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Aspectos Culturais das
Regiões Brasileiras
Profª: Viviane
Introdução:
 Veremos que a Região Sul do Brasil foi povoada por
imigrantes Europeus de várias nacionalidades, com
destaque para os italianos, alemães e
poloneses, cada um trouxe consigo suas
características culturais
(costumes, idioma, culinária, danças,
entre outras manifestações).
Aspectos Culturais da Região
Sul
 A região Sul do Brasil é composta pelos Estados do:
 Rio Grande do Sul;
 Paraná ;
 Santa Catarina.
 Apresenta grande diversidade cultural;
 As maiores influências culturais são dos
imigrantes europeus;
Rio Grande do Sul
 Os gaúchos dos pampas, ou das cidades, formam um
povo alegre e rico em tradições;
 Grande parte dos seus aspectos culturais é oriunda dos
imigrantes alemães (que habitaram a região por volta de
1824);
 Os italianos, espanhóis e portugueses também
contribuíram para a riqueza cultural desse Estado.
O gaúcho, que não dispensa a bombacha, o lenço
e o poncho, aprecia o chimarrão e o churrasco.
 Grande parte das danças gaúchas é de origem
portuguesa, (também se destaca as danças
espanholas, como a tirana e o anu)
 A festa de Nossa Senhora dos Navegantes (festa das
Melancias), de origem portuguesa, é realizada em Porto
Alegre no dia 2 de fevereiro, no rio Guaíba, onde
centenas de barcos e milhares de fiéis devotos
participam da procissão fluvial.
 Algumas cidades do Sul ainda celebram as tradições dos
antepassados em festas típicas, como a Festa da
Uva, em Caxias do Sul (RS);
 Entre as principais características culturais do gaúcho estão:
 a bombacha,
 o lenço,
 o poncho,
 o chimarrão;
 Culinária do Rio Grande do Sul
 Arroz Carreteiro
 Café colonial
 Chimarrão
 Churrasco
 Doces de Pelotas
Chimarrão
Churrasco
Paraná
 Os imigrantes chegaram no Paraná a partir de
1850,como os:
 Alemães;
 Italianos;
 Poloneses;
 Ucranianos;
 Holandeses e etc.
Eles Influenciaram fortemente a cultura da região;
 Além dos colonizadores portugueses, que deixaram sua
marca nos usos e costumes e no linguajar cantado dos
paranaenses.
 Culinária do Paraná
 Barreado
 Churrasco
 Chimarrão
 Tererê
 Pira de Foz
 Pinhão
 Dourado Assado
 Carneiro no buraco
 Pirão de peixe
 Genghis Khan
Barreado
Carneiro no buraco
Santa Catarina
 Influência dos colonos italianos e alemães;
 Nesta região do Brasil há uma grande quantidade de
casas com arquitetura tipicamente europeia.
 Os imigrantes se adaptaram facilmente ao clima
subtropical da região e muito contribuíram na cultura
vinhateira, na triticultura (cultura com
trigo), linho, algodão, cânhamo e mandioca.
 Alguns eventos culturais são marcantes, e mobilizam
várias pessoas. O boi-de-mamão, por exemplo, vai do
Natal ao Carnaval. Começa com as prendas e pedidos de
ajuda e termina com a morte e ressurreição do boi.
 A dança de fitas é uma tradição milenar. (dança ariana
antiquíssima) É feito um pau de fita, cujo mastro é
sustentado no centro da dança por um menino. Da ponta
do mastro saem pares de fita. Executam as figurações
segurando a ponta das suas fitas,
dançando, traçando as fitas
em torno do mastro central.
Dança de fitas
 Em Santa Catarina o boi na vara ainda é praticado. É uma
espécie de tourada praticada. O boi, preso numa vara com
uma corda, investe num boneco; até o esgotamento. Outras
vezes soltam os animais e os homens saem
correndo, derrubam o boi e despedaçam-no.
 Culinária de Santa Catarina
 Bijajica
 Camarão
 Marreco com Repolho Roxo
 Genghis Khan
 Outro evento cultural no estado é a
Oktoberfest, em Blumenau
(SC), tradicional festa da cerveja.
Oktoberfest
Marreco com Repolho
Roxo
Conclusão:
 Muitas cidades do sul do país foram fundadas por
colonos alemães e italianos. Portanto, a cultura desta
região é fortemente marcada pela influência cultural
destes países europeus.
 Festa típicas, danças, músicas e a culinária são
marcadas por traços alemães e italianos.
 Na culinária podemos destacar o arroz
carreteiro, chimarrão e churrasco (típicos do Rio Grande
do Sul).
 Em Santa Catarina destacam-se os pratos a base de
camarão, o marreco com repolho roxo e a bijajica.
 No Paraná, os pratos mais típicos são arroz com
pinhão, barreado e o carneiro no buraco.
OBRIGADA!!!
