O documento discute os processos administrativos de planejamento, organização, liderança e controle. Ele também descreve critérios para avaliação de resultados como margem de contribuição, ticket médio e lucratividade, além de critérios burocráticos e controle informal de grupo.

2. Ênfase no processo administrativo
Planejar
• Objetivos
• Metas
• Planos
Organizar
• Estrutura
organizacional
Dirigir
•Motivação
•Liderança
Controlar
•Medir
•Análises

3. Controle por padrões
CRITÉRIOS PARA AVALIAÇÃO
DE RESULTADOS.
CRITÉRIOS BUROCRÁTICOS CONTROLE INFORMAL DE
GRUPO

4. Critérios para avaliação de resultados
MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO: o lucro bruto é aquele que se obtém
antes de deduzir/subtrair as despesas com a operação/operacionais.
TICKET MÉDIO: Esse é o valor médio das vendas por usuário. É a
soma de todas as vendas realizadas dentro de um período e divida
pelo número de pedidos realizados.
LUCRATIVIDADE: A lucratividade é uma medida para indicar quanto
um negócio efetivamente ganhou em relação a tudo o que recebeu.

5. CRITÉRIOS BUROCRÁTICOS
• REGRAS, POLÍTICAS
• PROTOCOLOS
• POP
• DIRETRIZES
• MANUAIS CONTIGÊNCIAIS

6. CONTROLE INFORMAL
DE GRUPO
• CONTROLE ADOTADOS PELOS GRUPOS.
• DEFINIDO PARA O GRUPO E ACEITÁVEL
PELO GRUPO, MESMO SEM PADRÃO
FORMAL.
• CONTROLE CULTURAL.

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administracao