O documento discute a composição química e atividade biológica de extratos oleosos e etanólicos de própolis. Ele apresenta dados sobre os teores de compostos fenólicos extraídos por diferentes solventes e compara os resultados dos extratos oleosos e etanólicos. O documento também avalia a atividade antibacteriana e citotóxica dos extratos de própolis.
O documento descreve métodos para determinação de carotenóides e β-caroteno em alimentos. Inclui detalhes sobre extração, saponificação, cromatografia em coluna e espectrofotometria UV-VIS para separação e quantificação dos pigmentos. Fornece instruções sobre preparação de amostras, reagentes, equipamentos e cálculos necessários para análise.
O documento descreve um experimento sobre a precipitação de proteínas da clara de ovo sob diferentes condições. Foram testados a adição de sais, calor e solventes orgânicos. A adição de sais e calor causou a precipitação da albumina, enquanto solventes orgânicos como etanol e acetona também precipitaram a proteína.
O documento discute a cinética da enzima amilase salivar. Ele descreve como a atividade da amilase pode ser analisada usando espectrofotometria para medir a hidrólise do amido. Experimentos são realizados para construir uma curva padrão relacionando a absorbância com a concentração de amido. A curva é usada para calcular a concentração de amido restante após a ação da amilase.
Relatorio 03 desnaturação e precipitação de proteínasRodrigo Souza
1. O relatório descreve experimentos sobre a atividade proteolítica do suco de abacaxi e seu efeito na desnaturação e precipitação de proteínas.
2. Os resultados mostraram que o suco de abacaxi desnaturou a gelatina a temperatura ambiente, mas a gelatina permaneceu solúvel. Ao aquecer o suco, pequenas partículas de gelatina precipitaram. Fervendo o suco, muitas partículas de gelatina precipitaram.
3. O etanol e o sulfato
O documento descreve experimentos realizados para estudar a atividade da enzima amilase salivar na hidrólise do amido sob diferentes condições. Os experimentos avaliaram o efeito de fatores como tempo de reação, temperatura, pH, íons metálicos e cloreto sobre a atividade enzimática. Os resultados mostraram que a temperatura ótima para a amilase salivar é de 37°C e que íons cloreto atuam como cofatores ativadores da enzima.
O documento avalia a atividade enzimática da poligalacturonase produzida pelo fungo termófilo Thermoascus aurantiacus em meios de resíduos agroindustriais em comparação com meios sintéticos. A enzima produzida em água amarela apresentou maior atividade (3,2 U/ml) do que no meio sintético SR (2 U/ml), suportando temperaturas de até 55°C por 1 hora.
O documento fornece instruções sobre o processo de fermentação e como otimizá-lo para aumentar a eficiência. Aborda tópicos como o cálculo do rendimento fermentativo, fatores que afetam a produção de subprodutos, e a importância de operações padronizadas.
O documento descreve as etapas de purificação de produtos biotecnológicos, incluindo clarificação, rompimento celular, purificação e tratamentos finais. As técnicas de rompimento celular incluem métodos mecânicos, não mecânicos, químicos e enzimáticos. A separação de células e produtos é realizada por filtração, centrifugação e membranas.
O documento descreve métodos para determinação de carotenóides e β-caroteno em alimentos. Inclui detalhes sobre extração, saponificação, cromatografia em coluna e espectrofotometria UV-VIS para separação e quantificação dos pigmentos. Fornece instruções sobre preparação de amostras, reagentes, equipamentos e cálculos necessários para análise.
O documento descreve um experimento sobre a precipitação de proteínas da clara de ovo sob diferentes condições. Foram testados a adição de sais, calor e solventes orgânicos. A adição de sais e calor causou a precipitação da albumina, enquanto solventes orgânicos como etanol e acetona também precipitaram a proteína.
O documento discute a cinética da enzima amilase salivar. Ele descreve como a atividade da amilase pode ser analisada usando espectrofotometria para medir a hidrólise do amido. Experimentos são realizados para construir uma curva padrão relacionando a absorbância com a concentração de amido. A curva é usada para calcular a concentração de amido restante após a ação da amilase.
Relatorio 03 desnaturação e precipitação de proteínasRodrigo Souza
1. O relatório descreve experimentos sobre a atividade proteolítica do suco de abacaxi e seu efeito na desnaturação e precipitação de proteínas.
2. Os resultados mostraram que o suco de abacaxi desnaturou a gelatina a temperatura ambiente, mas a gelatina permaneceu solúvel. Ao aquecer o suco, pequenas partículas de gelatina precipitaram. Fervendo o suco, muitas partículas de gelatina precipitaram.
3. O etanol e o sulfato
O documento descreve experimentos realizados para estudar a atividade da enzima amilase salivar na hidrólise do amido sob diferentes condições. Os experimentos avaliaram o efeito de fatores como tempo de reação, temperatura, pH, íons metálicos e cloreto sobre a atividade enzimática. Os resultados mostraram que a temperatura ótima para a amilase salivar é de 37°C e que íons cloreto atuam como cofatores ativadores da enzima.
O documento avalia a atividade enzimática da poligalacturonase produzida pelo fungo termófilo Thermoascus aurantiacus em meios de resíduos agroindustriais em comparação com meios sintéticos. A enzima produzida em água amarela apresentou maior atividade (3,2 U/ml) do que no meio sintético SR (2 U/ml), suportando temperaturas de até 55°C por 1 hora.
O documento fornece instruções sobre o processo de fermentação e como otimizá-lo para aumentar a eficiência. Aborda tópicos como o cálculo do rendimento fermentativo, fatores que afetam a produção de subprodutos, e a importância de operações padronizadas.
O documento descreve as etapas de purificação de produtos biotecnológicos, incluindo clarificação, rompimento celular, purificação e tratamentos finais. As técnicas de rompimento celular incluem métodos mecânicos, não mecânicos, químicos e enzimáticos. A separação de células e produtos é realizada por filtração, centrifugação e membranas.
Este documento descreve métodos de análise para condimentos, vinagres e outros produtos relacionados. Inclui determinações químicas e microbiológicas para identificar espécies, verificar adulterações e fornecer informações nutricionais. Também fornece detalhes sobre procedimentos para análise de óleos essenciais, acidez e outros parâmetros importantes.
