O documento apresenta uma aula sobre Planejamento, Programação e Controle da Produção (PPCP) ministrada pelo professor Ivan Godoi. A aula discute conceitos como fluxograma de produção, tipos de sistemas de produção, recursos empresariais e organograma de uma empresa. O professor também introduz os conceitos de PPCP, eficiência e eficácia.

1. Professor Ivan Godoi
PPCP ABERTURA
DISCIPLINA: PLANEJAMENTO, PROGRAMAÇÃO E
CONTROLE DA PRODUÇÃO
CURSO: ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
PERÍODO LETIVO: 1° SEM/2015
SÉRIE: 6ª e 7ª Série
PROFESSOR: Ivan Godoi
Aula 03

2. Professor Ivan Godoi
PPCP FLUXOGRAMA DE UMA EMPRESA
Exercício
- Produção;
- Recebimento;
- Inspeção Final;
- Fornecedor;
- Inspeção de Recebimento;
- Armazém de Produto Acabado;
- Almoxarifado;
- Cliente.
Ordene os itens abaixo e crie um fluxograma.

3. Professor Ivan Godoi
PPCP FLUXOGRAMA DE UMA EMPRESA
Exercício correção
Ordene os itens abaixo e crie um fluxograma.
ProduçãoAlmoxarifado
Armazém de
Produto
Acabado
Inspeção de
Recebimento
Fornecedor Inspeção Final
Recebimento
Cliente

4. Professor Ivan Godoi
PPCP PRODUÇÃO
Tipos de sistemas de produção
Sob
encomenda
Depósito de
produtos acabados
Subsistema de
produção
Almoxarifado de
materiais
Nenhum estoque prévio. O
estoque é
planejado após
receber o pedido
Produção planejada
somente após
receber o pedido ou
encomenda
Não há estoque, o
produto é entregue após ter
sido produzido
Estoque planejado e
programado com
antecipação
Produção planejada
e programada com
antecipação
Estoque planejado e
programado com
antecipação
Estoque planejado
em função de cada
lote de produção
Produção planejada
em função de cada
lote de produção.
Estoque planejado
em função de cada
lote de produção.
Contínua
Em lotes

5. Professor Ivan Godoi
PPCP PRODUÇÃO
Característica dos 3 sistemas de produção
Sob
encomenda
Resultado da produçãoTecnologia utilizada
Habilidade manual ou operação de
ferramentas. Artesanato. Pouca padronização e
automatização. Mão-de-obra intensiva e
especializada.
Produção em unidades. Pouca previsibilidade
dos resultados e
incerteza quanto à sequência da
operações.
Processamento contínuo através
de máquinas especializadas, padronizadas e
lineares. Padronização e automação. Pessoal
especializado.
Produção contínua e em grande
quantidade. Forte previsibilidade
dos resultados. Certeza absoluta
quanto à sequência das operações.
Máquinas agrupadas em seções ou
departamentos. Mão-de-obra intensiva e
barata, utilizada com regularidade.
Produção em lotes e em quantidade conforme
cada lote. Razoável previsibilidade dos
resultados. Certeza quanto à sequência das
operações.
Contínua
Em lotes

6. Professor Ivan Godoi
PPCP PRODUÇÃO
Fatores de produção e recursos empresariais
EMPRESA
Natureza
Capital
Trabalho

7. Professor Ivan Godoi
PPCP PRODUÇÃO
Os recursos empresariais
Exemplos
Fator de
produção
Natureza
Edifícios, prédios, maquinas, instalações, matérias
primas, etc
Físicos ou materiais
Capital Capital, dinheiro, crédito, financiamento, caixa, etcFinanceiros
Trabalho Todas as pessoas, do presidente ao operárioHumanos
N/A
Clientes e usuários e os meios de influenciá-los:
propaganda, vendas, promoção, etc
Mercadológicos
Empresa Planejamento, organização, direção e controleAdministrativos

