SlideShare uma empresa Scribd logo
Reaproveitamento de água
residuária em sistemas
de produção de leite em
confinamento
Marcelo Henrique Otênio1
; Vanessa Romário2
;
Luiz Ricardo da Costa3
; Vanessa Maia Aguiar de
Magalhães4
78ISSN 1678-3131
Juiz de Fora, MG
Fevereiro, 2017Técnico
1
Doutor em Microbiologia Aplicada, Pesquisador da Embrapa Gado de Leite, Juiz de Fora, MG
2
Administradora de Empresas, Analista da Embrapa Gado de Leite, Juiz de Fora, MG
3
Licenciatura em Letras, Técnico da Embrapa Gado de Leite, Juiz de Fora, MG
4
Mestre em Ciência da Computação, Analista da Embrapa Gado de Leite, Juiz de Fora, MG
Comunicado
Introdução
Água residuária é a água descartada após utilização
em diversas atividades. Os sistemas de produção de
leite geram grande quantidade de água residuária nas
diversas etapas do processo.
As águas residuárias de sistemas de produção de
leite carregam uma quantidade considerável de
materiais poluentes que, se não tratados antes da
disposição final, podem comprometer a qualidade da
água e do solo.
Conforme estudos realizados por pesquisadores
da Embrapa, uma vaca elimina o equivalente a 9%
do seu peso por dia. Do eliminado, 60% são fezes
com teor de água de 85% (TORRES et. al., 2002).
Esses valores são mais expressivos nos sistemas
de produção em confinamento, quando uma grande
quantidade de animais está gerando resíduos em um
espaço muito limitado. A limpeza desses locais de
confinamento normalmente usam grande quantidade
de água.
Sendo assim, a reutilização de águas residuárias
deve ser considerada no planejamento e na
gestão sustentável dos recursos hídricos de uma
propriedade rural, para limpezas menos exigentes e
para a irrigação.
Recomenda-se deixar água de boa qualidade para
atividades mais exigentes, com a redução da
demanda sobre os nascentes de água, contribuindo
para conservação dos recursos hídricos.
No Brasil, o reuso de água para fins agrícolas já
vem sendo praticado em certas regiões, porém sem
controle adequado de impactos ambientais e de
saúde pública. Por isso há necessidade de se
institucionalizar, regulamentar através da criação
de estruturas de gestão, preparar a legislação,
disseminar a informação e desenvolver tecnologias
compatíveis com as nossas condições técnicas,
culturais e socioeconômicas.
O objetivo deste comunicado técnico é apresentar
uma maneira eficaz para o produtor utilizar a água
residuária em sistemas de produção de leite.
Conteúdos elaborados conforme a metodologia e-Rural
Foto:CidoOkubo
2 Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite
Legislação
A legislação sobre reuso para fins agrícolas estabelece regras gerais para esta prática. Faltam estudos sobre
a utilização segura do reuso de águas residuárias. A Resolução 430/2011 do Conselho Nacional de Meio
Ambiente - Conama estabelece apenas critérios de qualidade para lançamento nos corpos d’água superficiais
mas não estabelece critérios de qualidade para reuso.
A Organização Mundial da Saúde (OMS, em 1973) lançou um documento classificando os tipos de reuso
em diferentes modalidades, de acordo com seus usos e finalidades. Foram definidos os tipos de reuso como
indireto e direto. O reuso indireto, é quando não se controla o reaproveitamento da água. O reuso direto
quando o reaproveitamento é realizado por planejamento.
No Brasil o Conselho Nacional de Recursos Hídricos (CNRH) baseou-se neste documento da OMS e publicou
a resolução 54 de 2005, que trata o reuso como prática racional e esta contribui para a proteção do meio
ambiente e da saúde pública, mantendo a definição do reuso para fins agrícola.
O tratamento da água residuária busca:
•	 o seu reuso
•	 produção de energia e biofertilizante
•	 a utilização da água em aplicações menos
exigentes
A água de qualidade é um recurso escasso, por isso
busca-se alternativas de reduzir o consumo ou a
reutilização em processos menos exigentes.
O reuso da água residuária utilizada na agricultura
surge como uma alternativa e uma oportunidade.
Tratamento
Para a limpeza do curral é necessário um sistema
composto por gradeamento grosso, para separar
as partículas maiores antes de chegar no tanque
de equalização. A água de limpeza hidráulica dos
pisos é homogeneizada com sistema de agitação.
Em seguida, é bombeada para separador de sólidos
tipo rosca sem fim. Assim, a parte sólida é separada
e reservada em carreta para destino final para
compostagem e capineira e a parte líquida segue
para o biodigestor.
1° Passo) Limpeza do piso do curral
Foto:MarceloHenriqueOtênio
O piso deve ser ranhurado para criar
condições adequadas para escoamento
de água.
A seguir, será mostrado o reuso da água na limpeza
de curral e para fertirrigação.
a) Limpeza do curral
Vantagens do tratamento da água residuária na
agricultura:
•	 conservar a água de qualidade disponível
•	 aumentar a disponibilidade de fonte hídrica
•	 possibilitar a adição e reciclagem de nutrientes
(reduzindo a necessidade de fertilizantes
químicos)
•	 contribuir para a preservação do meio
ambiente
A reutilização de águas residuárias da pecuária
de leite para limpeza hidráulica de pisos oferece
várias vantagens:
•	 redução do consumo de água “limpa”
•	 economia significativa de energia elétrica e
de mão de obra, caracterizado pelo sistema
operacional, automação e reciclagem do
efluente tratado
•	 produção mais sustentável economicamente
e ambientalmente
3Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite
3° Passo) O tanque de equalização recebe a água de