Atuação do Biomédico na Biotecnologia e Indústria BiotecnológicaMessias Miranda
Esta apresentação contém informações sobre a atuação do Biomédico na Biotecnologia, Indústria Biotecnológica e seus segmentos. Aborda técnicas de diagnóstico, Automação Laboratorial, Tecnologia do DNA Recombinante, processos de obtenção de produtos do metabolismo microbiano dentre outros.
Este documento descreve os principais componentes e processos de fermentação em dornas de álcool e açúcar, incluindo: 1) Sistemas de resfriamento como trocadores de placas e serpentinas para controlar a temperatura durante a fermentação; 2) Dornas fechadas ou abertas para fermentação; 3) Equipamentos como coletores de CO2 e sistemas de lavagem das dornas.
Extração de óleo de coco utilizando extrator Soxhlet e determinação dos índi...Daiana Freitas
O documento descreve o processo de extração de óleo de coco utilizando um extrator Soxhlet e a determinação dos índices de iodo e saponificação do óleo extraído. O óleo foi extraído de coco ralado usando hexano como solvente no extrator Soxhlet. Os índices de iodo e saponificação foram determinados por titulação para caracterizar o óleo. O índice de iodo encontrado foi de 3,71g I2/100g, dentro dos padrões regulamentares.
O documento descreve métodos para análise de cereais, amiláceos e extrato de soja, incluindo determinações de umidade, acidez, proteínas, fibra e amido. Os métodos envolvem processos como secagem a temperaturas controladas e titulações ácido-base para quantificar parâmetros como umidade e acidez.
O documento apresenta informações sobre antraquinonas, incluindo sua definição, classificação, ocorrência, biossíntese, características químicas, propriedades farmacológicas, mecanismo de ação laxante, efeitos adversos, uso racional, emprego terapêutico e industrial, e plantas de interesse como sene, cáscara-sagrada e ruibarbo.
Este documento descreve métodos para a determinação de minerais e contaminantes inorgânicos em alimentos por diferentes técnicas analíticas. Inicialmente, é necessário realizar a digestão da amostra através de via seca ou úmida para tornar os analitos disponíveis em solução. Em seguida, os métodos de espectrometria de absorção atômica com chama e espectrometria de emissão atômica com plasma de argônio são descritos para a quantificação dos elementos. Por fim, referências bibliográfic
Identificação, purificação e caracterização de lectinas presentes em espécies...Aldo Xavier Ambiental
Este documento descreve o projeto de mestrado de Aldo Luis Borges Xavier sobre a identificação, purificação e caracterização de lectinas presentes em espécies de cucurbitáceas nativas do bioma Caatinga. O objetivo geral é identificar, isolar, purificar e caracterizar parcialmente lectinas de espécies de cucurbitáceas do gênero Apodanthera utilizando técnicas como cromatografia de afinidade, eletroforese, espectrometria de massa e testes de atividade hemaglutin
O documento apresenta informações sobre quinonas, incluindo suas principais classes (benzoquinonas, naftoquinonas e antraquinonas), propriedades, usos e exemplos. Também discute drogas que contém antraquinonas como principios ativos, tais como sene, cáscara-sagrada, frângula e babosa, descrevendo suas características e usos como laxantes.
Este documento avalia a atividade enzimática da poligalacturonase produzida pelo fungo termófilo Thermoascus aurantiacus em diferentes meios de cultivo. Os resultados mostraram que o meio de resíduo agroindustrial água amarela produziu a maior atividade enzimática (3,2 U/ml) em comparação com os meios sintéticos, e a enzima mostrou estabilidade a 55°C por 1 hora.
O documento descreve os métodos de preparação de tinturas-mãe a partir de plantas secas, frescas e animais. Inclui informações sobre os solventes, proporções, processos de maceração e percolação e armazenamento dos produtos finais.
O documento discute as propriedades gerais dos lipídeos, incluindo sua insolubilidade em água e formação de emulsões. Ele descreve experimentos que demonstram a solubilidade dos ácidos graxos em solventes apolares e a formação de sabão através da saponificação. O documento também analisa o grau de insaturação de diferentes óleos vegetais usando um teste de índice de iodo.
O documento descreve o processo de preparação de tinturas-mãe homeopáticas a partir de vegetais frescos. Primeiro, determina-se o resíduo sólido da planta através de secagem. Em seguida, calcula-se 10 vezes a quantidade de resíduo sólido para obter a quantidade final de tintura-mãe, usando um teor hidroalcoólico apropriado de acordo com o resíduo sólido. Por fim, exemplifica os cálculos para um caso com 28% de resíduo sólido.
Este documento discute o processo de fermentação descontínua em três frases: (1) É um processo onde a fermentação ocorre em lotes separados em tanques esterilizados após inoculação com microrganismos; (2) Requer menos controle do que fermentação contínua, mas pode ter menor produtividade; (3) Discutem-se também inóculos, mostos, classificação de processos e cálculo do número ideal de tanques.
Separação de p xilenos da mistura de c8 aromaticos2 (1) (1)hbuarque
O documento descreve processos de separação de xilenos, incluindo adsorção seletiva e cristalização. A adsorção seletiva usa zeólitos para separar o para-xileno, que é usado para produzir ácido tereftálico e fibras sintéticas. A cristalização envolve resfriamento para formar cristais de para-xileno, que são separados e purificados.
O documento fornece um resumo histórico da farmacologia e toxicologia, descrevendo como civilizações antigas já conheciam os efeitos de substâncias naturais e como, ao longo dos séculos, os conceitos foram se desenvolvendo. Também explica brevemente conceitos-chave como absorção, distribuição, metabolismo e eliminação de substâncias químicas no organismo, além de propriedades físico-químicas relevantes como lipofilicidade.
O documento descreve experimentos para identificar proteínas e amido através de reações com Lugol e alterações de cor. É apresentado o material necessário e os procedimentos para testar açúcar, farinha, maizena, arroz e leite em pó e observar as mudanças de cor ao adicionar Lugol.
