O documento discute a importância da água, os desafios globais relacionados à disponibilidade e qualidade da água, e as características químicas que afetam a qualidade da água. Ele explica que a água é essencial para a vida humana e ecossistemas, mas que em 20 anos pode haver uma crise global de água potável devido ao aumento da poluição e consumo. Também descreve onde há escassez de água no mundo e os padrões de qualidade da água para consumo humano.

1. Água e Qualidade
de Vida

2. Introdução
 Recurso natural de valor econômico, estratégico e
social, essencial à existência e bem estar do homem e à
manutenção dos ecossistemas do planeta, a água é um
bem comum a toda a humanidade.
Especialistas acreditam que em cerca de 20 anos
teremos no mundo uma crise semelhante ‘a do petróleo,
relacionada com a disponibilidade de água de boa
qualidade.
 A água está se tornando uma “comoditycomodity” em crise.

3. Onde está a água no planeta?
Todo mundo sabe que o Planeta Terra é formado por
muita água, mas...

4. A situação da água no mundo
Regiões onde há deficiência de água
África: Saara (9.000.000 km2) - Kalahari (260.000 km2)
Ásia: Arábia (225.500 km2) - Gobi (1.295.000 km2)
Chile: Atacama (78.268 km2)
Onze países da África e nove do Oriente Médio já não têm água. A
situação também é crítica no México, Hungria, Índia, China, Tailândia e
Estados Unidos.

5. Consumo Médio de Água no Mundo/Faixa de Renda
Fonte: Relatório do Banco Mundial - 1992
Disponibilidade de Água por Habitante/Região (1000m3)
Fonte: N.B. Ayibotele. 1992. The world water:
assessing the resource.

6. A SITUAÇÃO DA ÁGUA NO BRASIL
• O Brasil detém 11,6% da água doce superficial do mundo.
• Os 70 % da água disponíveis para uso estão localizados na Região
Amazônica.
• Os 30% restantes distribuem-se desigualmente pelo País, para
atender a 93% da população.
Distribuição dos Recursos Hídricos, da Superfície e da População
(em % do total do país)
Fonte: DNAEE 1992

7. Poluição dos Corpos Hidricos
a) Poluição pela matéria orgânica
b) Poluição por resíduos industriais não
biodegradáveis
c) Poluição pelos despejos industriais

8. a) Poluição pela matéria orgânica
A poluição dos cursos d’água se agravou com o advento
das construções das redes de esgotos sanitários , as
quais aportam a matéria orgânica e esta é dissolvida
nesses corpos.
Isto ocorreu após a “reforma sanitária” iniciada na
Inglaterra em 1847, a qual introduziu o uso
generalizado da descarga hidráulica nos vasos
sanitários, ligando-os aos sistemas de esgotos os
quais estavam diretamente ligados aos rios.

9. Em pequenas quantidades, o esgoto sanitário e alguns
poucos despejos industriais, são integrados por matéria
orgânica e alimentam animais como peixes, fungos e
bactérias.
A sobra deste “alimento” (início da poluição pela
matéria orgânica) é consumida por bactérias que se
multiplicam com espantosa rapidez.
O grande excesso de esgotos produz uma demanda de
oxigênio a qual é sempre resultante de uma atividade
biológica ou bioquímica (DBO).
A DBO é necessária para que possa existir a
decomposição da M.O e sua posterior transformação em
inorgânica , devendo haver, um controle na quantidade e
qualidade do esgoto lançado.

10. Fig.1 Contaminação de rios
por lixo e esgoto sanitário.
Fig.2 Rio Tietê

11. b) Poluição por resíduos industriais não
biodegradáveis
São, biologicamente resistentes, e não podem servir de
alimento a nenhum ser vivo, incluindo até mesmo as
bactérias).
Se estes microorganismos não os podem digerir, a
natureza não os consegue decompor, por exemplo, as
substâncias plásticas de grande utilização doméstica e
industrial.
As substâncias tensoativas (detergentes sintéticos)
são as grandes poluidoras. Suas moléculas se
caracterizam por ligações sulfônicas que são
extremamente resistentes a ação química ou biológica.

12. A estabilidade dessas substâncias é muito vantajosa
para a indústria pois podem permanecer armazenadas por
tempo indefinido sem se deteriorarem.
A redução da tensão superficial interfere no equilíbrio
ecológico, matando insetos e até aves, que utilizam esta
propriedade de água para se locomoverem na sua
superfície em busca de alimento.
Mesmo não sendo providos de ação tóxica, como os
defensivos agrícolas, os detergentes sulfônicos causam
grandes prejuízos ambientais, pelo poder tensoativo sobre
as células microbianas inibindo-as em seu poder
antipoluente.