limpeza hidráulica dos pisos, homogeneiza por meio do
sistema de agitação e envia ao separador de sólidos
por bombeamento
4° Passo) Após passar pelo separador, a parte
sólida é destinada para compostagem e capineira e,
a parte líquida é enviada para o biodigestor
2° Passo) Separação das partículas maiores antes
de chegar no tanque de equalização
Foto:MarceloHenriqueOtênioFoto:LuizRicardodaCosta
b) Biodigestão
O biodigestor é uma alternativa para o tratamento
dos dejetos e promove várias vantagens:
•	 geração do biogás, que pode ser utilizado como
fonte de energia nos sistemas de produção
•	 permite a utilização do efluente líquido como
biofertilizante
•	 tratamento do efluente e diminuição dos impac-
tos no meio ambiente
5° Passo) Depois da separação a parte líquida vai
para um biodigestor modelo canadense
A produção de biogás varia entre 0,5 m³
– 0,7 m³ biogás/dia por m³ de biomassa
(volume do biodigestor). Considerando
um biodigestor com 100m³ de volume,
este teria potencial para gerar de 50 m³ a
70 m³ biogás/dia.
Foto:LuizRicardodaCosta
Foto:LuizRicardodaCosta
Biodigestor modelo canadense é operado
em sistema contínuo, ou seja, quando
entra um volume de líquido este mesmo
volume sai no final do biodigestor.
O tanque de equalização recebe e
homogeniza todo efluente gerado na
limpeza dos pisos, neste tanque o
efluente é homogenizado e bombeado
para peneira separadora.
4 Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite
7° Passo) Irrigação do biofertilizante na plantação
de cana-de-açúcar
Foto:MarceloHenriqueOtênio
A produção de biogás tem um fator determinante que é o tipo de esterco que será usado.
Todo material orgânico pode ser utilizado na biodigestão, porém os que apresentam maior
rendimento são os estercos de aves e suínos.
A fertirrigação é a utilização de águas residuárias
tratadas, para que seja possível o aproveitamento
dos componentes (nitrogênio, fósforo e matéria
orgânica).
Nutrientes como nitrogênio, potássio
e fósforo são fundamentais no cultivo
agrícola. Isto possibilita o aumento
da produtividade e qualidade dos
produtos colhidos, redução da poluição
ambiental, além de promover melhoria
nas características químicas, físicas e
biológicas do solo.
O biogás gerado é canalizado e direcionado a um
motor/gerador de energia. A energia elétrica gerada é
usada para o funcionamento dos equipamentos utili-
zados no sistema de produção.
c) Fertirrigação
O biofertilizante gerado tem sido utilizado para
fertirrigação e alguns estudos já comprovaram
a sua aplicação em capineira de cana-de-
açúcar. Verificou-se que em comparação com
utilização de doses de 60 Kg ha-1
de nitrogênio,
na forma de ureia, a aplicação do biofertilizante
propiciou o mesmo crescimento vegetal na mesma
dosagem de nitrogênio no efluente aplicado.
Foto:MarceloHenriqueOtênio
6° Passo) No biodigestor ocorre a decomposição
da matéria orgânica e produção de biogás
Foto:MarceloHenriqueOtênio
5Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite
A crescente busca por novas fontes e alternativas
para reciclagem de resíduos e produção de energia
limpa aponta para a utilização dos dejetos bovinos
como opção economicamente viável dada a
relevância da atividade agropecuária no Brasil. O
aumento do uso de fertilizantes inorgânicos em todo
o mundo tem sido fundamental para o aumento da
produção agrícola. Neste contexto, a substituição de
fertilizante comercial pelos efluentes de biodigestores
é extremamente útil.
Na maioria dos sistemas de produção em
confinamento que possuem limpeza hidráulica dos
pisos do curral, o consumo de água estimado é de
200 a 250 litros/unidade animal/dia. Dessa forma, o
reuso de água representa uma economia de água de
82,5 % a 86,0 %, em relação aos processos que
não utilizam o reuso da água residuária.
O Brasil tem grande oportunidade de avançar na
tecnologia do biogás e reuso de água na produção
de leite.
Conclusão Referências
MANUAL de bovinocultura de leite. Brasília: LK Edi-
tora; Belo Horizonte: SENAR-AR/MG; Juiz de Fora:
Embrapa Gado de Leite, 2010. 607 p.
OTENIO, M. H. Reaproveitamento de água residuária
em sistemas de produção de leite. In: MARTINS, P.
do C.; PICCININI, G. A.; KRUG, E. E. B.; MARTINS,
C. E.; LOPES, F. C. F. Sustentabilidade ambiental,
social e econômica da cadeia produtiva do leite: de-
safios e perspectivas. Brasília, DF : Embrapa, 2015.
p. 139-159.
TORRES, A.C., et. al. Tratamento biológico
aeróbio e reciclagem de dejetos de bovinos em
sistema intensivo de produção de leite. Ciência e
Agrotecnologia, Lavras, v. 26, n. 2, p.426-438,
2002.
Exemplares desta edição podem ser adquiridos na:
Embrapa Gado de Leite
Rua Eugênio do Nascimento, 610 – Bairro Dom
Bosco – 36038-330 – Juiz de Fora/MG
Fone: (32) 3311-7400
Fax: (32) 3311-7401
Home page: http://www.embrapa.br/gado-de-leite
SAC: www.embrapa.br/fale-conosco/sac
1a
edição
impressão (2017)
Comunicado
Técnico, 78
Presidente Pedro Braga Arcuri
Secretária Executiva Inês Maria Rodrigues
Membros Alexander Machado Auad, Fernando
César Ferraz Lopes, Francisco José da Silva Ledo,
Fábio Homero Diniz, Frank Angelo Tomita, Jackson
Silva
e Oliveira, Leticia Caldas Mendonça, Leônidas
Paixão Passos, Marcelo Henrique Otenio, Nivea
Maria Vicentini, Pérsio Sandir D’ Oliveira e Rita de
Cássia Bastos de Souza
Supervisão editorial Vanessa Maia Aguiar de
Magalhães
Editoração eletrônica Vanessa Maia Aguiar de
Magalhães
Comitê de
local
publicações
Expediente
Foto:LuizRicardodaCosta