Controle de Qualidade - análise microbiológica de MP e Form. MagistraisBarbara Blauth
O documento analisa a qualidade microbiológica de amostras de água purificada, matérias-primas e produtos semi-acabados de farmácias de manipulação em Goiânia. Verificou-se que a água deionizada apresentava os maiores índices de contaminação microbiana. A maioria das outras amostras estava dentro dos limites estabelecidos. Melhorias na purificação da água utilizada nas farmácias são necessárias.
O documento descreve testes para identificar aminoácidos e ligações peptídicas em proteínas através dos métodos da ninhidrina e biureto. O teste da ninhidrina identificou apenas o aminoácido livre glicina, enquanto o teste de biureto detectou ligações peptídicas nas proteínas ovoalbumina e gelatina.
Aula prática reações qualitativa par aminoácidos e proteínasMauro Perez
Este documento descreve protocolos para identificar aminoácidos e proteínas através de reações químicas específicas. A reação de Biureto é usada para detectar ligações peptídicas através da formação de uma cor violeta ou rosa. A reação de ninhidrina produz uma cor púrpura ou amarela ao reagir com grupos amina livres. A reação xantoproteica gera compostos coloridos ao reagir proteínas contendo grupos fenil com ácido nítrico.
O documento descreve o projeto PRÓPOLIS sobre tecnologia social e desenvolvimento local, coordenado pelo professor Cláudio Márcio Magalhães e subcoordenado por Rochelana Ventura Silva. O projeto inclui pesquisas bibliográficas, workshops para interação e conhecimento, capacitação e o estabelecimento de indústrias-piloto para demonstrar tecnologias sociais.
O documento descreve o projeto PRÓPOLIS, que tem como objetivo promover a tecnologia social e o desenvolvimento local através de pesquisas bibliográficas, workshops de interação e capacitação para montagem de indústrias-piloto de polímeros para inclusão social. O projeto é coordenado pelo Prof. Cláudio Márcio Magalhães e tem a motivação de divulgar processos de escolha e preparação da comunidade.
Este documento descreve métodos de análise para condimentos, vinagres e outros produtos relacionados. Inclui determinações químicas e microbiológicas para identificar espécies, verificar adulterações e fornecer informações nutricionais. Também fornece detalhes sobre procedimentos para análise de óleos essenciais, acidez e outros parâmetros importantes.
Atuação do Biomédico na Biotecnologia e Indústria BiotecnológicaMessias Miranda
Esta apresentação contém informações sobre a atuação do Biomédico na Biotecnologia, Indústria Biotecnológica e seus segmentos. Aborda técnicas de diagnóstico, Automação Laboratorial, Tecnologia do DNA Recombinante, processos de obtenção de produtos do metabolismo microbiano dentre outros.
Este documento descreve os principais componentes e processos de fermentação em dornas de álcool e açúcar, incluindo: 1) Sistemas de resfriamento como trocadores de placas e serpentinas para controlar a temperatura durante a fermentação; 2) Dornas fechadas ou abertas para fermentação; 3) Equipamentos como coletores de CO2 e sistemas de lavagem das dornas.
Extração de óleo de coco utilizando extrator Soxhlet e determinação dos índi...Daiana Freitas
O documento descreve o processo de extração de óleo de coco utilizando um extrator Soxhlet e a determinação dos índices de iodo e saponificação do óleo extraído. O óleo foi extraído de coco ralado usando hexano como solvente no extrator Soxhlet. Os índices de iodo e saponificação foram determinados por titulação para caracterizar o óleo. O índice de iodo encontrado foi de 3,71g I2/100g, dentro dos padrões regulamentares.
O documento descreve métodos para análise de cereais, amiláceos e extrato de soja, incluindo determinações de umidade, acidez, proteínas, fibra e amido. Os métodos envolvem processos como secagem a temperaturas controladas e titulações ácido-base para quantificar parâmetros como umidade e acidez.
O documento apresenta informações sobre antraquinonas, incluindo sua definição, classificação, ocorrência, biossíntese, características químicas, propriedades farmacológicas, mecanismo de ação laxante, efeitos adversos, uso racional, emprego terapêutico e industrial, e plantas de interesse como sene, cáscara-sagrada e ruibarbo.
Este documento descreve métodos para a determinação de minerais e contaminantes inorgânicos em alimentos por diferentes técnicas analíticas. Inicialmente, é necessário realizar a digestão da amostra através de via seca ou úmida para tornar os analitos disponíveis em solução. Em seguida, os métodos de espectrometria de absorção atômica com chama e espectrometria de emissão atômica com plasma de argônio são descritos para a quantificação dos elementos. Por fim, referências bibliográfic
Identificação, purificação e caracterização de lectinas presentes em espécies...Aldo Xavier Ambiental
Este documento descreve o projeto de mestrado de Aldo Luis Borges Xavier sobre a identificação, purificação e caracterização de lectinas presentes em espécies de cucurbitáceas nativas do bioma Caatinga. O objetivo geral é identificar, isolar, purificar e caracterizar parcialmente lectinas de espécies de cucurbitáceas do gênero Apodanthera utilizando técnicas como cromatografia de afinidade, eletroforese, espectrometria de massa e testes de atividade hemaglutin
O documento apresenta informações sobre quinonas, incluindo suas principais classes (benzoquinonas, naftoquinonas e antraquinonas), propriedades, usos e exemplos. Também discute drogas que contém antraquinonas como principios ativos, tais como sene, cáscara-sagrada, frângula e babosa, descrevendo suas características e usos como laxantes.
Este documento avalia a atividade enzimática da poligalacturonase produzida pelo fungo termófilo Thermoascus aurantiacus em diferentes meios de cultivo. Os resultados mostraram que o meio de resíduo agroindustrial água amarela produziu a maior atividade enzimática (3,2 U/ml) em comparação com os meios sintéticos, e a enzima mostrou estabilidade a 55°C por 1 hora.
O documento descreve os métodos de preparação de tinturas-mãe a partir de plantas secas, frescas e animais. Inclui informações sobre os solventes, proporções, processos de maceração e percolação e armazenamento dos produtos finais.
