O documento discute conceitos básicos de termometria e transferência de calor, incluindo: (1) temperatura é medida pela agitação molecular, (2) calor é energia transferida devido à diferença de temperatura, (3) transferência de calor ocorre por condução, convecção ou radiação, dependendo do meio.

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INTRODUÇÃO E CONCEITOS BÁSICOS SOBRE TERMOMETRIA:
Se faz necessário para resolução de problemas práticos.
Temperatura:
Temperatura é definida como grau de agitação de um corpo, ou seja,
quanto maior agitação molecular, maior temperatura do corpo.
A temperatura pode ser determinada pela utilização de um termômetro
como instrumento de medida. As medidas podem ser expressas nas seguintes
escalas: Centígrados (°C); Fahrenheit (°F); Kelvin (°K) ou Rankine (°R).
Calor:
Calor é uma forma de energia resultante da diferença de temperatura entre
dois corpos, ou seja, calor é a transmissão da energia térmica. Suas unidades
de medidas podem: Joule, Cal, Kcal, Watt-Hora, BTU.
A transferência de calor segue os seguintes princípios:
• Calor sempre transfere do corpo de maior temperatura para o corpo de
menor temperatura;
• A massa dos corpos não se altera durante a transferência de calor;
• A taxa de transferência de calor é maior quanto maior for a diferença de
temperatura entre os corpos;
Calor pode ser Sensível ou Latente:
Calor sensível é definido como calor necessário para mudar a temperatura
de um corpo;
Calor latente é definido como o calor necessário para mudar o estado físico
de um corpo.
A Transferência de calor entre dois corpos pode ocorrer por:
• Condução: É a forma de transferência de calor que ocorre nos
corpos sólidos;
• Convecção: É a forma de transferência de calor que ocorre nos
meios líquidos e gasosos;
• Radiação: É a forma de transferência de calor que ocorre pela
propagação de um gás de fótons de uma superfície para outra, sem
que aja um meio transmissor.

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Condução térmica:
A condução é o processo pelo qual o calor se transmite ao longo de um meio material,
como efeito da transmissão de vibração entre as moléculas. As moléculas mais
energéticas (maior temperatura) transmitem energia para as menos energéticas (menor
temperatura).
Na região mais quente, as partículas têm mais energia térmica, vibrando com mais
intensidade; com essa vibração, cada partícula transmite energia para a partícula
vizinha, que, ao receber energia, passa a vibrar com maior intensidade; esta transmite
energia para a seguinte e, assim, sucessivamente.
Como a transmissão do calor ocorre, por condução, mediante a transferência de energia
de partícula para partícula, concluímos que:
A condução de calor é um processo que necessita da presença do meio material e,
portanto, não ocorre no vácuo.
QUAIS MATERIAIS CONDUZEM MAIS OU MENOS O CALOR?
• Há materiais que conduzem o calor rapidamente, como por exemplo, os metais.
Tais materiais são chamados de bons condutores.
• Por outro lado, há materiais nos quais o calor se propaga muito lentamente. Tais
materiais são chamados isolantes. Como exemplo, podemos citar a borracha, a
lã, o isopor e o amianto.
A tabela a seguir ilustra alguns valores do coeficiente de condutibilidade térmica
de alguns materiais, os dados serão utilizados para resolução dos problemas.
MATERIAL k
prata 0,97 cal/s.cm.ºC
cobre 0,92 cal/s.cm.ºC
alumínio 0,50 cal/s.cm.ºC
latão 0,26 cal/s.cm.ºC
ferro 0,16 cal/s.cm.ºC
aço 0,12 cal/s.cm.ºC
chumbo 0,083 cal/s.cm.ºC
mercúrio 0,02 cal/s.cm.ºC
gelo 0,004 cal/s.cm.ºC
vidro 0,002 cal/s.cm.ºC
tijolo 0,0015 cal/s.cm.ºC
água 0,0014 cal/s.cm.ºC
madeira 0,0002 cal/s.cm.ºC
cortiça 0,0001 cal/s.cm.ºC
lã 0,000086 cal/s.cm.ºC
ar seco 0,000061 cal/s.cm.ºC
Quanto maior for o valor do coeficiente,de condutibilidade térmica (K) do material,
melhor será a condução térmica (material é um bom condutor térmico.