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Gestão de cadeias produtivas
Gestão de cadeias produtivas Gestão de cadeias produtivas
Gestão de cadeias produtivas
MacielVinicius1
 
Apresentação de extensão rural
Apresentação de extensão ruralApresentação de extensão rural
Apresentação de extensão rural
x x
 
AGROECOLOGIA.pptx
AGROECOLOGIA.pptxAGROECOLOGIA.pptx
AGROECOLOGIA.pptx
beatriz esteliza
 
[Palestra] Armindo Kichel: Sistemas de Produção Integrado Lavoura-Pecuária-Fl...
[Palestra] Armindo Kichel: Sistemas de Produção Integrado Lavoura-Pecuária-Fl...[Palestra] Armindo Kichel: Sistemas de Produção Integrado Lavoura-Pecuária-Fl...
[Palestra] Armindo Kichel: Sistemas de Produção Integrado Lavoura-Pecuária-Fl...
AgroTalento
 
Biodigestor na suinocultura
Biodigestor na suinoculturaBiodigestor na suinocultura
Biodigestor na suinocultura
Evangela Gielow
 
Integração lavoura pecuária -2ª aula
Integração lavoura pecuária -2ª aulaIntegração lavoura pecuária -2ª aula
Integração lavoura pecuária -2ª aula
Lcfsouza
 
Passo a Passo_Projeto_Irrigação por Aspersão Convencional.pdf
Passo a Passo_Projeto_Irrigação por Aspersão Convencional.pdfPasso a Passo_Projeto_Irrigação por Aspersão Convencional.pdf
Passo a Passo_Projeto_Irrigação por Aspersão Convencional.pdf
Ronaldo Machado
 
Aula1 economia florestal-luiz [modo de compatibilidade]
Aula1 economia florestal-luiz [modo de compatibilidade]Aula1 economia florestal-luiz [modo de compatibilidade]
Aula1 economia florestal-luiz [modo de compatibilidade]
Luiz Paulo Fontes Rezende
 
Sistemas agroindustriais
Sistemas agroindustriaisSistemas agroindustriais
Sistemas agroindustriais
Silene Barreto
 
ADMINISTRAÇÃO RURAL
ADMINISTRAÇÃO RURALADMINISTRAÇÃO RURAL
ADMINISTRAÇÃO RURAL
Anchieta Souza
 
Projeto eucalipto pdf
Projeto eucalipto pdfProjeto eucalipto pdf
Projeto eucalipto pdf
jessica zambonato
 
Apostila aração
Apostila araçãoApostila aração
Apostila aração
claudioagroecologia
 
Apresentação Sistema de Gestão Florestal (SGF)
Apresentação Sistema de Gestão Florestal (SGF)Apresentação Sistema de Gestão Florestal (SGF)
Apresentação Sistema de Gestão Florestal (SGF)
inflorsite
 
Integração Lavoura-Pecuária-Floresta(ILPF)
Integração Lavoura-Pecuária-Floresta(ILPF)Integração Lavoura-Pecuária-Floresta(ILPF)
Integração Lavoura-Pecuária-Floresta(ILPF)
Ibá – Indústria Brasileira de Árvores
 
Tecnologia de aplicação de insumos líquidos (Grupo 1)
Tecnologia de aplicação de insumos líquidos (Grupo 1)Tecnologia de aplicação de insumos líquidos (Grupo 1)
Tecnologia de aplicação de insumos líquidos (Grupo 1)
André Andrade
 
Aves caipiras
Aves caipirasAves caipiras
Aves caipiras
João Batista Pereira
 
Adm. rural 3
Adm. rural 3Adm. rural 3
Adm. rural 3
Bruno Rodrigues
 
Máquinas de aplicação de corretivos e adubos
Máquinas de aplicação de corretivos e adubosMáquinas de aplicação de corretivos e adubos
Máquinas de aplicação de corretivos e adubos
Sabrina Nascimento
 
Abc criação de caprinos e ovinos
Abc criação de caprinos e ovinosAbc criação de caprinos e ovinos
Abc criação de caprinos e ovinos
Lenildo Araujo
 
Dietas de-confinamento
Dietas de-confinamentoDietas de-confinamento
Dietas de-confinamento
Exagro
 

Mais procurados (20)

Gestão de cadeias produtivas
Gestão de cadeias produtivas Gestão de cadeias produtivas
Gestão de cadeias produtivas
 
Apresentação de extensão rural
Apresentação de extensão ruralApresentação de extensão rural
Apresentação de extensão rural
 
AGROECOLOGIA.pptx
AGROECOLOGIA.pptxAGROECOLOGIA.pptx
AGROECOLOGIA.pptx
 
[Palestra] Armindo Kichel: Sistemas de Produção Integrado Lavoura-Pecuária-Fl...
[Palestra] Armindo Kichel: Sistemas de Produção Integrado Lavoura-Pecuária-Fl...[Palestra] Armindo Kichel: Sistemas de Produção Integrado Lavoura-Pecuária-Fl...
[Palestra] Armindo Kichel: Sistemas de Produção Integrado Lavoura-Pecuária-Fl...
 
Biodigestor na suinocultura
Biodigestor na suinoculturaBiodigestor na suinocultura
Biodigestor na suinocultura
 
Integração lavoura pecuária -2ª aula
Integração lavoura pecuária -2ª aulaIntegração lavoura pecuária -2ª aula
Integração lavoura pecuária -2ª aula
 
Passo a Passo_Projeto_Irrigação por Aspersão Convencional.pdf
Passo a Passo_Projeto_Irrigação por Aspersão Convencional.pdfPasso a Passo_Projeto_Irrigação por Aspersão Convencional.pdf
Passo a Passo_Projeto_Irrigação por Aspersão Convencional.pdf
 
Aula1 economia florestal-luiz [modo de compatibilidade]
Aula1 economia florestal-luiz [modo de compatibilidade]Aula1 economia florestal-luiz [modo de compatibilidade]
Aula1 economia florestal-luiz [modo de compatibilidade]
 
Sistemas agroindustriais
Sistemas agroindustriaisSistemas agroindustriais
Sistemas agroindustriais
 
ADMINISTRAÇÃO RURAL
ADMINISTRAÇÃO RURALADMINISTRAÇÃO RURAL
ADMINISTRAÇÃO RURAL
 
Projeto eucalipto pdf
Projeto eucalipto pdfProjeto eucalipto pdf
Projeto eucalipto pdf
 
Apostila aração
Apostila araçãoApostila aração
Apostila aração
 
Apresentação Sistema de Gestão Florestal (SGF)
Apresentação Sistema de Gestão Florestal (SGF)Apresentação Sistema de Gestão Florestal (SGF)
Apresentação Sistema de Gestão Florestal (SGF)
 
Integração Lavoura-Pecuária-Floresta(ILPF)
Integração Lavoura-Pecuária-Floresta(ILPF)Integração Lavoura-Pecuária-Floresta(ILPF)
Integração Lavoura-Pecuária-Floresta(ILPF)
 
Tecnologia de aplicação de insumos líquidos (Grupo 1)
Tecnologia de aplicação de insumos líquidos (Grupo 1)Tecnologia de aplicação de insumos líquidos (Grupo 1)
Tecnologia de aplicação de insumos líquidos (Grupo 1)
 
Aves caipiras
Aves caipirasAves caipiras
Aves caipiras
 
Adm. rural 3
Adm. rural 3Adm. rural 3
Adm. rural 3
 
Máquinas de aplicação de corretivos e adubos
Máquinas de aplicação de corretivos e adubosMáquinas de aplicação de corretivos e adubos
Máquinas de aplicação de corretivos e adubos
 