O documento discute as propriedades gerais dos lipídeos, incluindo sua insolubilidade em água e formação de emulsões. Ele descreve experimentos que demonstram a solubilidade dos ácidos graxos em solventes apolares e a formação de sabão através da saponificação. O documento também analisa o grau de insaturação de diferentes óleos vegetais usando um teste de índice de iodo.
O documento descreve o processo de preparação de tinturas-mãe homeopáticas a partir de vegetais frescos. Primeiro, determina-se o resíduo sólido da planta através de secagem. Em seguida, calcula-se 10 vezes a quantidade de resíduo sólido para obter a quantidade final de tintura-mãe, usando um teor hidroalcoólico apropriado de acordo com o resíduo sólido. Por fim, exemplifica os cálculos para um caso com 28% de resíduo sólido.
Este documento discute o processo de fermentação descontínua em três frases: (1) É um processo onde a fermentação ocorre em lotes separados em tanques esterilizados após inoculação com microrganismos; (2) Requer menos controle do que fermentação contínua, mas pode ter menor produtividade; (3) Discutem-se também inóculos, mostos, classificação de processos e cálculo do número ideal de tanques.
Separação de p xilenos da mistura de c8 aromaticos2 (1) (1)hbuarque
O documento descreve processos de separação de xilenos, incluindo adsorção seletiva e cristalização. A adsorção seletiva usa zeólitos para separar o para-xileno, que é usado para produzir ácido tereftálico e fibras sintéticas. A cristalização envolve resfriamento para formar cristais de para-xileno, que são separados e purificados.
O documento fornece um resumo histórico da farmacologia e toxicologia, descrevendo como civilizações antigas já conheciam os efeitos de substâncias naturais e como, ao longo dos séculos, os conceitos foram se desenvolvendo. Também explica brevemente conceitos-chave como absorção, distribuição, metabolismo e eliminação de substâncias químicas no organismo, além de propriedades físico-químicas relevantes como lipofilicidade.
O documento descreve experimentos para identificar proteínas e amido através de reações com Lugol e alterações de cor. É apresentado o material necessário e os procedimentos para testar açúcar, farinha, maizena, arroz e leite em pó e observar as mudanças de cor ao adicionar Lugol.
Controle de Qualidade - análise microbiológica de MP e Form. MagistraisBarbara Blauth
O documento analisa a qualidade microbiológica de amostras de água purificada, matérias-primas e produtos semi-acabados de farmácias de manipulação em Goiânia. Verificou-se que a água deionizada apresentava os maiores índices de contaminação microbiana. A maioria das outras amostras estava dentro dos limites estabelecidos. Melhorias na purificação da água utilizada nas farmácias são necessárias.
O documento descreve testes para identificar aminoácidos e ligações peptídicas em proteínas através dos métodos da ninhidrina e biureto. O teste da ninhidrina identificou apenas o aminoácido livre glicina, enquanto o teste de biureto detectou ligações peptídicas nas proteínas ovoalbumina e gelatina.
Aula prática reações qualitativa par aminoácidos e proteínasMauro Perez
Este documento descreve protocolos para identificar aminoácidos e proteínas através de reações químicas específicas. A reação de Biureto é usada para detectar ligações peptídicas através da formação de uma cor violeta ou rosa. A reação de ninhidrina produz uma cor púrpura ou amarela ao reagir com grupos amina livres. A reação xantoproteica gera compostos coloridos ao reagir proteínas contendo grupos fenil com ácido nítrico.
O documento descreve o projeto PRÓPOLIS sobre tecnologia social e desenvolvimento local, coordenado pelo professor Cláudio Márcio Magalhães e subcoordenado por Rochelana Ventura Silva. O projeto inclui pesquisas bibliográficas, workshops para interação e conhecimento, capacitação e o estabelecimento de indústrias-piloto para demonstrar tecnologias sociais.
O documento descreve o projeto PRÓPOLIS, que tem como objetivo promover a tecnologia social e o desenvolvimento local através de pesquisas bibliográficas, workshops de interação e capacitação para montagem de indústrias-piloto de polímeros para inclusão social. O projeto é coordenado pelo Prof. Cláudio Márcio Magalhães e tem a motivação de divulgar processos de escolha e preparação da comunidade.
1) Química Orgânica estuda compostos de carbono, principalmente com oxigênio, nitrogênio, hidrogênio e enxofre. 2) Os postulados de Kekulé fundamentam a química orgânica baseando-se na tetravalência do carbono e nas ligações entre átomos de carbono. 3) Compostos aromáticos contêm anéis benzênicos e compostos heterocíclicos contêm cadeias carbônicas fechadas com átomos diferentes de carbono.
1) A química orgânica estuda os compostos de carbono.
2) Berzelius formulou a teoria da força vital e Wöhler sintetizou a primeira molécula orgânica, a ureia, em 1828.
3) As cadeias carbônicas podem ser abertas ou fechadas, e classificadas de acordo com sua saturação, disposição e presença de heteroátomos.
O documento discute o possível efeito sinérgico entre extrato alcoólico de própolis do Brasil e Bulgária no tratamento de infecções e inflamações, como as de garganta causadas pela bactéria Streptococcus pyogenes. A própolis tem propriedades antibacterianas e antiinflamatórias que podem agir em conjunto de forma mais eficaz.
O documento discute a origem da química orgânica, incluindo a formação do universo a partir de uma grande explosão, a origem da vida na Terra e as primeiras moléculas orgânicas. Também aborda os modelos de ligação do carbono e a classificação de cadeias carbônicas.
Controle de microorganismo alexandreldp@gmail.comalexandreldp
O documento descreve métodos físicos e químicos para o controle de microorganismos, incluindo calor, radiação, filtragem, dessecação, álcoois, fenóis, halogênios e agentes oxidantes. Ele fornece detalhes sobre como cada método funciona para matar ou inibir o crescimento de micróbios.
O documento discute a química do carbono, incluindo sua estrutura atômica, ligação química e classificação dos átomos de carbono de acordo com o número de outros átomos de carbono aos quais se ligam.
