GESTÃO DA PRODUÇÃO DE MATERIAIS INDUSTRIAIS

1. GESTÃO DA PRODUÇÃO
AS ORGANIZACÕES

2. O QUE SÃO ORGANIZAÇÕES?

3. O QUE SÃO ORGANIZAÇÕES?
A organização é um artefato que
pode ser abordado como um
conjunto articulado de pessoas,
métodos e recursos materiais,
projetado para um dado fim e
balizado por um conjunto de
imperativos determinantes
(crenças, valores, culturas etc.).
(MEIRELES, 2003, p. 46).

4. O QUE SÃO ORGANIZAÇÕES?
As organizações constituem a forma dominante de instituição
em nossa sociedade altamente especializada e
interdependente, que se caracteriza por um crescente padrão
de vida. (CHIAVENATO, 1999, p. 474)
[...] A organização é um
sistema planejado de esforço
cooperativo no qual cada
participante tem um papel
definido a desempenhar e
deveres e tarefas a executar.
(CURY, 2000, p. 116).

5. O QUE SÃO ORGANIZAÇÕES?
Uma organização é uma coletividade com uma fronteira
relativamente identificável, uma ordem normativa (regras), níveis
de autoridade (hierarquia), sistemas de comunicação e sistemas
de coordenação dos membros (procedimentos); essa coletividade
existe em uma base relativamente contínua, está inserida em um
ambiente e toma parte de atividades que normalmente se
encontram relacionadas a um conjunto de metas; as atividades
acarretam consequências para os membros da organização, para
a própria organização e para a sociedade. (HALL, 2004)

6. CARACTERÍSTICA DAS ORGANIZAÇÕES
São caracterizadas pela divisão do trabalho,
poder e responsabilidade de comunicação,
pela presença de um ou mais centros de poder
que controlam os esforços combinados da
organização e os dirigem para reexaminar
continuamente a realização da organização e,
quando, necessário, reordenar a sua estrutura,
afim de aumentar a sua eficiência,
substituindo pessoas, ou reorganizando
funções.

7. ORGANIZAÇÕES ENVOLVEM
• Coordenação de esforços coletivos
• Burocracia
• Divisão de Trabalho
• Hierarquia
• Poder e controle complexidade)

8. AS ORGANIZAÇÃO PODEM SER:
1. FORMAIS
2. INFORMAIS
QUANTO AO GRAU DE FORMALIZAÇÃO:

9. ORGANIZAÇÃO FORMAL:
• Divisão racional do trabalho;
• Critérios pré-estabelecidos;
• Composta por cargos, funções, relações
• Hierárquicas e funcionais;
• Não leva em conta sentimentos e emoções;
• Possui normas e regulamentos.
EX.: empresas; instituições governamentais; escolas etc.
QUANTO AO GRAU DE FORMALIZAÇÃO:

10. QUANTO AO GRAU DE FORMALIZAÇÃO:
ORGANIZAÇÃO INFORMAL:
• Surge espontânea e naturalmente;
• Relações pessoais de grupos informais com sentimentos ou
interesses comuns;
• Não precisa ter limites físicos nem horários: pode se
estender a horas e locais de lazer;
• Possui normas sociais estabelecidas pelas pessoas e não
pela instituição;
• As normas são respeitadas, mesmo não sendo escritas.
EX.: grupos de amigos, família, no bairro etc.

11. • SETOR PRIMÁRIO:
agricultura, pecuária, silvicultura e exploração, florestal,
pesca; indústrias extrativas.
• SETOR SECUNDÁRIO:
indústrias de transformação; produção e distribuição de
eletricidade, gás e água; construção civil e obras públicas.
• SETOR TERCIÁRIO:
comércio; reparação de veículos automotores, objetos
pessoais e domésticos; alojamento e alimentação;
transporte, armazenagem e comunicações; serviços, etc.
QUANTO AO SETOR PRODUTIVO - Classificação
Nacional de Atividades Econômicas (CNAE)- IBGE

12. • PRIMEIRO SETOR
Estado (Governamentais): Atendem a necessidade de
caráter público, tendo sua gestão, pelo menos em parte, sob
controle do governo.
• SEGUNDO SETOR
Mercado (Econômicas): Objetivam lucros; indústrias,
comércio, prestadores de serviço.
• TERCEIRO SETOR
Sociedade Civil (Sociais): Formado por indivíduos com
mesmos interesses políticos, sociais, ideológicos,
filantrópicos etc. São entidades privadas e sem fins
lucrativos.
QUANTO AO SETOR DA SOCIEDADE