Abc criação de caprinos e ovinos
Abc criação de caprinos e ovinosAbc criação de caprinos e ovinos
Abc criação de caprinos e ovinos
 
Dietas de-confinamento
Dietas de-confinamentoDietas de-confinamento
Dietas de-confinamento
 

Semelhante a Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite em confinamento: conteúdos elaborados conforme a metodologia e-Rural

Manejo de Dejetos (Semana dae Integração Tecnológica)
Manejo de Dejetos (Semana dae Integração Tecnológica)Manejo de Dejetos (Semana dae Integração Tecnológica)
Manejo de Dejetos (Semana dae Integração Tecnológica)
marcelo otenio
 
Manejo de resíduos em sistemas de produção de leite: limpeza hidráulica dos ...
Manejo de resíduos em sistemas de produção de leite:  limpeza hidráulica dos ...Manejo de resíduos em sistemas de produção de leite:  limpeza hidráulica dos ...
Manejo de resíduos em sistemas de produção de leite: limpeza hidráulica dos ...
marcelo otenio
 
Dejetos Na Propriedade Rural
Dejetos Na Propriedade RuralDejetos Na Propriedade Rural
Dejetos Na Propriedade Rural
marcelo otenio
 
Artigo - O processo de produção de biogás e os seus benefícios
Artigo - O processo de produção de biogás e os seus benefíciosArtigo - O processo de produção de biogás e os seus benefícios
Artigo - O processo de produção de biogás e os seus benefícios
Pretextus
 
Destinação+ambientalmente+correta+de+resíduos+das+indústrias+de+abate+bovino+...
Destinação+ambientalmente+correta+de+resíduos+das+indústrias+de+abate+bovino+...Destinação+ambientalmente+correta+de+resíduos+das+indústrias+de+abate+bovino+...
Destinação+ambientalmente+correta+de+resíduos+das+indústrias+de+abate+bovino+...
Francinalva Cordeiro
 
20. instalação de biodigestores (1)
20. instalação de biodigestores (1)20. instalação de biodigestores (1)
20. instalação de biodigestores (1)
03109100
 
Gerenciamento de efluentes de abatedouros avícolas estudo de caso super fra...
Gerenciamento de efluentes de abatedouros avícolas   estudo de caso super fra...Gerenciamento de efluentes de abatedouros avícolas   estudo de caso super fra...
Gerenciamento de efluentes de abatedouros avícolas estudo de caso super fra...
Cristiano Goncalves De Araujo
 
Embrapa produção de humus de minhoca com resíduos domiciliares
Embrapa produção de humus de minhoca com resíduos domiciliaresEmbrapa produção de humus de minhoca com resíduos domiciliares
Embrapa produção de humus de minhoca com resíduos domiciliares
Alexandre Panerai
 
Gestão ambiental em suinocultura e avicultura
Gestão ambiental em suinocultura e aviculturaGestão ambiental em suinocultura e avicultura
Gestão ambiental em suinocultura e avicultura
Marília Gomes
 
03
0303
Tratamento, uso e impacto de resíduos urbanos e agroindustriais na agricultura
Tratamento, uso e impacto de resíduos urbanos e agroindustriais na agriculturaTratamento, uso e impacto de resíduos urbanos e agroindustriais na agricultura
Tratamento, uso e impacto de resíduos urbanos e agroindustriais na agricultura
Rural Pecuária
 
Gestão amb. da água
Gestão amb. da águaGestão amb. da água
Gestão amb. da água
Marcelo Possas
 
Cartilha manejo bx
Cartilha manejo bxCartilha manejo bx
Cartilha manejo bx
Míriam Morata Novaes
 
Cartilha de saneamento ecologico
Cartilha de saneamento ecologicoCartilha de saneamento ecologico
Cartilha de saneamento ecologico
andregrs
 
Monografia pós graduação em agronegócio unopar (aprovada)
Monografia pós graduação em agronegócio unopar (aprovada)Monografia pós graduação em agronegócio unopar (aprovada)
Monografia pós graduação em agronegócio unopar (aprovada)
Joziane Pimentel
 
RESULTADO BIOREMEDIAÇÃO - CASE ZOOLÓGICO DE BRASÍLIA
RESULTADO BIOREMEDIAÇÃO - CASE ZOOLÓGICO DE BRASÍLIARESULTADO BIOREMEDIAÇÃO - CASE ZOOLÓGICO DE BRASÍLIA
RESULTADO BIOREMEDIAÇÃO - CASE ZOOLÓGICO DE BRASÍLIA
ECOCLÃ BIOTECNOLOGIA
 
Visita Ao Bio Digestor
Visita Ao Bio DigestorVisita Ao Bio Digestor
Visita Ao Bio Digestor
catycarneiro
 
Visita ao bio-digestor
Visita ao bio-digestorVisita ao bio-digestor
Visita ao bio-digestor
catycarneiro
 
Comissao de meio_ambiente_18_04_2012
Comissao de meio_ambiente_18_04_2012Comissao de meio_ambiente_18_04_2012
Comissao de meio_ambiente_18_04_2012
Clube de RH de Extrema e Região
 
Apresentação da KMA - Korin Meio Ambiente
Apresentação da KMA  - Korin Meio AmbienteApresentação da KMA  - Korin Meio Ambiente
Apresentação da KMA - Korin Meio Ambiente
KMA - Korin Meio Ambiente
 

Semelhante a Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite em confinamento: conteúdos elaborados conforme a metodologia e-Rural (20)

Manejo de Dejetos (Semana dae Integração Tecnológica)
Manejo de Dejetos (Semana dae Integração Tecnológica)Manejo de Dejetos (Semana dae Integração Tecnológica)
Manejo de Dejetos (Semana dae Integração Tecnológica)
 
Manejo de resíduos em sistemas de produção de leite: limpeza hidráulica dos ...
Manejo de resíduos em sistemas de produção de leite:  limpeza hidráulica dos ...Manejo de resíduos em sistemas de produção de leite:  limpeza hidráulica dos ...
Manejo de resíduos em sistemas de produção de leite: limpeza hidráulica dos ...
 
Dejetos Na Propriedade Rural
Dejetos Na Propriedade RuralDejetos Na Propriedade Rural
Dejetos Na Propriedade Rural
 
Artigo - O processo de produção de biogás e os seus benefícios
Artigo - O processo de produção de biogás e os seus benefíciosArtigo - O processo de produção de biogás e os seus benefícios
Artigo - O processo de produção de biogás e os seus benefícios
 
Destinação+ambientalmente+correta+de+resíduos+das+indústrias+de+abate+bovino+...
Destinação+ambientalmente+correta+de+resíduos+das+indústrias+de+abate+bovino+...Destinação+ambientalmente+correta+de+resíduos+das+indústrias+de+abate+bovino+...
Destinação+ambientalmente+correta+de+resíduos+das+indústrias+de+abate+bovino+...
 