O documento discute a história da química orgânica, desde a teoria da força vital de Berzelius até a síntese da uréia por Wöhler em 1828, que começou a desacreditar essa teoria. Também apresenta conceitos básicos como as propriedades do carbono, hibridação, classificação de átomos e cadeias carbônicas, e as principais funções químicas encontradas em compostos orgânicos.
Prática de Controle microbiano por agentes químicosSandrielle Sousa
O documento descreve métodos para testar a eficácia de desinfetantes químicos e caseiros contra bactérias como E. coli e S. aureus. Inclui detalhes sobre como preparar soluções de água sanitária e testá-las em diferentes tempos de exposição contra os microrganismos em placas de cultura. Também testa desinfetantes caseiros e sua possível contaminação.
O documento discute processos de descontaminação e prevenção de infecção, definindo termos como descontaminação, antissepsia, assepsia e desinfecção. Ele também descreve métodos e soluções germicidas usadas em desinfecção de baixo, médio e alto nível, além de precauções para prevenir exposição a materiais biológicos.
O documento discute o histórico do controle microbiano desde Pasteur no século XIX até práticas modernas. Aborda diversos agentes antimicrobianos como fenóis, halogênios, álcool e metais pesados, explicando seus mecanismos de ação e aplicações. Também menciona o surgimento da resistência microbiana e a descoberta da penicilina por Alexander Fleming.
Os elementos de transição possuem um nível d parcialmente preenchido, propriedades intermediárias entre os blocos s e p, e podem existir em diversos estados de oxidação. Todos são metais com características como pontos de fusão e ebulição elevados, alta densidade, boa condutividade e formação de ligas e complexos.
Este documento resume os principais métodos de controle de microorganismos, incluindo métodos físicos como calor, radiação e filtração; métodos químicos como álcool, aldeídos e fenóis; e métodos físico-químicos como óxido de etileno e plasma de peróxido de hidrogênio. Ele também discute a escolha adequada de desinfetantes considerando sua eficácia contra diferentes tipos de microrganismos.
1) O documento discute patógenos e métodos de desinfecção e esterilização importantes para profissionais da saúde bucal.
2) É destacado que hepatite B, sífilis, gonorreia e tuberculose podem ser transmitidos durante procedimentos odontológicos se não houver assepsia correta.
3) São listados vários métodos de desinfecção e esterilização como autoclave, estufa, formaldeído, glutaraldeído e álcool, assim como seus tempos e temperaturas ideais.
O documento discute soluções aquosas, incluindo suas propriedades e classificação como ácidas, básicas ou neutras com base no pH. Explica que o pH mede a acidez ou basicidade de uma solução e que soluções com pH < 7 são ácidas, pH = 7 são neutras e pH > 7 são básicas. Fornece exemplos de ácidos e bases comuns.
O documento discute princípios do controle microbiológico, definindo termos como esterilização, desinfecção, antissepsia, degermação e sanitização. Também descreve métodos físicos e químicos para controlar o crescimento de microrganismos, incluindo calor, filtração, baixas temperaturas, radiação e agentes químicos.
1. O documento descreve uma aula prática sobre identificação de amostras sólidas e líquidas através da determinação da densidade.
2. Os alunos aprenderam a medir massa, volume e calcular densidade de amostras usando equipamentos como balança analítica e provetas.
3. A conclusão é que medir densidade requer medição precisa de massa, volume e cálculo da relação entre os dois para identificar a amostra comparando com dados bibliográficos.
O documento discute os conceitos fundamentais de ácidos e bases, incluindo as definições de Arrhenius, Bronsted-Lowry e Lewis. Também aborda tópicos como a força relativa de ácidos, constantes de acidez e basicidade, autoionização da água, escala pH e cálculos envolvendo concentrações iônicas em soluções aquosas.
O documento descreve as principais características do átomo de carbono, incluindo sua tetravalência, capacidade de formar ligações múltiplas, ligar-se a diferentes elementos e formar longas cadeias, explicando a habilidade única do carbono em formar inúmeros compostos orgânicos.
O documento descreve métodos para análise de pescado e derivados, incluindo a reação de Éber para detecção de gás sulfídrico, determinação de pH e bases voláteis totais para avaliar o estado de conservação, e determinação de histamina por espectrofluorimetria para detecção de intoxicação alimentar.
Este capítulo descreve métodos para análise de ovos, ovos desidratados e maionese. Para ovos, são realizadas análises da clara, gema e casca. Em ovos desidratados, analisam-se umidade, proteínas, cinzas, fosfatos, colesterol e solubilidade. Na análise de maionese, determinam-se umidade, acidez, colesterol, amido, cinzas, cloretos e aditivos. Também é possível extrair e analisar o óleo presente
O documento discute micotoxinas em alimentos, incluindo: 1) Micotoxinas são metabólitos tóxicos produzidos por fungos toxigênicos como Aspergillus, Penicillium e Fusarium; 2) São importantes problemas de saúde pública e vários países controlam níveis em alimentos; 3) Aflatoxinas são as micotoxinas mais importantes toxicologicamente.
Palestra 10 tecnologia farmacêutica de fitoterápicos - uezoMarcia Rebelo
1) O documento discute tecnologia farmacêutica de fitoterápicos, incluindo produção, extração e desenvolvimento de formas farmacêuticas.
2) São apresentados métodos de cultivo, colheita, secagem, moagem, extração e formulação de fitoterápicos para obtenção de extratos, soluções e formas semi-sólidas.
3) Também são discutidos aspectos regulatórios, mercado e aplicações de fitoterápicos no SUS.
Análise de Fibra Bruta por diferentes MetodologiasKalliany Kellzer
O documento discute métodos para análise da fibra em alimentos. Em três frases:
O método tradicional de Weende para fibra bruta é criticado por solubilizar parte da hemicelulose e lignina. Novos métodos como Van Soest separam melhor os componentes da fibra. Vários métodos enzimáticos e químicos são descritos para quantificar componentes específicos da fibra como celulose, hemicelulose e lignina.
