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ALEITAMENTO
MATERNO
Prof.(a) Ms.(a). Jaqueline Moreira
E-mail: jaquemoreira@unar.edu.br
ARARAS/SP
SETEMBRO/2021
Aleitamento
Materno
➢Introdução:
❑História do aleitamento materno:
▪ A primeira referência: carta de Pero Vaz de Caminha ao rei
de Portugal:
•“Com um menino ou menina ao colo, atado com um pano (não
sei de quê) aos peitos...”
➢ Introdução:
❑História do aleitamento materno:
• Costume das mulheres indígenas que amamentavam seus
filhos;
• Prática já havia sido proscrita da civilização européia;
• No Brasil, a amamentação era a regra geral até a chegada dos
européus;
• Bagagem cultural = desmame (Classes sociais dominantes).
Aleitamento
Materno
➢Introdução:
❑História do aleitamento materno:
• Comportamento passou a ser copiado pelas demais classes;
• Passou a ser considerado como uma tarefa indigna para uma
dama;
• Lisboa = amamentação era prática mercenária;
• Surge a figura da ama de leite: Indias; escravas africanas.
Aleitamento
Materno
➢Leite Humano
❑ Conceito:
▪ É um fluido extremamente complexo que contém não apenas
nutrientes em quantidades ajustadas às necessidades nutricionais
e à capacidade digestiva e metabólica da criança, como também
fatores protetores e substâncias bioativas que garantem a sua
saúde e o crescimento e desenvolvimentos plenos.
Aleitamento
Materno
❖ Fisiologia da lactação:
Após o nascimento
Queda dos hormônios estrogênio e progesterona)
e elevação do nível de prolactina
e ocitocina
Aleitamento
Materno
❖Fisiologia da lactação:
❑Sucção:
▪ Atua estimulando as terminações nervosas das células do mamilo e
areola resultando na indução da secreção de prolactina para produção
do leite.
▪ A ocitocina atua logo depois promovendo a contração e ejeção do
leite.
Aleitamento
Materno
Termos e definições
do aleitamento materno
Aleitamento
Materno
Exclusivo
Complementado
Predominante
Aleitamento
Materno
Aleitamento Materno
❖Aleitamento Materno Exclusivo (AME):
▪ A criança recebe somente leite materno (diretamente do peito
ou ordenhado) e nenhum outro líquido ou sólido, com exceção
de suplementos minerais ou vitaminas.
❖ Aleitamento Materno Predominante (AMP):
▪ Quando a fonte predominante de nutrição da criança é o leite
materno. Porém, além dele vem recebendo água, chá, sucos de
frutas, soluções de sais de reidratação oral, vitaminas e minerais
e medicamentos na forma de xaropes.
❖Aleitamento Materno Complementado (AMC):
▪ A criança recebe leite materno e outros alimentos semi-sólidos,
sólidos ou líquidos, incluindo leite de vaca ou formulas infantis.
Aleitamento
Materno
Ministério da Saúde e Organização Mundial da
Saúde recomendam:
Amamentação exclusiva nos 6 primeiros
meses e
Amamentação continuada até os 2 anos de
idade ou mais
➢ A composição do leite humano é dinâmica.
➢ Decorrer da lactação;
➢ Ingestão dietética
➢ Estado nutricional materno;
➢ Duração da gestação
VALOR NUTRICIONAL DO
LEITE HUMANO
COMPOSIÇÃO DO LEITE HUMANO
❑ Varia consideravelmente entre mulheres e grupos étnicos e
também em amostras obtidas do leite de uma mesma mulher.
❑ Conteúdo no LH é dependente da dieta materna:
▪ Gordura
▪ Vitamina A, complexo B, vitamina D
Aleitamento Materno
COMPOSIÇÃO DO LEITE
MATERNO
“O LEITE MATERNO É ESPÉCIE- ESPECÍFICO”
GORDURA
PROTEÍNA
AÇÚCAR
FERRO
ÁGUA
VITAMINAS
ANTICORPOS
SAIS
ENZIMAS
➢ Considerando as alterações ao longo da lactação o leite recebe
três denominações:
▪ Colostro
▪ Leite de transição
▪ Leite maduro
VALOR NUTRICIONAL
DO LEITE HUMANO
❖Colostro:
➢ Secreção láctea inicial;
➢ Fluído acumulado nos últimos 3 meses de gestação;
➢ Ele contém mais proteínas e minerais, principalmente sódio,
potássio, cloro e zinco,e menos gordura e carboidratos que o
leite maduro.