20. instalação de biodigestores (1)
20. instalação de biodigestores (1)20. instalação de biodigestores (1)
20. instalação de biodigestores (1)
 
Gerenciamento de efluentes de abatedouros avícolas estudo de caso super fra...
Gerenciamento de efluentes de abatedouros avícolas   estudo de caso super fra...Gerenciamento de efluentes de abatedouros avícolas   estudo de caso super fra...
Gerenciamento de efluentes de abatedouros avícolas estudo de caso super fra...
 
Embrapa produção de humus de minhoca com resíduos domiciliares
Embrapa produção de humus de minhoca com resíduos domiciliaresEmbrapa produção de humus de minhoca com resíduos domiciliares
Embrapa produção de humus de minhoca com resíduos domiciliares
 
Gestão ambiental em suinocultura e avicultura
Gestão ambiental em suinocultura e aviculturaGestão ambiental em suinocultura e avicultura
Gestão ambiental em suinocultura e avicultura
 
03
0303
03
 
Tratamento, uso e impacto de resíduos urbanos e agroindustriais na agricultura
Tratamento, uso e impacto de resíduos urbanos e agroindustriais na agriculturaTratamento, uso e impacto de resíduos urbanos e agroindustriais na agricultura
Tratamento, uso e impacto de resíduos urbanos e agroindustriais na agricultura
 
Gestão amb. da água
Gestão amb. da águaGestão amb. da água
Gestão amb. da água
 
Cartilha manejo bx
Cartilha manejo bxCartilha manejo bx
Cartilha manejo bx
 
Cartilha de saneamento ecologico
Cartilha de saneamento ecologicoCartilha de saneamento ecologico
Cartilha de saneamento ecologico
 
Monografia pós graduação em agronegócio unopar (aprovada)
Monografia pós graduação em agronegócio unopar (aprovada)Monografia pós graduação em agronegócio unopar (aprovada)
Monografia pós graduação em agronegócio unopar (aprovada)
 
RESULTADO BIOREMEDIAÇÃO - CASE ZOOLÓGICO DE BRASÍLIA
RESULTADO BIOREMEDIAÇÃO - CASE ZOOLÓGICO DE BRASÍLIARESULTADO BIOREMEDIAÇÃO - CASE ZOOLÓGICO DE BRASÍLIA
RESULTADO BIOREMEDIAÇÃO - CASE ZOOLÓGICO DE BRASÍLIA
 
Visita Ao Bio Digestor
Visita Ao Bio DigestorVisita Ao Bio Digestor
Visita Ao Bio Digestor
 
Visita ao bio-digestor
Visita ao bio-digestorVisita ao bio-digestor
Visita ao bio-digestor
 
Comissao de meio_ambiente_18_04_2012
Comissao de meio_ambiente_18_04_2012Comissao de meio_ambiente_18_04_2012
Comissao de meio_ambiente_18_04_2012
 
Apresentação da KMA - Korin Meio Ambiente
Apresentação da KMA  - Korin Meio AmbienteApresentação da KMA  - Korin Meio Ambiente
Apresentação da KMA - Korin Meio Ambiente
 

Mais de Rural Pecuária

Pecuária leiteira de precisão: uso de sensores para monitoramento e detecção ...
Pecuária leiteira de precisão: uso de sensores para monitoramento e detecção ...Pecuária leiteira de precisão: uso de sensores para monitoramento e detecção ...
Pecuária leiteira de precisão: uso de sensores para monitoramento e detecção ...
Rural Pecuária
 
50 perguntas, 50 respostas sobre a Carne Carbono Neutro (CCN).
50 perguntas, 50 respostas sobre a Carne Carbono Neutro (CCN).50 perguntas, 50 respostas sobre a Carne Carbono Neutro (CCN).
50 perguntas, 50 respostas sobre a Carne Carbono Neutro (CCN).
Rural Pecuária
 
Soro de queijo tipo coalho de leite bovino: alternativa para a terminação de ...
Soro de queijo tipo coalho de leite bovino: alternativa para a terminação de ...Soro de queijo tipo coalho de leite bovino: alternativa para a terminação de ...
Soro de queijo tipo coalho de leite bovino: alternativa para a terminação de ...
Rural Pecuária
 
Staphylococcus coagulase-negativos no leite de vacas com mastite tratadas com...
Staphylococcus coagulase-negativos no leite de vacas com mastite tratadas com...Staphylococcus coagulase-negativos no leite de vacas com mastite tratadas com...
Staphylococcus coagulase-negativos no leite de vacas com mastite tratadas com...
Rural Pecuária
 
Tecnologia e custo da cana-de-açúcar para a alimentação animal
Tecnologia e custo da cana-de-açúcar para a alimentação animalTecnologia e custo da cana-de-açúcar para a alimentação animal
Tecnologia e custo da cana-de-açúcar para a alimentação animal
Rural Pecuária
 
BRS Capiaçu: cultivar de capim-elefante de alto rendimento para produção de s...
BRS Capiaçu: cultivar de capim-elefante de alto rendimento para produção de s...BRS Capiaçu: cultivar de capim-elefante de alto rendimento para produção de s...
BRS Capiaçu: cultivar de capim-elefante de alto rendimento para produção de s...
Rural Pecuária
 
Boas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtor
Boas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtorBoas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtor
Boas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtor
Rural Pecuária
 
Catálogo de forrageiras recomendadas pela Embrapa
Catálogo de forrageiras recomendadas pela EmbrapaCatálogo de forrageiras recomendadas pela Embrapa
Catálogo de forrageiras recomendadas pela Embrapa
Rural Pecuária
 
Dez dicas para produção de milho
Dez dicas para produção de milhoDez dicas para produção de milho
Dez dicas para produção de milho
Rural Pecuária
 
Criação de Bezerras Leiteiras
Criação de Bezerras LeiteirasCriação de Bezerras Leiteiras
Criação de Bezerras Leiteiras
Rural Pecuária
 
Como produzir-Goiaba Orgânica
Como produzir-Goiaba Orgânica Como produzir-Goiaba Orgânica
Como produzir-Goiaba Orgânica
Rural Pecuária
 