13. Fig.3 Tensão Superficial.

14. c) Poluição pelos
despejos industriais
É decorrente do uso da água em
operações industriais, possui agentes
químicos e substâncias tóxicas.
Encontram-se também esgotos
sanitários e o despejo industrial
específico daquele estabelecimento.
Altera o funcionamento das estações
de tratamento e poluir os corpos líquidos
receptores, como os cursos d’água, o mar
e o solo(como nos casos de vazamentos).

15. Principais tipos de despejos além dos domésticos
Água das chuvas, ou águas pluviais, mesmo não sendo esgoto
causam danos como infiltrações em fundações, inundações
em subsolos e erosão carregando sujidades e poluentes para
áreas distantes.
Atividades de agricultura estão geralmente relacionados
com os produtos (e sua embalagem) utilizados no campo tais
como fertilizantes e pesticidas.

17. Qualidade de Água
A água da chuva, ao atingir, o solo dissolve e transporta
vários materiais tais como:
• Substâncias calcárias e magnesianas as quais tornam a
água dura;
• Substâncias ferruginosas as quais dão cor e sabor
diferentes;
• Substâncias em suspensão, como partículas finas dão
turbidez; vegetais como algas modificam o sabor;
• Quando a água passa sobre áreas sujeitas à atividade
humana, pode levar organismos patogênicos além de
resíduos da agricultura e industriais.

18. a) Padrões de potabilidade
A água própria para o consumo, ou água potável, deve
obedecer certos requisitos na seguinte ordem:
• organolética: não possui odor e sabor objetáveis;
• física: ser de aspecto agradável; não ter cor e
turbidez acima do padrão de potabilidade;
• química: não conter substâncias nocivas ou tóxicas
acima dos limites de tolerância para o homem;
• Biológica: não conter microranismos patogênicos.

19. As impurezas físicas podem prejudicar alguns usos da água,
como por exemplo:
• A cor pode tornar o líquido indesejável para o uso em indústrias
de produção de bebidas e de outros alimentos ou de fabricação
de louças e papéis, ou ainda, em industrias têxteis;
• A turbidez acentuada em águas de mananciais, impedem a
penetração dos raios solares e a consequente fotossíntese,
com problemas ecológicos para o meio aquático.
A cor e a turbidez podem tornar a água imprópria ao
consumo, pelo aspecto estético, ou por manchar roupas e
aparelhos sanitários;
• Água com sabor e odor acentuados são rejeitadas para
consumo doméstico ou podem causar problemas ao organismo
humano, dependendo dos compostos químicos presentes;

20. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA ÁGUA
1. pH (potencial hidrogeniônico)
Expressa a concentração de íons hidrogênio de uma solução e representa a
intensidade das condições ácidas ou alcalinas do ambiente aquático.
Na prática, utiliza-se a escala de pH que varia na faixa de 0 a 14 unidades, com
o pH = 7 representando a neutralidade. Abaixo de pH = 7 a água é dita ácida.
A determinação do pH tem especial importância nas águas de
abastecimento:
• sua influência no processo de tratamento
• no processo de corrosão das estruturas das instalações hidráulicas.
• valores baixos de pH podem contribuir para a corrosividade e
agressividade da água, enquanto valores elevados aumentam a
possibilidade de incrustações.
Os padrões de potabilidade vigentes não fixam valores de pH para
águas
potáveis mas recomendam que, no sistema de distribuição o mesmo seja
mantido na faixa de 6,0 a 9,5.

21. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA ÁGUA
2. Dureza
Resulta da presença, principalmente, de sais alcalinos terrosos (cálcio e
magnésio). Os principais problemas das águas com dureza elevada são:
• causam a extinção da espuma do sabão, aumentando o seu consumo;
• produzem incrustações nas tubulações , caldeiras e aquecedores.
Origem natural: dissolução de rochas calcárias
Origem antropogênica: águas residuárias
Não há evidências de que a dureza da água cause problemas sanitários, mas em
determinadas concentrações, causa um sabor desagradável e pode ter efeitos
laxativos.
Segundo o grau de dureza as águas podem ser classificadas em:
• águas moles,
• moderadamente duras (50 – 150 mg/L CaCO3),
• duras e
• muito duras.

22. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA ÁGUA
3. Ferro e Manganês:
O ferro e manganês são elementos muito abundantes na crosta terrestre e
apresentam comportamento químico semelhante.
São produtos que, em excesso na água, podem causar problemas, tais como:
• coloração avermelhada, no caso do ferro, ou marrom, devido ao
manganês:
• manchas em roupas ou em produtos industrializados;
• sabor metálico;
• em doses elevadas, podem ser tóxicas.
Em termos de tratamento e abastecimento público de água, a Portaria
2914/2011 estabelece em 0,3 mg/L de Fe e em 0,1 mg/L de Mn o padrão para
consumo humano.

23. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA ÁGUA
4. Alcalinidade
Capacidade da água de neutralizar ácidos (H+).
É devida a presença de substâncias comumente encontradas em águas
naturais tais como bicarbonatos, carbonos e hidróxidos.
Função do pH:
A alcalinidade da água usada para abastecimento público é
importante porque afeta a quantidade de substâncias químicas a
serem adicionadas no processo de coagulação e no controle de
incrustações dos sistemas de distribuição.

24. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA ÁGUA
5. Acidez
Capacidade da água de neutralizar bases (OH).
Origem antropogênica: efluentes industriais orgânicos, efluentes industriais
ácidos, atividades de mineração.
Origem natural:absorção de CO da atmosfera, decomposição da matéria
Presença de CO2 livre:
Efeitos: não apresenta risco sanitário, sabor e odor desagradável e
corrosão de tubulações e dispositivos.

25. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA ÁGUA
6. Compostos tóxicos
Os mais encontrados: cobre, zinco, chumbo, cianetos, cromo, cádmio,
arsênio,
selênio, prata, mercúrio e bário.
Origem antropogênica: atividades agrícolas (uso de fertilizantes e
agrotóxicos) e atividades de mineração.
Efeitos: alterações das atividades reguladoras nos seres
humanos, podendo causar câncer.

26. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA ÁGUA
7. Matéria Orgânica
A matéria orgânica presente nos corpos d´ água e nos esgotos é uma
característica de primordial importância para a qualificação da água, pois é a
causadora do principal problema de poluição das águas: o consumo do oxigênio
dissolvido pelos microrganismos nos seus processos metabólicos de utilização e
estabilização dessa matéria.
Os principais componentes orgânicos são os compostos de proteína, os
carboidratos, a gordura e os óleos, além da ureia, surfactantes, fenóis, pesticidas
entre outros.
Em termos práticos, a determinação da matéria orgânica em termos de
proteínas, gorduras, carboidratos, etc. é altamente complexo, uma vez que esses
compostos se diferem para cada tipo de efluentes. Assim, adotam-se
normalmente métodos indiretos para a quantificação da matéria orgânica, ou do
seu potencial poluidor através da medição de:
• oxigênio dissolvido (OD);
• demanda bioquímica de oxigênio (DBO);
• demanda química de oxigênio (DQO).

27. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA ÁGUA
8. Oxigênio Dissolvido
O Oxigênio Dissolvido (OD) é um dos elementos químicos mais importantes na
água e na natureza, devido às várias funções que exerce sobre atividades
químicas e bioquímicas.
É fundamental para a respiração da maioria dos organismos aquáticos e sua
diminuição frequentemente está associada à poluição orgânica da água, onde o
consumo de oxigênio é proporcional a decomposição da matéria orgânica.
O teor de oxigênio dissolvido é um indicador de suas condições de poluição da
água por matéria orgânica.
• Uma água não poluída (por matéria orgânica) deve estar saturada de
oxigênio.
• Por outro lado, teores baixos de oxigênio dissolvido podem indicar que
houve intensa atividade bacteriana decompondo a matéria orgânica
lançada na água.
O nível de oxigênio dissolvido é utilizado como parâmetro indicador da
capacidade receptora dos cursos de água em relação aos esgotos
orgânicos, servindo para o gerenciamento dos níveis mínimos de
tratamento para manutenção das condições aeróbicas em cursos d'água.

28. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA ÁGUA
9. Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO)
É definida como a quantidade de oxigênio dissolvido necessária para oxidação
bioquímica das substâncias orgânicas presentes na água, ou seja, é a
quantidade de O2 requerida pelas bactérias para estabilizar a matéria orgânica
"decomponível" (biodegradável).
Na prática, a DBO é medida em um período de 5 dias, que corresponde a um
consumo de 60 a 70% do total de oxigênio utilizado na biodegradação da matéria
orgânica.
A DBO retrata, de uma forma indireta, o teor de matéria orgânica nos esgotos ou
no corpo d´ água, sendo, portanto, uma indicação do potencial do consumo do
oxigênio dissolvido.
Em águas naturais não poluídas a concentração de DBO é baixa, em torno
de 1 a 10 mg/L, enquanto nos esgotos domésticos é da ordem de 200 a 300
mg/L, podendo chegar a valores muito altos em efluentes industriais como
os de laticínios, cervejarias ou frigoríficos.

29. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA ÁGUA
10. Demanda Química de Oxigênio (DQO)
É a quantidade total de oxigênio dissolvido de toda a matéria
(biodegradável, pouco e não biodegradável) presente na água.
A DQO é sempre maior que a DBO, devido a oxidação química
decompor matéria orgânica não biodegradável.
A principal vantagem deste teste é o curto tempo exigido para seu
desenvolvimento (cerca de 3 horas).

30. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA ÁGUA
11. Grupo Nitrogênio
Os compostos de nitrogênio são de grande interesse devido a importância do
nitrogênio nos processos vitais de todas as plantas e animais, sendo um dos
mais importantes nutrientes para o crescimento de algas e macrófitas (plantas
aquáticas superiores).
No meio aquático o nitrogênio pode ser encontrado nas formas de:
• nitrogênio orgânico: No esgoto doméstico, o nitrogênio orgânico está
principalmente na forma de proteína.
• nitrogênio molecular (N2): fração que escapa diretamente para a
atmosfera.
• nitrogênio amoniacal (NH3): presente naturalmente nas águas
superficiais e esgotos .
• nitrito (NO2-): pode entrar nos sistemas de abastecimento público como
consequência do uso como inibidor de corrosão em águas de processos
industriais.
• nitrato (NO3-): Em quantidades excessivas contribui para o
desenvolvimento em crianças da doença conhecida como
metahemoglobinemia (cianose). O limite de 10 mg/l de nitratos é imposto
em águas de consumo para evitar tal distúrbio.

31. Os padrões de potabilidade indicam as
concentrações máximas permissíveis de alguns
parâmetros. No Brasil, acham-se em vigor as normas e o
padrão de potabilidade da água, estabelecidos pelo
Ministério da Saúde, através da Portaria 36/GM de
19/01/1990.

32. b)Doenças veiculadas com a água
Por ingestão de água contaminada:
. Cólera
. Disenteria amebiana
. Disenteria bacilar
. Febre tifóide e paratifóide
. Gastroenterite
. Giardise
. Hepatite infecciosa
. Leptospirose
. Paralisia infantil
. Salmonelose
Por contato com água contaminada:
. Escabiose (doença parasitária cutânea conhecida como Sarna)
. Tracoma (mais frequente nas zonas rurais)
. Verminoses, tendo a água como um estágio do ciclo
. Esquistossomose

33. Por meio de insetos que se desenvolvem na água:
. Dengue
. Febre Amarela
. Filariose
. Malária
Cólera, febre tifóide e paratifóide são as doenças mais frequentemente
ocasionadas por águas contaminadas e penetram no organismo via
cutâneo - mucosa como é o caso de via oral.

34. Tratamento de água
Etapas do Tratamento de água
1) Aplicação de cal e coagulante: na chegada à estação de
tratamento, a água bruta recebe, quando necessário, a aplicação
de cal para a correção do pH. Aplica-se o coagulante ( Sulfato de
alumínio) ao passar na calha parshall, que provoca a mistura
rápida do coagulante à água, e faz-se a medição da água que está
entrando na ETA( Estação de Tratamento de Água ).

35. 2) Floculação - Após a mistura
rápida ou a coagulação, a
água segue para os tanques
de floculação, onde a água
vai ser ligeiramente agitada
estimulando a produção dos
flocos
3) Decantação - Logo depois de
passar pelos floculadores, a água
floculada entra nos tanques
decantadores, onde os flocos, por
serem mais pesados que a água,
depositam-se no fundo e a água é
recolhida na superfície.

36. 4) Filtração - Depois da
decantação, a água passa
pelos filtros. Os filtros são
compostos por camadas de
carvão mineral e areia de
várias espessuras para a
retirada das partículas de
sujeira ou mesmo
microrganismos maiores
que se encontram na água.

37. Após esta seqüência, são adicionados os seguintes produtos
químicos:
Cloro - É usado para desinfecção da água eliminando os
microrganismos que podem prejudicar a saúde.
Flúor - Atua na prevenção das cáries dentárias na faixa etária de 0 a
14 anos.
Cal - Produto químico específico que funciona para eliminar a acidez
da água devido aos produtos adicionados anteriormente.
A partir destes processos a água estará tratada e própria
para consumo.
A água, depois de utilizada pela população, torna-se esgoto.
E este, em sua maioria, é líquido pois é composto de águas servidas
resultantes de lavagem de pisos, roupas, utensílios de cozinha,
banho, etc.

39. CURIOSIDADES
Curiosa Coincidência
Proporção de Água no Corpo
Humano igual a no Planeta
Terra

40. Distribuição da água
no corpo humano

41. Tempo de Decomposição

42. Bibliografia
• www.corsan.com.br/sistemas/trat -agua-etapas
• Branco, Samuel Murgel, Água, Origem, Uso e
Preservação,Editora Moderna,1996.
• Apostilas Química Ambiental