VALOR NUTRICIONAL
DO LEITE HUMANO
▪ O colostro é um líquido espesso, amarelado, cujo volume
varia entre 2 e 10 mL por mamada,
▪ A coloração amarelada está associada ao elevado conteúdo
de carotenóides.
▪ O conteúdo de caroteno do colostro é cerca de 10X o do leite
maduro.
Aleitamento Materno
❖ É rico em anticorpos (imunoglobulinas) e atua como uma
vacina, protegendo contra infecções.
❖ Facilita o estabelecimento da flora intestinal ajudando na
eliminação do mecônio (laxativo).
❖ Durante esse período, a composição do leite sofre alterações
rápidas, principalmente no conteúdo de proteínas, minerais ( ),
gordura e lactose ( ).
Aleitamento Materno
❖ Leite de trasição:
➢ 7° ao 21° dia pós-parto
➢ Teor de proteínas e minerais vai sendo gradativamente sendo
reduzido;
➢ Teor de gordura e carboidrato ligeiramente aumentado;
VALOR NUTRICIONAL
DO LEITE HUMANO
❖Leite maduro:
➢ A partir da 21° dia - a composição do Leite torna-se
relativamente estável.
VALOR NUTRICIONAL
DO LEITE HUMANO
Aleitamento Materno
VALOR CALÓRICO
• Conteúdo energético médio do leite de mães bem nutridas:
70 Kcal/100mL.
• Secreção média de leite: 800 mL/dia.
• Calorias produzidas em 800 mL de leite: 560 Kcal.
Aleitamento Materno
▪ O teor protéico do leite decresce ao longo da lactação,
refletindo a redução no requerimento da criança, em função da
queda na velocidade de crescimento.
LEITE MADURO
Aleitamento Materno
❖TEOR PROTÉICO DO LEITE HUMANO DECRESCE
❑ Deve-se a imaturidade do organismo do recém-nascido –
particularmente das funções renal e hepática – e é compensado
pela excelente qualidade da proteína.
▪ Decresce rapidamente no 1° mês.
▪1° mês = 14 – 16g/l de PTN no início
▪3 ao 4° mês = 8 – 10g/l e,
▪7 ao 8° mês = 7 – 8g/l
Aleitamento Materno
TEOR DE PROTEÍNA NO LEITE
Relacionada com a taxa de crescimento
Coelho: leite com 10-
13% proteína
6 dias para dobrar o
peso
Bebê humano: leite com 0,9%
proteína
180 dias para dobrar o peso ao
nascer
14
13
➢Além de elevada, desnecessária
➢ Distúrbios metabólicos;
➢ Alergias… etc..
PROTEÍNA DO LEITE DE VACA
3,5g/dL
Aleitamento Materno
COMPOSIÇÃO DA PROTEÍNA DO LEITE HUMANO
PROTEÍNAS DO SORO ( leite humano)
▪ A caseína do leite humano coagula em pequenos flocos macios,
facilitando a ação enzimática;
▪ Fácil digestibilidade;
▪ Velocidade de esvaziamento gástrico e tempo de trânsito
intestinal.
COMPOSIÇÃO DA PROTEÍNA DO LEITE HUMANO
CASEÍNA ( leite de vaca)
▪ Leite de vaca forma coágulos firmes e mais resistentes, o que
torna a digestão mais difícil.
GORDURA
❑ 40 – 50% de energia consumida pelo RN em aleitamento
materno exclusivo;
❑ Ác. Graxos essenciais:
▪ Ác. Linoléico (ω3) e α linolênico (ω6).
VALOR NUTRICIONAL
DO LEITE HUMANO
GORDURAS
Componentes fundamentais do cérebro,
retina e outros tecidos neurais.