Principais cogumelos comestíveis cultivados e nativos do estado de são paulo ...
Principais cogumelos comestíveis cultivados e nativos do estado de são paulo ...Principais cogumelos comestíveis cultivados e nativos do estado de são paulo ...
Principais cogumelos comestíveis cultivados e nativos do estado de são paulo ...
Rural Pecuária
 
Potencial de cultivo da planta alimentícia não convencional “major gomes” ap...
Potencial de cultivo da planta alimentícia não convencional “major gomes”  ap...Potencial de cultivo da planta alimentícia não convencional “major gomes”  ap...
Potencial de cultivo da planta alimentícia não convencional “major gomes” ap...
Rural Pecuária
 
Horticultura de baixo carbono e segurança hídrica no cultivo de bananeira agr...
Horticultura de baixo carbono e segurança hídrica no cultivo de bananeira agr...Horticultura de baixo carbono e segurança hídrica no cultivo de bananeira agr...
Horticultura de baixo carbono e segurança hídrica no cultivo de bananeira agr...
Rural Pecuária
 
Silício auxilia as plantas na defesa contra os estresses ambientais aprovado
Silício auxilia as plantas na defesa contra os estresses ambientais  aprovadoSilício auxilia as plantas na defesa contra os estresses ambientais  aprovado
Silício auxilia as plantas na defesa contra os estresses ambientais aprovado
Rural Pecuária
 
Manual Técnico de Ranicultura está disponível
Manual Técnico de Ranicultura está disponívelManual Técnico de Ranicultura está disponível
Manual Técnico de Ranicultura está disponível
Rural Pecuária
 
Infiltração em viveiros escavados destinados à criação de peixes
Infiltração em viveiros escavados destinados à criação de peixesInfiltração em viveiros escavados destinados à criação de peixes
Infiltração em viveiros escavados destinados à criação de peixes
Rural Pecuária
 
A importância da longevidade das vacas de corte
A importância da longevidade das vacas de corteA importância da longevidade das vacas de corte
A importância da longevidade das vacas de corte
Rural Pecuária
 
Uso da água no enraizamento de estacas de Amoreira
Uso da água no enraizamento de estacas de Amoreira Uso da água no enraizamento de estacas de Amoreira
Uso da água no enraizamento de estacas de Amoreira
Rural Pecuária
 
EFEITO DO ESTANDE DE PLANTAS NA EXPRESSÃO DA VIROSE EM AMENDOIM NO ESTADO DE ...
EFEITO DO ESTANDE DE PLANTAS NA EXPRESSÃO DA VIROSE EM AMENDOIM NO ESTADO DE ...EFEITO DO ESTANDE DE PLANTAS NA EXPRESSÃO DA VIROSE EM AMENDOIM NO ESTADO DE ...
EFEITO DO ESTANDE DE PLANTAS NA EXPRESSÃO DA VIROSE EM AMENDOIM NO ESTADO DE ...
Rural Pecuária
 

Mais de Rural Pecuária (20)

Pecuária leiteira de precisão: uso de sensores para monitoramento e detecção ...
Pecuária leiteira de precisão: uso de sensores para monitoramento e detecção ...Pecuária leiteira de precisão: uso de sensores para monitoramento e detecção ...
Pecuária leiteira de precisão: uso de sensores para monitoramento e detecção ...
 
50 perguntas, 50 respostas sobre a Carne Carbono Neutro (CCN).
50 perguntas, 50 respostas sobre a Carne Carbono Neutro (CCN).50 perguntas, 50 respostas sobre a Carne Carbono Neutro (CCN).
50 perguntas, 50 respostas sobre a Carne Carbono Neutro (CCN).
 
Soro de queijo tipo coalho de leite bovino: alternativa para a terminação de ...
Soro de queijo tipo coalho de leite bovino: alternativa para a terminação de ...Soro de queijo tipo coalho de leite bovino: alternativa para a terminação de ...
Soro de queijo tipo coalho de leite bovino: alternativa para a terminação de ...
 
Staphylococcus coagulase-negativos no leite de vacas com mastite tratadas com...
Staphylococcus coagulase-negativos no leite de vacas com mastite tratadas com...Staphylococcus coagulase-negativos no leite de vacas com mastite tratadas com...
Staphylococcus coagulase-negativos no leite de vacas com mastite tratadas com...
 
Tecnologia e custo da cana-de-açúcar para a alimentação animal
Tecnologia e custo da cana-de-açúcar para a alimentação animalTecnologia e custo da cana-de-açúcar para a alimentação animal
Tecnologia e custo da cana-de-açúcar para a alimentação animal
 
BRS Capiaçu: cultivar de capim-elefante de alto rendimento para produção de s...
BRS Capiaçu: cultivar de capim-elefante de alto rendimento para produção de s...BRS Capiaçu: cultivar de capim-elefante de alto rendimento para produção de s...
BRS Capiaçu: cultivar de capim-elefante de alto rendimento para produção de s...
 
Boas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtor
Boas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtorBoas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtor
Boas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtor
 
Catálogo de forrageiras recomendadas pela Embrapa
Catálogo de forrageiras recomendadas pela EmbrapaCatálogo de forrageiras recomendadas pela Embrapa
Catálogo de forrageiras recomendadas pela Embrapa
 
Dez dicas para produção de milho
Dez dicas para produção de milhoDez dicas para produção de milho
Dez dicas para produção de milho
 
Criação de Bezerras Leiteiras
Criação de Bezerras LeiteirasCriação de Bezerras Leiteiras
Criação de Bezerras Leiteiras
 
Como produzir-Goiaba Orgânica
Como produzir-Goiaba Orgânica Como produzir-Goiaba Orgânica
Como produzir-Goiaba Orgânica
 
Principais cogumelos comestíveis cultivados e nativos do estado de são paulo ...
Principais cogumelos comestíveis cultivados e nativos do estado de são paulo ...Principais cogumelos comestíveis cultivados e nativos do estado de são paulo ...
Principais cogumelos comestíveis cultivados e nativos do estado de são paulo ...
 
Potencial de cultivo da planta alimentícia não convencional “major gomes” ap...
Potencial de cultivo da planta alimentícia não convencional “major gomes”  ap...Potencial de cultivo da planta alimentícia não convencional “major gomes”  ap...
Potencial de cultivo da planta alimentícia não convencional “major gomes” ap...
 
