Este documento descreve as características da água mineral. Apresenta informações sobre o que é água mineral, seus tipos, aspectos geológicos, e riscos de contaminação. A conclusão enfatiza a importância de evitar água mineral contaminada.

1. Escola António Inácio da Cruz
Ano letivo: 2011/2012
● Disciplina: Física e Química
● Professora: Ângela Cruz
● Trabalho realizado por:
Marta Mestre, 11º A, Nº9

2. Introdução:
A água é uma substância única, sem ela a vida no nosso planeta
seria impossível, ou seja, ela é imprescindível.
Na natureza, encontramos diversos tipos de água, dependendo
dos elementos que ela contém. Algumas são ideais para o consumo,
enquanto outras são prejudiciais á saúde. São elas: água potável, água
poluída, água doce, água salgada, água destilada e águas mineral.
Esta apresentação será feita no âmbito da disciplina de Física e
Química de modo a dar a conhecer as características da água mineral,
pois é onde a qual a apresentação está concentrada.

3. O que é a água mineral?
● A Água mineral é a água que tem origem em fontes naturais ou artificiais, que
possui componentes químicos adicionados;
● Toda água mineral possui uma certa quantidade de sais;
● É-lhe conferida propriedades terapêuticas;
● É captada pela atividade geralmente realizada por grandes empresas, ou então é
captada de fontes naturais e também em locais com alguma atividade de vulcões.
● É captada do subsolo através de fontes hidrominerais localizadas em áreas
protegidas da poluição ambiental, para preservação da composição mineral da
água.
Curiosidade:
ORIGEM DOS SAIS MINERAIS:
Depois da água da chuva cair e penetrar no subsolo, durante dezenas de
anos ela percorre diversas variedades de rocha existentes na natureza, das
quais vai absorvendo sais minerais e outros elementos nutrientes.

4. História das Águas Minerais
• Em 1972, em Viena, a FAO - Organização das Nações
Unidas para a Alimentação e a Agricultura e a OMS -
Organização Mundial de Saúde promoveram um
encontro de vários países visando um Código Mundial
de Águas Minerais, onde o ponto de maior polémica
foi exatamente o conceito de propriedades favoráveis à
saúde, não se havendo chegado a um acordo nessa
questão.

5. Fig. 1. Centro turístico
onde em torno estão
contidas águas minerais
(Império Romano).

6. Características:
As características da água mineral são as seguintes:
● Integram-se no dominio público do Estado;
● Encontram-se no subsolo a grandes profundidades;
● São sistemas de água sem elementros de poluição;
● A sua composição química é totalmente natural;
● Têm uma composição química específica, mantendo as
suas características ao longo do tempo;
● Têm características químicas e paladares distintos.

7. Tipos de Água Mineral
Existem diversos tipos de água mineral, e elas são
definidas de acordo com a fonte em que são captadas, sua
origem, composição química, temperatura e outras
substâncias presentes.
Os tipos de água mais conhecidos são:
● a água mineral sem gás;
● água mineral com gás.

8. Água Mineral Contaminada
Como todos sabemos a água é uma bebida muito pura e que
faz bem para a saúde mas, a água também pode ser contaminada,
em especial pelas embalagens, que podem causar problemas graves
de saúde. Existe três maneiras da água ser contaminada, essas são
por:
● agentes químicos (como chumbo e arsénico);
● agentes físicos (pedaços de vidro, plástico ou metal);
● e microbiológicos (como bactérias, vírus e parasitas).

9. O que devemos fazer?
Para evitarmos sermos vítimas da àgua contaminada devemos:
• Estar sempre atentos à embalagem em que a água está;
• Ver em que condições está o produto, se as garrafas ou
garrafões estão expostos ao calor e à falta de higiene;
• Ter em atenção que existem também as águas conhecidas
como “pirata”, que são aquelas que escaparam da
fiscalização do Governo, e são um grande perigo, pois
podem ter sido retiradas de fontes contaminadas por
substâncias tóxicas ou bactérias.

10. Fig. 2. Água
própria para
consumo.

11. Aspetos geológicos das águas
minerais:
Os aspetos geológicos das águas minerais são:
• Têm um certo conteúdo de sais;
• Têm a mesma origem das águas subterrâneas;
• Conseguiram atingir profundidades maiores e que, por isto, se
enriqueceram em sais, adquirindo novas características físico-químicas,
como, por exemplo, pH mais alcalino e temperatura maior ;
• O seu conteúdo em sais relaciona-se com o calor;
• Admite-se que uma parte muito pequena das águas minerais seja
proveniente de atividades magmáticas na crosta terrestre.

12. Conclusão:
Concluo com este trabalho, sobre a água mineral, que
existem diferentes tipos de águas e que enquanto umas são
próprias para consumo e outras não. Também concluo que as
águas minerais têm características muito próprias e que devemos
ter imenso cuidado para não correr-mos o risco de beber água
mineral contaminada. Espero que quem veja este trabalho fique
com uma ideia mais aprofundada sobre as águas minerais.

13. Bibliografia:
As fontes de pesquisa necessárias para a elaboração deste trabalho foram as
seguintes:
● http://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81gua_mineral
● http://www.meioambiente.pro.br/agua/guia/aguamineral.htm
● http://www.aguamineralpura.com.br/aguamineralpura/pdf/caracterizacao_agua.pdf
● Livro ‘’Química em contexto’’ 11º ano, Porto Editora
Imagens:
● http://www.google.pt/imgres?q=agua+mineral&um=1&hl=pt-
PT&sa=N&noj=1&tbm=isch&tbnid=OUNMlFfu48vA8M:&imgrefurl=http://noticias-
acores.blogspot.com/2010/10/governo-quer-concessionar-exploracao-
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● http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Roman_bath_at_bath_england.jpg