O documento descreve a produção, purificação e complexação da violaceína, um pigmento produzido por bactérias marinhas, com β-ciclodextrina para obtenção de fármacos. A violaceína é produzida por bactérias como Cromobacterium violaceum via quorum sensing e possui propriedades antimicrobianas e anticancerígenas. O documento detalha os métodos para isolamento das bactérias produtoras a partir de amostras marinhas, produção, purificação da violaceína e sua complexa
O documento avalia os níveis de retinol no colostro humano coletado em intervalos de 24 horas. Os níveis de retinol variaram quando expressos por volume de leite, mas não variaram significativamente quando expressos por grama de gordura, minimizando as flutuações decorrentes do volume de leite. A análise de retinol em amostras únicas de colostro não deve ser usada para avaliar o estado nutricional em vitamina A devido à grande variabilidade entre amostras.
Tratamentos dos efluentes_gerados_na_producao_de_biodieselLeonardo Oliveira
O documento descreve os principais tipos de tratamentos para efluentes gerados na produção de biodiesel, incluindo tratamentos eletroquímicos, biológicos, físico-químicos e combinados. Além disso, aborda a recuperação e reuso de compostos orgânicos nesses efluentes e a síntese de novos compostos a partir deles.
O documento discute a determinação de lipídios em alimentos. Aborda o que são lipídios, suas funções e tipos, incluindo óleos, gorduras e outros compostos como fosfolipídios e esteróis. Também descreve métodos de análise de lipídios como extração com solventes e cromatografia, e aplicações como rotulagem de alimentos e pesquisa nutricional.
O documento discute as proteínas, macromoléculas formadas por cadeias de aminoácidos. Apresenta suas principais funções, classificações, propriedades e métodos de análise, com foco no método de Kjeldahl para quantificação de proteínas.
Este documento fornece orientações para a elaboração de um manual de boas práticas em bacteriologia em laboratórios de microbiologia. Aborda tópicos como técnicas laboratoriais usadas no estudo de bactérias, processamento de amostras clínicas, identificação de microrganismos e testes de suscetibilidade a antimicrobianos.
Este documento fornece instruções sobre um sistema colorimétrico para determinação de cálcio no soro, plasma e urina. O método envolve a formação de um complexo corado entre o cálcio e a Cresolftaleína em meio alcalino, permitindo a quantificação colorimétrica. Instruções detalhadas sobre reagentes, procedimentos, cálculos, controles de qualidade e interpretação dos resultados são fornecidas.
O documento descreve o desenvolvimento e validação de uma metodologia para análise de misturas de biodiesel e diesel utilizando cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas. A metodologia mostrou linearidade, limites de detecção e quantificação adequados, além de recuperações entre 82-96% para biodiesel em diesel. A comparação entre dois operadores indicou que o mesmo operador não é necessário para realizar as análises.
Produção contínua de ésteres alquílicos de ácidos graxos (biodiesel) a partir...AcessoMacauba
O documento descreve a produção contínua de ésteres etílicos de ácidos graxos (biodiesel) a partir do óleo de macaúba em etanol supercrítico. O óleo de macaúba apresentou alta acidez, mas foi viável para o processo supercrítico. A conversibilidade do óleo foi de 80,1% e o maior rendimento de FAEE foi 64,4%. A pressão e a razão óleo:etanol afetaram positivamente o rendimento, enquanto a temperatura mostrou efeitos complexos
O extrato natural de sementes de moringa no tratamento de esgoto sanitárioFelipe Nascimento
Apresentação de parte de uma pesquisa envolvendo extratos naturais no tratamento de efluentes líquidos rurais, a moringa como planta estratégica para melhorar as condições de vida no campo.
Este documento descreve o processo de elaboração de extratos glicólicos de plantas. Inclui informações sobre a proporção de planta seca e solvente utilizada, bem como os passos do processo que envolvem a secagem e trituração da planta, adição do solvente, período de extração e filtragem. Também menciona cuidados como armazenamento em local protegido da luz e temperatura controlada.
O documento descreve a produção de etanol no Brasil, incluindo sua história, matérias-primas usadas e processo de fermentação e destilação. A cana-de-açúcar é a principal matéria-prima e o etanol é usado como combustível e em bebidas alcoólicas.
O documento descreve a produção de etanol no Brasil, incluindo sua história, matérias-primas usadas e processo de fermentação e destilação. A cana-de-açúcar é a principal matéria-prima e o etanol é usado como combustível e em bebidas alcoólicas.
2. Composição química e atividade
biológica de extrato oleoso de
própolis: uma alternativa ao
extrato etanólico
3.
4. • A própolis é uma resina de ampla utilidade para
as abelhas e para o homem. A composição
química da própolis é complexa e está
relacionada com a flora da região em que foi
originada e a época da coleta.
• Sua atividade farmacológica tem sido atribuída
aos compostos fenólicos, entre eles flavonóides
e ácidos fenólicos, cujos teores têm sido
propostos como parâmetros para o controle da
qualidade.
5. • Devido às inúmeras propriedades benéficas
da própolis, o seu uso comercial em produtos
farmacêuticos, cosméticos e de higiene
pessoal na forma de extratos líquidos é amplo.
6. • Devido a própolis ser uma mistura muito
complexa de substâncias de polaridade
variada o solvente mais utilizado é o etanol
em concentrações variadas.
• Para a elaboração desses produtos, é
comumente utilizado o extrato obtido com
álcool de cereais 70% v/v e tempos de
extração que variam de 1 dia até 6 meses.
7. • Entretanto, a presença de álcool na formulação confere
um sabor não agradável para alguns consumidores.
• Buscando superar esses inconvenientes, têm surgido
muitas patentes que propõem novos métodos de
extração da própolis com baixo teor alcoólico ou isento
de álcool.
• Dentre as alternativas propostas, destaca-se o extrato
de própolis obtido com óleo vegetal, o qual conserva
bem as características organolépticas da própolis e
possibilita a apresentação do produto em cápsulas
gelatinosas.
8. Objetivo:Objetivo:
• Avaliar o extrato oleoso de própolis quanto a
sua composição química qualitativa e
quantitativa de compostos fenólicos extraídos
e comparar os resultados com aqueles obtidos
de diferentes extratos etanólicos de própolis.
9. Técnicas:
• Espectrometria de massas com ionização por electrospray (ESI-
MS)
• Espectrofotometria no UV-VIS (espectroscopia no ultravioleta
visível) que envolve a espectroscopia de fótons.
