O documento descreve a história da perfumaria ao longo dos séculos, desde os povos pré-históricos queimando madeiras e resinas até o desenvolvimento da indústria de perfumes moderna. Detalha os principais componentes de perfumes, como essências naturais e sintéticas, e os métodos de extração desses componentes, como destilação a vapor e prensagem a frio. Explora também as categorias de fragrâncias, como cítricos, florais e chipres.

2. • A palavra perfume vem de “per fumum”, ou através da fumaça,
de onde eram obtidas as primeiras fragrâncias aromáticas.
• Os perfumes são misturas complexas de compostos orgânicos;

3. • Pré-história: Homens das cavernas melhoravam o gosto dos
alimentos queimando madeiras e resinas.
• EgitoAntigo: Para ritos religiosos os egípcios honravam seus
deuses “esfumaçando” os ambientes e produzindo óleos
perfumados.

4. • Grécia Antiga: Os gregos usavam perfumes que tivessem características
medicinais. Os gregos acreditavam que o perfume foi uma invenção da
deusa Vênus.
• Império Islâmico: Uma contribuição fundamental para a evolução da
perfumaria foi a invenção do alambique, pois após esse acontecimento foi
possível começar a destilação de matérias-primas.

5. • Século XII: Os cristãos usavam fragrâncias para higiene pessoal e
para prevenir doenças.
• Século XVII: Época do auge de fragrâncias “animálicas”. Perfumes
intensos usados civete e almíscar.
• Século XIX: A história deste produto começou a caminhar de mãos
dadas com a moda e com a Química Orgânica surgiram as
fragrâncias como hoje as conhecemos.
• Século XX: Começaram a ser fabricados frascos para perfumes. Na
atualidade, o design dos frascos faz parte da estratégia de
marketing da indústria dos perfumes.

6. • Óleos essenciais e essências : São as classe de
substâncias que geram o perfume.
Essências naturais
Essências sintéticas
• Fixadores: São substâncias que são utilizadas para
retardar ou até mesmo impedir a volatilização das
essências ou óleos essenciais, conservando por mais
tempo o aroma.
• Diluentes: São utilizados para dar ao preparado uma
concentração adequada, ou seja, para que ele não fique
demasiado forte. Os diluentes mais comuns são o álcool
(etanol) e a água. A sua quantidade depende do tipo de
perfume que se quer obter.

7. • Flores
• Madeiras e cascas de tronco
• Grãos
• Musgos
• Ervas aromáticas
• Cítricos
• Resinas
• Raízes
• Produtos de origem incomum

8. • Almíscar
Almíscar é o nome dado originalmente a um
perfume obtido a partir de uma substância de
forte odor, secretada por uma glândula do
cervo-almiscarado.
• Civete
Uma secreção glandular odorífera do gato
selvagem macho ou fêmea, originário da
Abissínia.
• Âmbar cinza
É formado no estômago da baleia
cachalote.

9.  Uma fórmula de perfume tem em média 40 a 250 matérias-
primas, escolhidas a partir das aproximadamente 1500
essências naturais e 4500 sintéticas, ou seja, as combinações
são infinitas.

10. Principais componentes de alguns óleos essenciais

11. Alguns compostos sintéticos usados como fragrâncias artificiais

12. • Destilação a vapor
• Prensagem a frio
• Hidrodestilação
• Enfleurage
• Extração por solventes
• Fluídos supercríticos

13. • A destilação a vapor é
o mais comum método
de extração de óleos
essenciais.
• Normalmente é
empregado para
obterem-se óleos
essenciais de folhas e
ervas

14. • A prensagem a frio é o único método de
extração que garante um óleo 100% puro e
natural
• É também um método moroso e lento.

15. • Geralmente
usado em:
folhas, ervas,
sementes e
flores.

16. • Geralmente usado em: pétalas de flores que tem
compostos sensíveis demais para usar outros
métodos, e que tem uma quantidade pequena
de óleos essenciais.

17. • É uma técnica em que uma solução (usualmente
aquosa) é posta em contato com um segundo solvente
(usualmente orgânico), essencialmente imiscível com o
primeiro solvente, a fim de provocar uma transferência
de um, ou mais de um, soluto para o segundo solvente.

18. • É uma técnica relativamente nova que representa uma
alternativa aos métodos tradicionais de extração, onde o
solvente é empregado em condições de temperatura e
pressão acima do ponto crítico.

20. CÍTRICOS:
São óleos obtidos da casca de frutas como o limão, a laranja e a bergamota.
É nesse grupo que se encontram as primeiras “Águas de Colónia”.
FLORAIS:
São obtidos a partir de flores. Família de grande importância que se subdivide em:
- Bouquet floral;
- Floral verde;
- Floral aldeídico;
- Floral amadeirado, etc.
CHIPRE:
Termo que provém de um perfume baptizado por François Coty, em 1917. São perfumes baseados principalmente
nos acordes do patchouli, da bergamota e da rosa.
AMADEIRADOS:
Fazem parte deste grupo perfumes com notas suaves como o sândalo e o patchouli e, algumas vezes, secas como o
cedro e o vetiver.
ÂMBAR:
São perfumes com notas suaves e abaunilhadas. Muitas vezes são chamados de "orientais".
COURO:
São perfumes com notas secas (por vezes, muito secas) que tentam reproduzir o odor característico do couro, da
madeira queimada e do tabaco.
FILIFOLHAS (FETO):
São perfumes que compreendem um acordo entre notas de lavanda, bergamota, gerânio, etc.

21. • Os perfumes têm em sua composição uma
combinação de fragrâncias/essências distribuídas
segundo o que os perfumistas denominam de
notas de um perfume.

24.  São necessárias cinco toneladas de rosas para se obter um quilograma de
óleo essencial.
 O óleo de jasmim natural custa cerca de R$5 000,00 por quilograma. A
mesma quantidade da fragrância artificial chega a custar R$5,00
 Um quilograma de óleo essencial de jasmim requer para ser obtido cerca de
oito milhões de flores.

25. • SILVA, Sandra Martins Dias Roberto Ribeiro da. Perfumes: Uma
química inesquecível. Disponível em: <>. http://perfume-
ap.blogspot.com.br/p/composicao-quimica-do-perfume.html>.
Brasília, Brasil. Acessado em: 16 de abril de 2015.
• AZAMBUJA, Wagner. Métodos de extração de óleos essenciais.
Disponível em: <>. http://www.oleosessenciais.org/metodos-de-
extracao-de-oleos-essenciais/>. São Paulo, Brasil. Acessado em: 16
de abril de 2015.
• FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. A Química dos Perfumes.
Disponível em: <>. http://www.alunosonline.com.br/quimica/a-
quimica-dos-perfumes.html/>. São Paulo, Brasil. Acessado em: 16
de abril de 2015.