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Química
Misturas
Misturas – Fenômenos Químicos

         Misturas
Mistura: é formada por duas, ou
      mais, substâncias, sendo cada uma
      destas denominada componente.

   CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS
Fase: em uma mistura, é cada uma das porções
que apresenta aspecto homogêneo ou uniforme.

Mistura homogênea: toda mistura que apresenta
uma única fase.

Mistura heterogênea: toda mistura que
apresenta pelo menos duas fases.
 Exemplos


Misturas Homogêneas   Misturas Heterogêneas
Nome       Componentes principais

Amálgama    Mercúrio (Hg) + outros metais

Vinagre     Água (H2O) + ácido acético
            (CH3COOH)
Latão       Cobre (Cu) + zinco (Zn)

Bronze      Cobre (Cu) + estanho (Sn)

Aço         Ferro (Fe) + carbono (C)

Álcool      Etanol (CH3OH) + água (H2O)
hidratado
Misturas Homogêneas e
     Heterogêneas
A  matéria encontrada na natureza, na sua
 grande maioria, é formada por duas ou mais
 substâncias puras, portanto são misturas.

 Por exemplo, uma garrafa de álcool (etanol)
 tem sempre uma certa porção de água
 misturada; estas duas substâncias estão tão
 bem misturadas uma com a outra que não se
 pode dizer que a água está num lado e o álcool
 de outro, ou seja, a composição da mistura é a
 mesma em qualquer zona da garrafa - mistura
 homogênea.

 Jáo mesmo não acontece com uma mistura de
 água e areia; a areia fica em baixo separada da
 água. A composição desta mistura não é
 uniforme - mistura heterogênea.
 Misturas Homogêneas       –
 não é possível distinguir os
  componentes da mistura, mesmo
  observando ao microscópio.
 Misturas Heterogêneas      -é
 possível distinguir, à vista
 desarmada os diferentes
 componentes que a
 constituem.
O leite é ...
                           Aspecto
Aspecto homogêneo a     heterogêneo ao
      olho nu            microscópio



                                  Líquido
                                  branco
        Copo de leite               com
                                 gotículas
                                     de
                                 gordura



O leite é, então, considerado uma
mistura heterogênea.
Sistema: tudo o que é objeto da observação
humana.
Sistemas                  Sistemas
homogêneos                heterogêneos


 Substância                 Substância
   pura       Mistura                          Mistura
                               pura




               Álcool     Gelo: H2O(sól) +
    Água                   Água: H2O(líq)    Água + óleo
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SISTEMAS                SISTEMAS
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              MISTURAS DE   MISTURAS DE   SUBSTÂNCIAS
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Misturas – Fenômenos Químicos

           Fases
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   É o aspecto visual uniforme. As misturas podem conter uma
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Monofásica: apresenta apenas uma fase, podendo
apresentar uma ou mais substância, mas é como se fosse
apenas uma substância Ex: Sal completamente dissolvido
em água.


Bifásica: apresenta duas fases mas pode ter três ou mais
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Trifásica: apresenta 3 fases Ex : Água , Óleo e Areia.
Monofásica   Bifásica   Trifásica

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Misturas Químicas

  • 2. Misturas – Fenômenos Químicos Misturas
  • 3. Mistura: é formada por duas, ou mais, substâncias, sendo cada uma destas denominada componente. CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS Fase: em uma mistura, é cada uma das porções que apresenta aspecto homogêneo ou uniforme. Mistura homogênea: toda mistura que apresenta uma única fase. Mistura heterogênea: toda mistura que apresenta pelo menos duas fases.
  • 4.  Exemplos Misturas Homogêneas Misturas Heterogêneas
  • 5. Nome Componentes principais Amálgama Mercúrio (Hg) + outros metais Vinagre Água (H2O) + ácido acético (CH3COOH) Latão Cobre (Cu) + zinco (Zn) Bronze Cobre (Cu) + estanho (Sn) Aço Ferro (Fe) + carbono (C) Álcool Etanol (CH3OH) + água (H2O) hidratado
  • 6. Misturas Homogêneas e Heterogêneas
  • 7. A matéria encontrada na natureza, na sua grande maioria, é formada por duas ou mais substâncias puras, portanto são misturas.  Por exemplo, uma garrafa de álcool (etanol) tem sempre uma certa porção de água misturada; estas duas substâncias estão tão bem misturadas uma com a outra que não se pode dizer que a água está num lado e o álcool de outro, ou seja, a composição da mistura é a mesma em qualquer zona da garrafa - mistura homogênea.  Jáo mesmo não acontece com uma mistura de água e areia; a areia fica em baixo separada da água. A composição desta mistura não é uniforme - mistura heterogênea.
  • 8.  Misturas Homogêneas –  não é possível distinguir os componentes da mistura, mesmo observando ao microscópio.
  • 9.  Misturas Heterogêneas -é possível distinguir, à vista desarmada os diferentes componentes que a constituem.
  • 10. O leite é ... Aspecto Aspecto homogêneo a heterogêneo ao olho nu microscópio Líquido branco Copo de leite com gotículas de gordura O leite é, então, considerado uma mistura heterogênea.
  • 11. Sistema: tudo o que é objeto da observação humana. Sistemas Sistemas homogêneos heterogêneos Substância Substância pura Mistura Mistura pura Álcool Gelo: H2O(sól) + Água Água: H2O(líq) Água + óleo hidratado
  • 12. SISTEMAS SISTEMAS HOMOGÊNEOS HETEROGÊNEOS MISTURAS DE MISTURAS DE SUBSTÂNCIAS SUBSTÂNCIAS UMA FASE MAIS DE UMA EM MUDANÇA PURAS FASE DE ESTADO
  • 13. Misturas – Fenômenos Químicos Fases
  • 14. Fases  É o aspecto visual uniforme. As misturas podem conter uma ou mais fases.
  • 15. Fases Monofásica: apresenta apenas uma fase, podendo apresentar uma ou mais substância, mas é como se fosse apenas uma substância Ex: Sal completamente dissolvido em água. Bifásica: apresenta duas fases mas pode ter três ou mais substâncias Ex: Sal dissolvido em água com areia. Trifásica: apresenta 3 fases Ex : Água , Óleo e Areia.
  • 16. Monofásica Bifásica Trifásica