Horticultura de baixo carbono e segurança hídrica no cultivo de bananeira agr...
Horticultura de baixo carbono e segurança hídrica no cultivo de bananeira agr...Horticultura de baixo carbono e segurança hídrica no cultivo de bananeira agr...
Horticultura de baixo carbono e segurança hídrica no cultivo de bananeira agr...
 
Silício auxilia as plantas na defesa contra os estresses ambientais aprovado
Silício auxilia as plantas na defesa contra os estresses ambientais  aprovadoSilício auxilia as plantas na defesa contra os estresses ambientais  aprovado
Silício auxilia as plantas na defesa contra os estresses ambientais aprovado
 
Manual Técnico de Ranicultura está disponível
Manual Técnico de Ranicultura está disponívelManual Técnico de Ranicultura está disponível
Manual Técnico de Ranicultura está disponível
 
Infiltração em viveiros escavados destinados à criação de peixes
Infiltração em viveiros escavados destinados à criação de peixesInfiltração em viveiros escavados destinados à criação de peixes
Infiltração em viveiros escavados destinados à criação de peixes
 
A importância da longevidade das vacas de corte
A importância da longevidade das vacas de corteA importância da longevidade das vacas de corte
A importância da longevidade das vacas de corte
 
Uso da água no enraizamento de estacas de Amoreira
Uso da água no enraizamento de estacas de Amoreira Uso da água no enraizamento de estacas de Amoreira
Uso da água no enraizamento de estacas de Amoreira
 
EFEITO DO ESTANDE DE PLANTAS NA EXPRESSÃO DA VIROSE EM AMENDOIM NO ESTADO DE ...
EFEITO DO ESTANDE DE PLANTAS NA EXPRESSÃO DA VIROSE EM AMENDOIM NO ESTADO DE ...EFEITO DO ESTANDE DE PLANTAS NA EXPRESSÃO DA VIROSE EM AMENDOIM NO ESTADO DE ...
EFEITO DO ESTANDE DE PLANTAS NA EXPRESSÃO DA VIROSE EM AMENDOIM NO ESTADO DE ...
 

Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite em confinamento: conteúdos elaborados conforme a metodologia e-Rural