Favorece o crescimento e
desenvolvimento adequados
VALOR NUTRICIONAL DO LEITE
HUMANO
LACTOSE
• 40% da necessidade de energia
Aleitamento Materno
FERRO NO LEITE
18
PRESENÇA DE VITAMINAS NOS
DIFERENTES LEITES
VITAMINA A
VITAMINA A
VITAMINA B
VITAMINA B
VITAMINA C
VITAMINA C
VITAMINA A
VITAMINAS
HUMANO VACA
VITAMINA A
19
Tabela de comparação do leite materno com outros leites:
Leite Humano Leite Animal Leites artificiais
Propriedades
Anti-infecciosas
presente ausente ausente
Fatores de
Crescimento
presente ausente ausente
Proteína
Quantidade
adequada e fácil de
digerir
Excesso e
difícil de digerir
Parcialmente
modificado
Lipídeos
Suficiente em
ácidos graxos
essenciais e lipase
para digestão
Deficiente em
ácidos graxos
essenciais e não
apresenta lipase
Deficiente em
ácidos graxos
essenciais e não
apresenta lipase
Minerais Quantidade correta em excesso
Parcialmente
correto
Ferro bem absorvido Mal absorvido
Adicionado e mal
absorvido
Vitaminas
Quantidade
suficiente
Deficiente A e C
Vitaminas
adicionadas
Água Suficiente
Superior ao
necessário
Insuficiente ao
necessário
INCENTIVO AO ALEITAMENTO MATERNO
❖Causas das baixas taxas de aleitamento materno:
• Situação econômica
• Acesso à educação
• Inserção da mulher no mercado de trabalho
• Propaganda das fórmulas infantis
• Atuação dos serviços de saúde
Aleitamento
Materno
❖ Benefícios do aleitamento materno:
▪ Para a criança:
• Alimento funcional
• Agentes antiinflamatórios
• Saúde e sobrevivência
• Crescimento e desenvolvimento
• Prevenção da obesidade;
• Proteção contra alergia;
• Proteção contra doenças crônicas;
• Vínculo mãe-filho
Aleitamento
Materno
❖Benefícios maternos:
• Recuperação pós-parto;
• Efeito contraceptivo;
• Proteção contra o câncer;
• Lactação e saúde óssea materna;
• Vantagem econômica;
Aleitamento
Materno
Benefícios do aleitamento materno exclusivo nos 6 primeiros meses

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Benefícios do aleitamento materno exclusivo nos 6 primeiros meses

  • 1. ALEITAMENTO MATERNO Prof.(a) Ms.(a). Jaqueline Moreira E-mail: jaquemoreira@unar.edu.br ARARAS/SP SETEMBRO/2021
  • 2. Aleitamento Materno ➢Introdução: ❑História do aleitamento materno: ▪ A primeira referência: carta de Pero Vaz de Caminha ao rei de Portugal: •“Com um menino ou menina ao colo, atado com um pano (não sei de quê) aos peitos...”
  • 3. ➢ Introdução: ❑História do aleitamento materno: • Costume das mulheres indígenas que amamentavam seus filhos; • Prática já havia sido proscrita da civilização européia; • No Brasil, a amamentação era a regra geral até a chegada dos européus; • Bagagem cultural = desmame (Classes sociais dominantes). Aleitamento Materno
  • 4. ➢Introdução: ❑História do aleitamento materno: • Comportamento passou a ser copiado pelas demais classes; • Passou a ser considerado como uma tarefa indigna para uma dama; • Lisboa = amamentação era prática mercenária; • Surge a figura da ama de leite: Indias; escravas africanas. Aleitamento Materno
  • 5. ➢Leite Humano ❑ Conceito: ▪ É um fluido extremamente complexo que contém não apenas nutrientes em quantidades ajustadas às necessidades nutricionais e à capacidade digestiva e metabólica da criança, como também fatores protetores e substâncias bioativas que garantem a sua saúde e o crescimento e desenvolvimentos plenos. Aleitamento Materno
  • 6. ❖ Fisiologia da lactação: Após o nascimento Queda dos hormônios estrogênio e progesterona) e elevação do nível de prolactina e ocitocina Aleitamento Materno
  • 7. ❖Fisiologia da lactação: ❑Sucção: ▪ Atua estimulando as terminações nervosas das células do mamilo e areola resultando na indução da secreção de prolactina para produção do leite. ▪ A ocitocina atua logo depois promovendo a contração e ejeção do leite. Aleitamento Materno
  • 8.
