMOGÊNEA
Ligas metálicas

22. MISTURA HOMOGÊNEA
Ligas metálicas

23. MISTURA HOMOGÊNEA

24. TIPOS DE MISTURA
Misturas heterogêneas
 São aquelas com aspecto não
uniforme, em que podemos
distinguir suas partes, ou fases

25. TIPOS DE MISTURA
Misturas heterogêneas

26. TIPOS DE MISTURA
Misturas heterogêneas

27. COMPONENTES DAS MISTURAS
 É dado pela
quantidade de
substâncias puras
presentes nela

28. COMPONENTES DAS MISTURAS

29. COMPONENTES DAS MISTURAS

30. COMPONENTES DAS MISTURAS

31. COMPONENTES DAS MISTURAS

32. SOLUÇÕES
As misturas
homogêneas são
também chamadas
de soluções

33. SOLUÇÕES
Componentes:
 Solvente
 Soluto

34. SOLUÇÕES
Sal dissolvido em água

35. SOLUÇÕES
Classificação quanto ao estado físico:
 Soluções líquidas: o vinagre, o álcool de
farmácia, a água do mar, a saliva, suco
gástrico, suor, urina, lágrimas etc
 Soluções gasosas: o ar atmosférico
 Soluções sólidas: as ligas metálicas, como
o bronze, ouro 18 quilates e o aço

36. SOLUBILIDADE DAS SUBSTÂNCIAS
Solubilidade é a quantidade máxima,
em massa, de um soluto que se
dissolve em determinado volume de
solvente a dada temperatura.

37. SOLUBILIDADE DAS SUBSTÂNCIAS
A quantidade de soluto em relação à de
solvente é a concentração da solução
Calculando a concentração:
Concentração = massa de soluto (g)
volume de solvente (L)

38. CONCENTRAÇÃO DA SOLUÇÃO
Quando se dissolvem 3 g de sal em 1 L de
água resulta em uma solução de
concentração 3 g/L.

39. SOLUÇÕES
Classificação dependendo da
concentração:
 Insaturada
 Saturada
 Supersaturada

40. CONCENTRAÇÃO DAS SOLUÇÕES

41. CONCENTRAÇÃO DAS SOLUÇÕES

42. FATORES QUE INFLUENCIAM NA
SOLUBILIDADE
 Temperatura
 Pressão

43. FATORES QUE INFLUENCIAM NA
SOLUBILIDADE - TEMPERATURA

44. FATORES QUE INFLUENCIAM NA
SOLUBILIDADE - PRESSÃO

46. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
 Catação
 Peneiração
 Ventilação
 Levigação
 Flotação
 Separação magnética
 Filtração
 Decantação
 Centrifugação
 Dissolução fracionada
 Evaporação
 Sublimação
 Fusão fracionada
 Destilação simples ou
ebulição
 Destilação fracionada

47. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Catação – Separação de misturas heterogêneas

48. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Peneiração
Separação de dois
sólidos de tamanhos
diferentes através de
uma peneira.

49. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Ventilação
Separa sólidos
com densidades
diferentes através
de uma corrente
de ar.

50. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Levigação
Separação de
substâncias sólidas
de densidades
diferentes,
geralmente com o
auxílio de água
corrente.

51. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Flotação - separação de dois sólidos com densidades
diferentes, utilizando-se um líquido com densidade
intermediária e no qual os sólidos não sejam solúveis.

52. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Separação magnética
(Imantação)
Quando um dos
componentes da
mistura é um material
que pode ser atraído
por um ímã.

53. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Filtração
Separa sólidos de
líquidos com o
auxílio de um filtro
feito de material
poroso, com
finalidade de reter o
sólido e deixar o
líquido passar.

54. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Filtração da
água

55. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Decantação
Método adequado
para separar dois
líquidos imiscíveis
(que não se
misturam).

56. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Decantação - Separação de um líquido de um
sólido em uma mistura heterogênea.

57. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Centrifugação - Decantação acelerada por um
movimento circular, que é realizado por um
equipamento chamado centrífuga.

58. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Dissolução fracionada - Separação de dois sólidos
quando um líquido dissolve uma delas.

59. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Evaporação - Separação de sólidos e líquidos, mas
a diferença é que o material sólido deve estar
dissolvido no líquido.

60. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Sublimação - Usada quando um dos sólidos, por
aquecimento, sofre sublimação e outro não.

61. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Fusão fracionada - Separa substâncias sólidas com
diferentes pontos de fusão.

62. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Destilação simples (ebulição) - Separação de
substâncias presentes em misturas homogêneas de
sólidos dissolvidos em líquidos.

63. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Destilação fracionada - Separa líquidos miscíveis entre
si, cujas temperaturas de ebulição (TE) não sejam
muito próximas.

64. Referências bibliográficas
• BROCKELMANN, Rita Helena. Observatório de Ciências , 9º Ano. 1
ed. São Paulo: Moderna, 2011.
• GEWANDSZNAJDER, Fernando. Projeto Teláris: Ciências, 9º Ano. 1
ed. São Paulo: Ática, 2012.
• MORETTI, Renata. Ciências nos dias de hoje, 9º Ano. 1 ed. São
Paulo: Leya, 2012.
• USBERCO, João... [et al.]. Companhia das Ciências, 9º Ano. 1 ed.
São Paulo: Saraiva, 2012.
• FAVALLI, Leonel Delvai. Projeto Radix: Ciências, 9º Ano. 2 ed. São
Paulo: Scipione, 2012.
• CARNEVALLE, Maíra Rosa. Jornadas.cie – Ciências, 9º Ano. 2 ed.
São Paulo: Saraiva, 2012.