Uma breve aula sobre a cultura do estado do Espirito Santo

1. CULTURA CAPIXABA
Sociologia
Prof. Rodolfo Kinupps Neto

2. • Um dos traços mais marcantes do Espírito Santo, como sabemos,
é a sua formação múltipla, multifacetada, em função das inúmeras
etnias que se encontram na base de sua história e de sua
configuração como Estado.

3. • O Espírito Santo tem uma identidade cultural peculiar,
caracterizada pela diversidade. Sua gente é um encontro de
índios, negros, portugueses e imigrantes italianos, alemães,
pomeranos, austríacos, espanhóis, holandeses, suíços, poloneses,
libaneses, entre outros. Sua cultura popular é a soma do encontro
das variadas expressões desses povos, adicionadas às
manifestações surgidas ou reinventadas a partir das interfaces
aqui estabelecidas.

4. • A miscigenação, aliás, foi vista muitas vezes ora como a
degradação da raça, ora como o maior exemplo da democracia
racial; e os povos nativos ora foram considerados selvagens em
seu estado natural, ora seres especiais dotados de uma enorme
quantidade de futuro, por parte dos chamados países civilizados.
Esse processo histórico foi o fundamento da criação da nossa
identidade nacional.

5. O congo é o ritmo mais tradicional
capixaba, conhecido em todo o Estado.
Ele faz referência aos escravos, aos
santos de devoção, ao amor e ao mar.
Além dele, o ticumbi também é marcante,
com sons de violas e pandeiros, e
cantorias em versos e rimas em louvor a
São Benedito. O Encontro Nacional de
Folia de Reis e o Boi Pintadinho, no
Carnaval, no município de Muqui, também
são duas manifestações culturais
tradicionais capixabas.

6. A panela de barro é a maior
representação do artesanato e da
cultura capixaba. De origem
indígena, é uma tradição passada
de mãe para filhas há pelo menos
400 anos. O feitio da panela de
barro é tombado pelo Instituto do
Patrimônio Histórico e Artístico
Nacional (Iphan).

7. • O Espírito Santo também tem um rico patrimônio histórico-cultural.
É possível fazer uma viagem entre o passado e o presente nos
casarios de Muqui, com mais de duzentas construções tombadas;
no Porto de São Mateus; em Santa Leopoldina, que recebeu a
visita de D. Pedro II; no Convento da Penha e nas construções do
Centro de Vitória.

9. Principais manifestações culturais do
Espírito Santo
• A Folia de Reis é um festejo de
origem portuguesa ligado às
comemorações do culto católico
do Natal que, trazido para o
Brasil, ganhou força no século 19,
nas regiões onde a cafeicultura
prosperou. A tradição da visitação
das casas é feita por grupos
organizados, muitos dos quais
motivados por propósitos sociais
e filantrópicos.

10. • O Reis de Boi é um auto em
homenagem aos Santos Reis. É
realizado no ciclo de Natal,
prolongando-se até o Dia de São
Brás, comemorado em 3 de
fevereiro. É dividido em duas
partes: uma de louvação aos
Santos Reis e outra de
teatralização. É a expressão
folclórica mais popular da região
Norte do Espírito Santo, sendo o
boi a principal atração.

11. Culinária Capixaba
• A tradição pesqueira e a herança da cultura indígena e negra
influenciaram profundamente a culinária capixaba, tornando-a
eclética, produto de muitas influências dos habitantes locais como
portugueses, africanos e povos do norte da Europa. Com a vinda de
imigrantes europeus novos pratos foram acrescentados à cozinha
capixaba. Dos italianos, os que exerceram maior influência, temos o
anholini, o tortei, a sopa pavese, o risoto e a polenta. Mineiros e
baianos também trouxeram de suas terras pratos típicos, como o
péla-égua (canjiquinha com costeleta de porco) e o vatapá.

12. • Entre os pratos típicos mais famosos
citam-se a torta capixaba e a
moqueca capixaba. Famosa
internacionalmente, a moqueca
capixaba é o prato mais conhecido
da culinária do Espírito Santo. O
nome “moqueca” designa um estilo
de preparar o alimento que consiste
no cozimento sem água, apenas
com os vegetais e frutos do mar e,
ao contrário da moqueca baiana, a
capixaba não recebe azeite de
dendê e nem leite de coco.

14. Para finalizarmos.......
• O Espírito Santo é um caldeirão de diversidade cultural. A rica combinação é
uma mistura dos costumes e das tradições indígenas, africanas e dos diversos
imigrantes que fixaram residência no Estado. As manifestações culturais são
singulares e podem ser observadas através das danças, das festas, do
artesanato e dos costumes de cada município.

15. ATIVIDADES:
• 01 – Cite as principais manifestações culturais do ES .
• 02 – Quais monumentos fazem parte da arquitetura cultural do nosso Estado
• 03 – Qual a maior a representação do artesanato capixaba.
• 04 – A cultura popular é a soma do encontro das variadas expressões desses
povos, adicionadas às manifestações surgidas ou reinventadas a partir das
interfaces aqui estabelecidas, cite quais povos eram esses.

16. TRABALHO DE SOCIOLOGIA
• TEMA : ESCOLHER UMA DAS MANIFESTAÇÕES FOLCLORICAS
CAPIXABAS E FAZER UMA PESQUISA SOBRE SUA ORIGEM ,
IMPORTÂNCIA.
• DATA DA ENTREGA : 14 DE ABRIL DE 2022
• VALOR: 30,0 PONTOS
• TRABALHO FEITO A MÃO E COM REFERÊNCIAS, NÃO SERÁ
ACEITO ENTREGA APÓS ESSA DATA.