• O extrato oleoso da própolis foi avaliado in vitro em diferentes
cepas de organismos patogênicos e em linhagens de células
tumorais humanas para estimar suas atividades antibacteriana
e citotóxica, respectivamente.
Com os dados obtidos, foi feita a análise das componentes
principais para melhor comparar os extratos hidroalcoólicos e
oleosos de própolis quanto aos teores de substâncias fenólicas
e rendimentos de extração.
10. • Espectrometria de massas com ionização por
electrospray na análise de misturas
complexas
Como os componentes da própolis são na sua
maioria compostos fenólicos, ácidos
carboxílicos e seus derivados, os mesmos
podem ser desprotonados em soluções
básicas e analisados por ESI(-)-MS.
11. • ESI(-)-MS mostrou ser uma técnica analítica
rápida e confiável para análise direta de
extratos hidroalcoólicos de própolis,
possibilitando a classificação da própolis
brasileira em grupos, de acordo com íons
marcadores observados nos espectros. Estes
íons são característicos e indicam a origem
regional da própolis testada.
12. Determinação de fenólicos totais e
flavonóides
• Os compostos fenólicoscompostos fenólicos presentes nas
plantas, como flavonóides e ácidos fenólicos,
têm sido muito estudados por suas
PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES.
• Os principais métodos utilizados na sua
quantificação são : cromatografia líquida de
alta eficiência e a espectrofotometria no
visível empregando o reagente de Folin-
Ciocalteau.
13. PARTE EXPERIMENTALPARTE EXPERIMENTAL
Materiais e equipamentosMateriais e equipamentos
• A própolis foi conservada em freezer até o momento
da extração. Os solventes utilizados na extração da
própolis e nas medidas de absorção no visível foram
grau PA e grau espectrofotométrico, respectivamente.
• A água utilizada nas análises por UV-VIS, ESI-MS e na
preparação de todas as soluções foi ultrapura destilada
e deionizada (Human UP 900®). O óleo de canola foi
adquirido no mercado. Os reagentes empregados na
determinação dos teores de fenólicos e flavonóides
foram o Folin-Ciocalteau e o cloreto de alumínio da
marca Biotec, o ácido gálico Vetec e a quercetina da
Fischer.
14. Análise qualitativa de extrato hidroalcoólico e oleosoAnálise qualitativa de extrato hidroalcoólico e oleoso
de própolis por ESI(-)-MSde própolis por ESI(-)-MS
• A comparação da composição química dos extratos oleoso e
hidroalcoólico de própolis por ESI(-)-MS foi realizada após a
extração.
• Extração por maceração e agitação magnética por 24 h, utilizando-
se como solvente extrator etanol 95% v/v ou óleo de canola.
• Após esse período, as soluções extrativas foram filtradas a vácuo e
armazenadas em geladeira.
Foram analisadas três amostras por ESI(-)-MS - :
• amostra 1: óleo de canola puro, utilizado como referência para o
extrato oleoso;
• amostra 2: extrato oleoso de própolis obtido com óleo de canola;
• amostra 3: extrato etanólico de própolis obtido com etanol 95%
v/v.
15.
16. Preparo dos extratos hidroalcoólicos de
própolis
• Amostras contendo 5 g de própolis triturada
foram extraídas com 25 mL de soluções
etanólicas (30, 50, 70, 80, 95% v/v e etanol
absoluto) durante 10 dias, a temperatura
ambiente e com agitação ocasional. Após esse
período, filtrou-se e o filtrado foi deixado em
repouso durante uma noite no freezer para
precipitação e separação das ceras. O filtrado
livre de ceras foi seco em evaporador rotativo e
pesado, obtendo-se a massa dos extratos
hidroalcoólicos secos de própolis.
17. Preparo dos extratos oleosos de própolis
• O extrato oleoso foi obtido a partir de 5 g de própolis
triturada com 25 mL de óleo de canola, a temperatura
ambiente, e com agitação continuada durante 10, 30 e
90 dias. Após o período de extração estabelecido,
filtrou-se a vácuo com papel de filtro Whatman faixa
preta quantitativo e o filtrado foi particionado com
metanol/H2O 8:2. A fase metanólica foi mantida em
freezer por uma noite para precipitação das ceras.
Após separação das ceras por filtração, a fase
metanólica foi seca em evaporador rotativo a pressão
reduzida. O resíduo obtido foi pesado obtendo-se
assim a massa do extrato oleoso de própolis.
18. Quantificação de fenólicos totaisQuantificação de fenólicos totais
• Primeiramente foi construída uma curva analítica usando-se
soluções metanólicas padrão de ácido gálico em concentrações
entre 1 a 165 μg/mL. Em balão volumétrico de 5 mL misturaram-se
125 μL de cada solução padrão com 500 μL de uma solução tampão
de carbonato e tartarato de sódio e potássio e 500 μL do reagente
Folin-Ciocalteau. Ajustou-se o volume com água deionizada. Após
30 min foi medida a absorbância a 700 nm. A curva analítica foi
ajustada pelo método dos mínimos quadrados e o coeficiente de
correlação linear obtido foi de 0,9986.
• Para determinação do teor de fenólicos totais nos extratos de
própolis foram pesados 25 mg de cada extrato de própolis seco
(hidroalcoólico ou oleoso) e dissolvidos em 25 mL de metanol. Desta
solução foram retirados 125 μL e reproduzido o procedimento
descrito para as soluções padrão de ácido gálico. Cada
determinação foi feita em triplicata.
19. Quantificação de flavonóidesQuantificação de flavonóides
• Para a curva analítica foram preparadas soluções
metanólicas padrão de quercetina em concentrações entre
1 a 75 μg/mL. Em balão volumétrico de 5 mL misturaram-se
500 μL de cada solução padrão com 250 μL de uma solução
5% m/v de cloreto de alumínio em metanol. Ajustou-se o
volume com metanol. Esperou-se 30 min para realizar as
medidas de absorbância em 425 nm. O coeficiente de
regressão linear obtido foi de 0,9994.