8. Professor Ivan Godoi
PPCP PRODUÇÃO
Os recursos empresariais e sua administração da empresa
Administração de produção ou operaçõesFísicos ou materiais
Finanças ou adm. financeiraFinanceiros
Adm. de pessoal / recursos humanosHumanos
Adm. de mkt ou comercialMercadológicos
Adm. geral ou presidênciaAdministrativos
Recursos empresariais Área de especialização

9. Professor Ivan Godoi
PPCP PRODUÇÃO
Organograma de uma empresa
Presidência
Jurídico
Divisão Produção
Diretor
Divisão
Administrativa
Diretor
Divisão Marketing &
Vendas
Diretor
P&D Supply ChainGQ/AR
Marketing e
Vendas
Adm. Vendas
Administrativo
Financeiro
Logística RH
Comunicação
Produção
PCP

10. Professor Ivan Godoi
PPCP PRODUÇÃO
Organograma de uma empresa
Divisão Produção
Diretor
Gerente de P&D
Gerente de Supply
Chain
Gerente de GQ/AR
Gerente de
Produção/PPCP
Presidente
Gerente de
Engenharia
Industrial
Supervisores / Engenheiros
Encarregados, Lideres, técnicos , analistas
Operadores , auxiliares, aprendiz

11. Professor Ivan Godoi
PPCP PRODUÇÃO
Organograma de uma empresa
Divisão Produção
Diretor
Presidente

12. Professor Ivan Godoi
PPCP PRODUÇÃO
Organograma de uma empresa
Gerente de P&D Gerente de Supply
Chain
Gerente de GQ/AR
Gerente de
Produção/PPCP
Gerente de Eng.
Industrial
Supervisores / Engenheiros

13. Professor Ivan Godoi
PPCP PRODUÇÃO
Organograma de uma empresa
Encarregados, Lideres, técnicos , analistas
Operadores , auxiliares, aprendiz

14. Professor Ivan Godoi
PPCP PRODUÇÃO
Organograma de uma empresa

15. Professor Ivan Godoi
PPCP PPCP
Introdução
As empresas precisam atingir seus objetivos e aplicar
adequadamente seus recursos. É extremamente
necessário Planejar, Programar e Controlar sua
Produção.
Para isto existe o Planejamento, Programação
e Controle da Produção (PPCP)

16. Professor Ivan Godoi
PPCP PPCP
Introdução
O PPCP visa a aumentar a eficiência e a
eficácia da empresa.
Diferença:
 Eficiência é a utilização adequada dos recursos da
empresa;
 Eficácia é o alcance dos objetivos propostos pela
empresa.

17. Professor Ivan Godoi
PPCP PPCP
Introdução
EFICÁCIAEFICIÊNCIA
 Ênfase nos meios  Ênfase nos fins
 Preocupação com métodos e
procedimentos
 Preocupação com resultados
 Melhor aplicação dos recursos.  Melhor alcance dos objetivos
 Executar corretamente uma tarefa  Executar a tarefa que é importante
 Resolver problemas  Atingir objetivos
 Jogar bem futebol
 Estudar muito e não faltar  Passar de ano
 Marcar gols

18. Professor Ivan Godoi
PPCP PPCP
Introdução
A eficiência de uma máquina, equipamento ou
processo produtivo pode ser medido a partir da
equação abaixo:
Onde:
E = eficiência
x = uso real da máquina, equipamento ou processo produtivo
c = capacidade da máquina, equipamento ou processo produtivo
c
x
E 

19. Professor Ivan Godoi
PPCP PPCP
Introdução
Uma máquina de produção de parafusos trabalha 20
horas por dia, devido às paradas para almoço, Jantar,
ceia, café e ginástica laboral com uma capacidade de
produzir 100.000 unidades. Qual a eficiência desta
máquina, já que ela está disponível por 24 horas?

20. Professor Ivan Godoi
PPCP PPCP
Introdução
Uma máquina de produção de parafusos trabalha 20
horas por dia, devido às paradas para almoço, Jantar,
ceia, café e ginástica laboral com uma capacidade de
produzir 100.000 unidades. Qual a eficiência desta
máquina, já que ela está disponível por 24 horas?
%8310083,0
24
20
E