  • 9. Termos e definições do aleitamento materno Aleitamento Materno
  • 11. Aleitamento Materno ❖Aleitamento Materno Exclusivo (AME): ▪ A criança recebe somente leite materno (diretamente do peito ou ordenhado) e nenhum outro líquido ou sólido, com exceção de suplementos minerais ou vitaminas. ❖ Aleitamento Materno Predominante (AMP): ▪ Quando a fonte predominante de nutrição da criança é o leite materno. Porém, além dele vem recebendo água, chá, sucos de frutas, soluções de sais de reidratação oral, vitaminas e minerais e medicamentos na forma de xaropes.
  • 12. ❖Aleitamento Materno Complementado (AMC): ▪ A criança recebe leite materno e outros alimentos semi-sólidos, sólidos ou líquidos, incluindo leite de vaca ou formulas infantis. Aleitamento Materno
  • 13. Ministério da Saúde e Organização Mundial da Saúde recomendam: Amamentação exclusiva nos 6 primeiros meses e Amamentação continuada até os 2 anos de idade ou mais
  • 14. ➢ A composição do leite humano é dinâmica. ➢ Decorrer da lactação; ➢ Ingestão dietética ➢ Estado nutricional materno; ➢ Duração da gestação VALOR NUTRICIONAL DO LEITE HUMANO
  • 15. COMPOSIÇÃO DO LEITE HUMANO ❑ Varia consideravelmente entre mulheres e grupos étnicos e também em amostras obtidas do leite de uma mesma mulher. ❑ Conteúdo no LH é dependente da dieta materna: ▪ Gordura ▪ Vitamina A, complexo B, vitamina D Aleitamento Materno
  • 16. COMPOSIÇÃO DO LEITE MATERNO “O LEITE MATERNO É ESPÉCIE- ESPECÍFICO” GORDURA PROTEÍNA AÇÚCAR FERRO ÁGUA VITAMINAS ANTICORPOS SAIS ENZIMAS
  • 17. ➢ Considerando as alterações ao longo da lactação o leite recebe três denominações: ▪ Colostro ▪ Leite de transição ▪ Leite maduro VALOR NUTRICIONAL DO LEITE HUMANO
  • 18. ❖Colostro: ➢ Secreção láctea inicial; ➢ Fluído acumulado nos últimos 3 meses de gestação; ➢ Ele contém mais proteínas e minerais, principalmente sódio, potássio, cloro e zinco,e menos gordura e carboidratos que o leite maduro. VALOR NUTRICIONAL DO LEITE HUMANO
  • 19. ▪ O colostro é um líquido espesso, amarelado, cujo volume varia entre 2 e 10 mL por mamada, ▪ A coloração amarelada está associada ao elevado conteúdo de carotenóides. ▪ O conteúdo de caroteno do colostro é cerca de 10X o do leite maduro. Aleitamento Materno
  • 20. ❖ É rico em anticorpos (imunoglobulinas) e atua como uma vacina, protegendo contra infecções. ❖ Facilita o estabelecimento da flora intestinal ajudando na eliminação do mecônio (laxativo). ❖ Durante esse período, a composição do leite sofre alterações rápidas, principalmente no conteúdo de proteínas, minerais ( ), gordura e lactose ( ). Aleitamento Materno
  • 21. ❖ Leite de trasição: ➢ 7° ao 21° dia pós-parto ➢ Teor de proteínas e minerais vai sendo gradativamente sendo reduzido; ➢ Teor de gordura e carboidrato ligeiramente aumentado; VALOR NUTRICIONAL DO LEITE HUMANO
  • 22. ❖Leite maduro: ➢ A partir da 21° dia - a composição do Leite torna-se relativamente estável. VALOR NUTRICIONAL DO LEITE HUMANO
  • 24. VALOR CALÓRICO • Conteúdo energético médio do leite de mães bem nutridas: 70 Kcal/100mL. • Secreção média de leite: 800 mL/dia. • Calorias produzidas em 800 mL de leite: 560 Kcal. Aleitamento Materno
  • 25. ▪ O teor protéico do leite decresce ao longo da lactação, refletindo a redução no requerimento da criança, em função da queda na velocidade de crescimento. LEITE MADURO Aleitamento Materno