  • 1. Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite em confinamento Marcelo Henrique Otênio1 ; Vanessa Romário2 ; Luiz Ricardo da Costa3 ; Vanessa Maia Aguiar de Magalhães4 78ISSN 1678-3131 Juiz de Fora, MG Fevereiro, 2017Técnico 1 Doutor em Microbiologia Aplicada, Pesquisador da Embrapa Gado de Leite, Juiz de Fora, MG 2 Administradora de Empresas, Analista da Embrapa Gado de Leite, Juiz de Fora, MG 3 Licenciatura em Letras, Técnico da Embrapa Gado de Leite, Juiz de Fora, MG 4 Mestre em Ciência da Computação, Analista da Embrapa Gado de Leite, Juiz de Fora, MG Comunicado Introdução Água residuária é a água descartada após utilização em diversas atividades. Os sistemas de produção de leite geram grande quantidade de água residuária nas diversas etapas do processo. As águas residuárias de sistemas de produção de leite carregam uma quantidade considerável de materiais poluentes que, se não tratados antes da disposição final, podem comprometer a qualidade da água e do solo. Conforme estudos realizados por pesquisadores da Embrapa, uma vaca elimina o equivalente a 9% do seu peso por dia. Do eliminado, 60% são fezes com teor de água de 85% (TORRES et. al., 2002). Esses valores são mais expressivos nos sistemas de produção em confinamento, quando uma grande quantidade de animais está gerando resíduos em um espaço muito limitado. A limpeza desses locais de confinamento normalmente usam grande quantidade de água. Sendo assim, a reutilização de águas residuárias deve ser considerada no planejamento e na gestão sustentável dos recursos hídricos de uma propriedade rural, para limpezas menos exigentes e para a irrigação. Recomenda-se deixar água de boa qualidade para atividades mais exigentes, com a redução da demanda sobre os nascentes de água, contribuindo para conservação dos recursos hídricos. No Brasil, o reuso de água para fins agrícolas já vem sendo praticado em certas regiões, porém sem controle adequado de impactos ambientais e de saúde pública. Por isso há necessidade de se institucionalizar, regulamentar através da criação de estruturas de gestão, preparar a legislação, disseminar a informação e desenvolver tecnologias compatíveis com as nossas condições técnicas, culturais e socioeconômicas. O objetivo deste comunicado técnico é apresentar uma maneira eficaz para o produtor utilizar a água residuária em sistemas de produção de leite. Conteúdos elaborados conforme a metodologia e-Rural Foto:CidoOkubo
  • 2. 2 Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite Legislação A legislação sobre reuso para fins agrícolas estabelece regras gerais para esta prática. Faltam estudos sobre a utilização segura do reuso de águas residuárias. A Resolução 430/2011 do Conselho Nacional de Meio Ambiente - Conama estabelece apenas critérios de qualidade para lançamento nos corpos d’água superficiais mas não estabelece critérios de qualidade para reuso. A Organização Mundial da Saúde (OMS, em 1973) lançou um documento classificando os tipos de reuso em diferentes modalidades, de acordo com seus usos e finalidades. Foram definidos os tipos de reuso como indireto e direto. O reuso indireto, é quando não se controla o reaproveitamento da água. O reuso direto quando o reaproveitamento é realizado por planejamento. No Brasil o Conselho Nacional de Recursos Hídricos (CNRH) baseou-se neste documento da OMS e publicou a resolução 54 de 2005, que trata o reuso como prática racional e esta contribui para a proteção do meio ambiente e da saúde pública, mantendo a definição do reuso para fins agrícola. O tratamento da água residuária busca: • o seu reuso • produção de energia e biofertilizante • a utilização da água em aplicações menos exigentes A água de qualidade é um recurso escasso, por isso busca-se alternativas de reduzir o consumo ou a reutilização em processos menos exigentes. O reuso da água residuária utilizada na agricultura surge como uma alternativa e uma oportunidade. Tratamento Para a limpeza do curral é necessário um sistema composto por gradeamento grosso, para separar as partículas maiores antes de chegar no tanque de equalização. A água de limpeza hidráulica dos pisos é homogeneizada com sistema de agitação. Em seguida, é bombeada para separador de sólidos tipo rosca sem fim. Assim, a parte sólida é separada e reservada em carreta para destino final para compostagem e capineira e a parte líquida segue para o biodigestor. 1° Passo) Limpeza do piso do curral Foto:MarceloHenriqueOtênio O piso deve ser ranhurado para criar condições adequadas para escoamento de água. A seguir, será mostrado o reuso da água na limpeza de curral e para fertirrigação. a) Limpeza do curral Vantagens do tratamento da água residuária na agricultura: • conservar a água de qualidade disponível • aumentar a disponibilidade de fonte hídrica • possibilitar a adição e reciclagem de nutrientes (reduzindo a necessidade de fertilizantes químicos) • contribuir para a preservação do meio ambiente A reutilização de águas residuárias da pecuária de leite para limpeza hidráulica de pisos oferece várias vantagens: • redução do consumo de água “limpa” • economia significativa de energia elétrica e de mão de obra, caracterizado pelo sistema operacional, automação e reciclagem do efluente tratado • produção mais sustentável economicamente e ambientalmente
  • 3. 3Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite 3° Passo) O tanque de equalização recebe a água de limpeza hidráulica dos pisos, homogeneiza por meio do sistema de agitação e envia ao separador de sólidos por bombeamento 4° Passo) Após passar pelo separador, a parte sólida é destinada para compostagem e capineira e, a parte líquida é enviada para o biodigestor 2° Passo) Separação das partículas maiores antes de chegar no tanque de equalização Foto:MarceloHenriqueOtênioFoto:LuizRicardodaCosta b) Biodigestão O biodigestor é uma alternativa para o tratamento dos dejetos e promove várias vantagens: • geração do biogás, que pode ser utilizado como fonte de energia nos sistemas de produção • permite a utilização do efluente líquido como biofertilizante • tratamento do efluente e diminuição dos impac- tos no meio ambiente 5° Passo) Depois da separação a parte líquida vai para um biodigestor modelo canadense A produção de biogás varia entre 0,5 m³ – 0,7 m³ biogás/dia por m³ de biomassa (volume do biodigestor). Considerando um biodigestor com 100m³ de volume, este teria potencial para gerar de 50 m³ a 70 m³ biogás/dia. Foto:LuizRicardodaCosta Foto:LuizRicardodaCosta Biodigestor modelo canadense é operado em sistema contínuo, ou seja, quando entra um volume de líquido este mesmo volume sai no final do biodigestor. O tanque de equalização recebe e homogeniza todo efluente gerado na limpeza dos pisos, neste tanque o efluente é homogenizado e bombeado para peneira separadora.
  • 4. 4 Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite 7° Passo) Irrigação do biofertilizante na plantação de cana-de-açúcar Foto:MarceloHenriqueOtênio A produção de biogás tem um fator determinante que é o tipo de esterco que será usado. Todo material orgânico pode ser utilizado na biodigestão, porém os que apresentam maior rendimento são os estercos de aves e suínos. A fertirrigação é a utilização de águas residuárias tratadas, para que seja possível o aproveitamento dos componentes (nitrogênio, fósforo e matéria orgânica). Nutrientes como nitrogênio, potássio e fósforo são fundamentais no cultivo agrícola. Isto possibilita o aumento da produtividade e qualidade dos produtos colhidos, redução da poluição ambiental, além de promover melhoria nas características químicas, físicas e biológicas do solo. O biogás gerado é canalizado e direcionado a um motor/gerador de energia. A energia elétrica gerada é usada para o funcionamento dos equipamentos utili- zados no sistema de produção. c) Fertirrigação O biofertilizante gerado tem sido utilizado para fertirrigação e alguns estudos já comprovaram a sua aplicação em capineira de cana-de- açúcar. Verificou-se que em comparação com utilização de doses de 60 Kg ha-1 de nitrogênio, na forma de ureia, a aplicação do biofertilizante propiciou o mesmo crescimento vegetal na mesma dosagem de nitrogênio no efluente aplicado. Foto:MarceloHenriqueOtênio 6° Passo) No biodigestor ocorre a decomposição da matéria orgânica e produção de biogás Foto:MarceloHenriqueOtênio
  • 5. 5Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite A crescente busca por novas fontes e alternativas para reciclagem de resíduos e produção de energia limpa aponta para a utilização dos dejetos bovinos como opção economicamente viável dada a relevância da atividade agropecuária no Brasil. O aumento do uso de fertilizantes inorgânicos em todo o mundo tem sido fundamental para o aumento da produção agrícola. Neste contexto, a substituição de fertilizante comercial pelos efluentes de biodigestores é extremamente útil. Na maioria dos sistemas de produção em confinamento que possuem limpeza hidráulica dos pisos do curral, o consumo de água estimado é de 200 a 250 litros/unidade animal/dia. Dessa forma, o reuso de água representa uma economia de água de 82,5 % a 86,0 %, em relação aos processos que não utilizam o reuso da água residuária. O Brasil tem grande oportunidade de avançar na tecnologia do biogás e reuso de água na produção de leite. Conclusão Referências MANUAL de bovinocultura de leite. Brasília: LK Edi- tora; Belo Horizonte: SENAR-AR/MG; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2010. 607 p. OTENIO, M. H. Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite. In: MARTINS, P. do C.; PICCININI, G. A.; KRUG, E. E. B.; MARTINS, C. E.; LOPES, F. C. F. Sustentabilidade ambiental, social e econômica da cadeia produtiva do leite: de- safios e perspectivas. Brasília, DF : Embrapa, 2015. p. 139-159. TORRES, A.C., et. al. Tratamento biológico aeróbio e reciclagem de dejetos de bovinos em sistema intensivo de produção de leite. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 26, n. 2, p.426-438, 2002. Exemplares desta edição podem ser adquiridos na: Embrapa Gado de Leite Rua Eugênio do Nascimento, 610 – Bairro Dom Bosco – 36038-330 – Juiz de Fora/MG Fone: (32) 3311-7400 Fax: (32) 3311-7401 Home page: http://www.embrapa.br/gado-de-leite SAC: www.embrapa.br/fale-conosco/sac 1a edição impressão (2017) Comunicado Técnico, 78 Presidente Pedro Braga Arcuri Secretária Executiva Inês Maria Rodrigues Membros Alexander Machado Auad, Fernando César Ferraz Lopes, Francisco José da Silva Ledo, Fábio Homero Diniz, Frank Angelo Tomita, Jackson Silva e Oliveira, Leticia Caldas Mendonça, Leônidas Paixão Passos, Marcelo Henrique Otenio, Nivea Maria Vicentini, Pérsio Sandir D’ Oliveira e Rita de Cássia Bastos de Souza Supervisão editorial Vanessa Maia Aguiar de Magalhães Editoração eletrônica Vanessa Maia Aguiar de Magalhães Comitê de local publicações Expediente Foto:LuizRicardodaCosta