Bibliografia:
• http://www.brasilescola.com/brasil/aspectos-culturais-
regiao-sul.htm
• http://www.coladaweb.com/geografia-do-brasil/regiao-sul
• http://www.brasilescola.com/brasil/cultura-personalidades-
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Aspectos culturais das regiões brasileiras

  • 1. Aspectos Culturais das Regiões Brasileiras Profª: Viviane
  • 2. Introdução:  Veremos que a Região Sul do Brasil foi povoada por imigrantes Europeus de várias nacionalidades, com destaque para os italianos, alemães e poloneses, cada um trouxe consigo suas características culturais (costumes, idioma, culinária, danças, entre outras manifestações).
  • 3. Aspectos Culturais da Região Sul  A região Sul do Brasil é composta pelos Estados do:  Rio Grande do Sul;  Paraná ;  Santa Catarina.  Apresenta grande diversidade cultural;  As maiores influências culturais são dos imigrantes europeus;
  • 4. Rio Grande do Sul  Os gaúchos dos pampas, ou das cidades, formam um povo alegre e rico em tradições;  Grande parte dos seus aspectos culturais é oriunda dos imigrantes alemães (que habitaram a região por volta de 1824);  Os italianos, espanhóis e portugueses também contribuíram para a riqueza cultural desse Estado. O gaúcho, que não dispensa a bombacha, o lenço e o poncho, aprecia o chimarrão e o churrasco.
  • 5.  Grande parte das danças gaúchas é de origem portuguesa, (também se destaca as danças espanholas, como a tirana e o anu)  A festa de Nossa Senhora dos Navegantes (festa das Melancias), de origem portuguesa, é realizada em Porto Alegre no dia 2 de fevereiro, no rio Guaíba, onde centenas de barcos e milhares de fiéis devotos participam da procissão fluvial.  Algumas cidades do Sul ainda celebram as tradições dos antepassados em festas típicas, como a Festa da Uva, em Caxias do Sul (RS);
  • 6.  Entre as principais características culturais do gaúcho estão:  a bombacha,  o lenço,  o poncho,  o chimarrão;  Culinária do Rio Grande do Sul  Arroz Carreteiro  Café colonial  Chimarrão  Churrasco  Doces de Pelotas Chimarrão Churrasco
  • 7. Paraná  Os imigrantes chegaram no Paraná a partir de 1850,como os:  Alemães;  Italianos;  Poloneses;  Ucranianos;  Holandeses e etc. Eles Influenciaram fortemente a cultura da região;  Além dos colonizadores portugueses, que deixaram sua marca nos usos e costumes e no linguajar cantado dos paranaenses.
  • 8.  Culinária do Paraná  Barreado  Churrasco  Chimarrão  Tererê  Pira de Foz  Pinhão  Dourado Assado  Carneiro no buraco  Pirão de peixe  Genghis Khan Barreado Carneiro no buraco
  • 9. Santa Catarina  Influência dos colonos italianos e alemães;  Nesta região do Brasil há uma grande quantidade de casas com arquitetura tipicamente europeia.  Os imigrantes se adaptaram facilmente ao clima subtropical da região e muito contribuíram na cultura vinhateira, na triticultura (cultura com trigo), linho, algodão, cânhamo e mandioca.
  • 10.  Alguns eventos culturais são marcantes, e mobilizam várias pessoas. O boi-de-mamão, por exemplo, vai do Natal ao Carnaval. Começa com as prendas e pedidos de ajuda e termina com a morte e ressurreição do boi.  A dança de fitas é uma tradição milenar. (dança ariana antiquíssima) É feito um pau de fita, cujo mastro é sustentado no centro da dança por um menino. Da ponta do mastro saem pares de fita. Executam as figurações segurando a ponta das suas fitas, dançando, traçando as fitas em torno do mastro central. Dança de fitas
  • 11.  Em Santa Catarina o boi na vara ainda é praticado. É uma espécie de tourada praticada. O boi, preso numa vara com uma corda, investe num boneco; até o esgotamento. Outras vezes soltam os animais e os homens saem correndo, derrubam o boi e despedaçam-no.  Culinária de Santa Catarina  Bijajica  Camarão  Marreco com Repolho Roxo  Genghis Khan  Outro evento cultural no estado é a Oktoberfest, em Blumenau (SC), tradicional festa da cerveja. Oktoberfest Marreco com Repolho Roxo
  • 12. Conclusão:  Muitas cidades do sul do país foram fundadas por colonos alemães e italianos. Portanto, a cultura desta região é fortemente marcada pela influência cultural destes países europeus.  Festa típicas, danças, músicas e a culinária são marcadas por traços alemães e italianos.  Na culinária podemos destacar o arroz carreteiro, chimarrão e churrasco (típicos do Rio Grande do Sul).  Em Santa Catarina destacam-se os pratos a base de camarão, o marreco com repolho roxo e a bijajica.  No Paraná, os pratos mais típicos são arroz com pinhão, barreado e o carneiro no buraco.