  • 26. ❖TEOR PROTÉICO DO LEITE HUMANO DECRESCE ❑ Deve-se a imaturidade do organismo do recém-nascido – particularmente das funções renal e hepática – e é compensado pela excelente qualidade da proteína. ▪ Decresce rapidamente no 1° mês. ▪1° mês = 14 – 16g/l de PTN no início ▪3 ao 4° mês = 8 – 10g/l e, ▪7 ao 8° mês = 7 – 8g/l Aleitamento Materno
  • 27. TEOR DE PROTEÍNA NO LEITE Relacionada com a taxa de crescimento Coelho: leite com 10- 13% proteína 6 dias para dobrar o peso Bebê humano: leite com 0,9% proteína 180 dias para dobrar o peso ao nascer 14 13
  • 28. ➢Além de elevada, desnecessária ➢ Distúrbios metabólicos; ➢ Alergias… etc.. PROTEÍNA DO LEITE DE VACA 3,5g/dL Aleitamento Materno
  • 29. COMPOSIÇÃO DA PROTEÍNA DO LEITE HUMANO PROTEÍNAS DO SORO ( leite humano) ▪ A caseína do leite humano coagula em pequenos flocos macios, facilitando a ação enzimática; ▪ Fácil digestibilidade; ▪ Velocidade de esvaziamento gástrico e tempo de trânsito intestinal.
  • 30. COMPOSIÇÃO DA PROTEÍNA DO LEITE HUMANO CASEÍNA ( leite de vaca) ▪ Leite de vaca forma coágulos firmes e mais resistentes, o que torna a digestão mais difícil.
  • 31. GORDURA ❑ 40 – 50% de energia consumida pelo RN em aleitamento materno exclusivo; ❑ Ác. Graxos essenciais: ▪ Ác. Linoléico (ω3) e α linolênico (ω6). VALOR NUTRICIONAL DO LEITE HUMANO
  • 32. GORDURAS Componentes fundamentais do cérebro, retina e outros tecidos neurais. Favorece o crescimento e desenvolvimento adequados VALOR NUTRICIONAL DO LEITE HUMANO
  • 33. LACTOSE • 40% da necessidade de energia Aleitamento Materno
  • 35. PRESENÇA DE VITAMINAS NOS DIFERENTES LEITES VITAMINA A VITAMINA A VITAMINA B VITAMINA B VITAMINA C VITAMINA C VITAMINA A VITAMINAS HUMANO VACA VITAMINA A 19
  • 36. Tabela de comparação do leite materno com outros leites: Leite Humano Leite Animal Leites artificiais Propriedades Anti-infecciosas presente ausente ausente Fatores de Crescimento presente ausente ausente Proteína Quantidade adequada e fácil de digerir Excesso e difícil de digerir Parcialmente modificado Lipídeos Suficiente em ácidos graxos essenciais e lipase para digestão Deficiente em ácidos graxos essenciais e não apresenta lipase Deficiente em ácidos graxos essenciais e não apresenta lipase Minerais Quantidade correta em excesso Parcialmente correto Ferro bem absorvido Mal absorvido Adicionado e mal absorvido Vitaminas Quantidade suficiente Deficiente A e C Vitaminas adicionadas Água Suficiente Superior ao necessário Insuficiente ao necessário
  • 38. ❖Causas das baixas taxas de aleitamento materno: • Situação econômica • Acesso à educação • Inserção da mulher no mercado de trabalho • Propaganda das fórmulas infantis • Atuação dos serviços de saúde Aleitamento Materno
  • 39. ❖ Benefícios do aleitamento materno: ▪ Para a criança: • Alimento funcional • Agentes antiinflamatórios • Saúde e sobrevivência • Crescimento e desenvolvimento • Prevenção da obesidade; • Proteção contra alergia; • Proteção contra doenças crônicas; • Vínculo mãe-filho Aleitamento Materno
  • 40. ❖Benefícios maternos: • Recuperação pós-parto; • Efeito contraceptivo; • Proteção contra o câncer; • Lactação e saúde óssea materna; • Vantagem econômica; Aleitamento Materno