A água dura é aquela que contém altas concentrações de íons cálcio e magnésio, geralmente provenientes da dissolução de minerais como o carbonato de cálcio durante o seu percurso pelo solo. Pode causar incrustações em tubulações e aparelhos, reduzir a formação de espuma em sabões, e tem limites máximos definidos para o consumo humano em Portugal de 500 mgCaCO3/L.