13. RECEITA OPERACIONAL BRUTA ANUAL OU ANUALIZADA:
• Micro Empresas: de até R$ 1,2 milhão
• Pequenas Empresas: superior a R$ 1,2 milhão e inferior a
R$ 10,5 milhões
• Médias Empresas: superior a R$ 10,5 milhões e inferior a
R$ 60 milhões
• Grandes Empresas: superior a R$ 60 milhões
QUANTO AO PORTE (BNDES)

14. QUANTO AO PORTE (SEBRAE)

15. ESTRUTURA DAS ORGANIZAÇÕES
FINALIDADE:
• Distribuir a autoridade;
• Distribuir as atividades entre setores e cargos
(responsabilidade);
• Especificação de um sistema de comunicação
Permitir alcançar os objetivos organizacionais
(permite que as pessoas realizem as atividades e exerçam a
autoridade que lhes compete para tal finalidade)

16. ELEMENTOS DA ESTRUTURA
ORGANIZACIONAL
• Definição das atividades;
• Escolha dos critérios para a departamentalização;
• Centralização x descentralização das áreas de apoio;
• Localização das assessorias;
• Amplitude de controle x níveis hierárquicos;
• Nível de descentralização da autoridade;
• Sistemas de comunicação;
• Grau de formalização.

17. ORGANIZAÇÕES: ESTRUTURA TRADICIONAL

18. O modelo organizacional: É uma forma genérica estrutural
que pode ser assumida por uma organização. É possível
distinguir dois tipos ideais de modelos organizacionais:
• MODELO MECANICISTA
• MODELO ORGÂNICO
Os dois modelos organizacionais representam um
continuum, entre os quais existem vários estágios
ESTRUTURAS TRADICIONAIS

19. MODELOS MECANICISTAS
• Tarefas bem definidas e elevada especialização;
• Hierarquia clara de controle e coordenação (hierarquia);
• Prevalece a hierarquia nas relações internas;
• Estruturas verticais - muitos níveis hierárquicos;
• Departamentalização funcional;
• A comunicação é vertical e formal;
• Decisões centralizadas na cúpula;
• Elevada formalização com muitas regras;
• Os membros devem ser leais à organização e
obedientes aos seus superiores;
• Prioriza o desempenho em cada função.

20. MODELOS ORGÂNICOS
• Reduzida especialização do trabalho e redefinição contínua e
tarefas;
• Os laços internos são fluidos e em permanente mudança
• Tecnocracia
• Equipes multifuncionais;
• Comunicação informal
• Estruturas horizontais e achatadas;
• Decisões descentralizadas;
• Reduzida formalização;
• Identificação dos membros e comprometimentos com a
organização;
• Priorização dos objetivos globais da organização.

21. AMBIENTE DAS ORGANIZAÇÕES
O QUE É AMBIENTE?
É tudo que envolve externamente uma
organização. O que está além das fronteiras.
É muito amplo e complexo sendo segmentado por:
• MICROAMBIENTE: (ambiente específico) mais próximo e
imediato.
• MACROAMBIENTE: (ambiente geral) envolve o
microambiente e todas as organizações.

22. O que é ambiente?
É tudo que envolve externamente uma
organização. O que está além das fronteiras.
É muito amplo e complexo sendo segmentado por:
• Microambiente: (ambiente específico) mais próximo e imediato.
• Macroambiente: (ambiente geral) envolve o microambiente e todas as
organizações.

23. EMPRESA
Ambiente
Econômico
Ambiente
Político-Legal Ambiente
Tecnológico
Ambiente
dos Recursos
Ambientais
Ambiente
Sóciocultural
Governo Clientes
Concorrentes
MACROAMBIENTE
MICROAMBIENTE
Fornecedores
Ambiente
Demográfico

24. Microambiente McDonalds
Fiscalização sanitária, tributária e trabalhista
Uma análise...
Ambiente dos Fornecedores
Compra corporativa, melhor negociação
Ambiente dos Clientes
Alvo principal as crianças e Adolescentes
Executivos (almoço rápido)
Crescimento entre as classes B e C
Ambiente Concorrência
Crescendo no Brasil (Habibs, Subway, Bob´s, Burger King)
2ª Mercado (em 2011 a posição para a Subway – lojas)
Ambiente regulador

25. Macroambiente McDonalds
Muita tributação, sonegação, afetado pelas decisões diárias.
Uma análise...
Ambiente Econômico
No Brasil Big Mac é luxo
Depende forte na economia mas está favorável
Ambiente Tecnológico
Domínio público, facilmente copiado.
Ambiente Sócio-cultural
Ameaça da tendência de “saudáveis”
Ambiente Político-Legal
Ambiente Ecológico
Embalagens devem sofrer restrições (muito lixo)
Ambiente Demográfico
Envelhecimento da população deve baixar receita
Obesidade, Problemas de Saúde