• Para analisar o teor de flavonóides nos extratos de própolis
hidroalcoólico ou oleoso, 500 μL das soluções preparadas
previamente dos extratos secos de própolis foram tratados
de maneira idêntica aos padrões de quercetina.
20. Análise da atividade antibacteriana dos extratos de
própolis obtidos com etanol 30, 70, 95% v/v e óleo
de canola
• A atividade antibacteriana foi avaliada através do método de difusão em
ágar. Os microorganismos empregados foram os Gram-positivos:
Staphylococcus aureus e Listeria monocitogenes e Gram-negativos:
Escherichia coli; Salmonella tiphimurium; Pseudomonas aeruginosa.
• Os microrganismos foram cultivados em caldo de tripticase de soja a 37 ºC
por 24h e após padronização foram semeados com o auxilio de swab estéril
em placas de Petri contendo 15 mL de meio ágar tripticase de soja. Depois
da absorção completa do inoculo, foram feitos poços de 7 mm no meio. Os
extratos de própolis obtidos com soluções hidroalcoólicas 30, 70 e 95% v/v
e com óleo de canola (extração 90 dias) foram dissolvidos em etanol em
uma concentração 10% m/v. 50 μL das soluções dos extratos foram
adicionados aos poços. Foram utilizados como controle negativo o etanol e
como controle positivo o antibiótico gentamicina (50 μg/mL). As placas
foram incubadas a 37 ºC por 24 h. Para quantificar a atividade anti-
bacteriana foi medido o halo de inibição do crescimento bacteriano com o
auxílio de paquímetro. Todos os ensaios foram realizados em triplicata.
21. Análise da atividade citotóxica dos extratos de própolis
obtidos com etanol 30, 70, 95% v/v e óleo de canola
• Os extratos foram avaliados quanto a sua capacidade
citotóxica frente a 4 linhagens de células tumorais
humanas: HL-60 (leucemia), HCT-116 (cólon), MDA/MB-435
(mama) e SF-295 (glioblastoma), através do método de
MTT.40.
• É um método rápido, sensível e barato que analisa a
viabilidade e o estado metabólico da célula, baseado na
conversão do sal 3-(4,5-dimetil-2-tiazol)-2,5-difenil-
brometo de tetrazolium (MTT) em azul de formazan, a
partir de enzimas mitocondriais presentes somente nas
células metabolicamente ativas.
• O precipitado foi ressuspendido em 150 μL de DMSO e foi
feita a leitura em Espectrofotômetro de placa DTX-880,
Beckman Coulter a λ 595 nm. O quimioterápico
doxorubicina foi usado como controle positivo.
23. Comparação por ESI(-)-MS da composição química dos
extratos etanólico e oleoso de própolis
• Ao comparar os três ESI(-)-MS obtidos do do óleo de
canola puro (referência), do extrato etanólico e do
extrato oleoso de própolis , percebeu-se que o espectro
de óleo de canola puro, usado como referência para o
extrato de própolis oleoso, apresentou poucos sinais,
que correspondem aos principais ácidos graxos
presentes na sua composição em m/z 279 e 281 (ácido
oléico e linoléico). O extrato etanólico da própolis
apresentou íons intensos de m/z 299,3 e 301,3.
• O ESI(-)-MS do extrato oleoso da própolis apresentou o
mesmo perfil observado para o ESI(-)-MS do extrato
etanólico, tendo muitos íons em comum.
24.
25.
26.
27. Teores de fenólicos totais e flavonóides de
extratos etanólicos e oleosos de própolis
• Para melhor comparar os extratos hidroalcoólicos e oleosos
de própolis quanto às variáveis consideradas e correlacionar
esses dados com o tipo de solvente e tempo de extração
empregado foi feita a análise das componentes principais
(ACP).
• Entre as amostras avaliadas pela ACP observou-se a formação
de 3 grupos diferentes:
28. • Extratos oleosos que se relacionaram pela variável tempo de extração:
O aumento deste tempo de 10 para 90 dias ocasionou um aumento
dos rendimentos e dos teores de fenólicos totais e flavonóides. No
entanto, os extratos oleosos apresentaram os menores rendimentos
em relação aos hidroalcoólicos.
• Extratos de própolis obtidos com etanol 30 e 50% v/v: apresentou os
menores rendimentos de extração dentre as extrações hidroalcoólicas,
porém os maiores teores de substâncias fenólicas no extrato seco de
própolis, sendo o extrato mais rico em fenólicos o obtido com etanol
30% v/v.
• Extratos etanólicos 70, 80, 95% v/v e etanol absoluto: apresentou os
maiores rendimentos de extração e relacionou-se com as variáveis teor
de fenólicos e flavonóides em relação à própolis bruta e ao extrato
seco e solvente empregado na extração. Observou-se para este grupo
que ao mudar a composição do solvente de 70% v/v a etanol absoluto
ocorreu diminuição dos teores de fenólicos e flavonóides extraídos em
relação à própolis bruta e dos teores de fenólicos e flavonóides no
extrato seco.
29. Rendimento e teores de fenólicos e flavonóides dos extratos hidroalcoólicos e
oleosos
30. Atividade antimicrobiana de extratos etanólico
e oleoso de própolis
• Todos os extratos hidroalcoólicos e oleoso
testados apresentaram atividade contra as
bactérias Gram-positivas Staphylococcus aureus e
Listeria monocytogenes.
• Para Staphylococcus aureus, o extrato que
apresentou maior atividade in vitro foi o obtido
com etanol 30% v/v, o qual apresentou também
a maior concentração de compostos fenólicos.
Quanto maior a concentração de fenólicos mais
potente a atividade contra esta bactéria.
31. • Para Listeria monocytogenes, a maior atividade
foi apresentada pelos extratos hidroalcoólico
70% v/v e oleoso.
• Extratos hidroalcoólicos de própolis possuem
atividade pronunciada contra bactérias Gram-
positivas e para determinados gêneros como
Streptococcus, Staphylococcus, Bacillus,
Mycobacterium, porém são pouco efetivos ou
inativos em relação a outros gêneros, como
Pseudomonas, Escherichia, Klebsiella, Proteus e
Salmonella.
A própolis sempre apresenta atividade
antimicrobiana, uma vez que seu efeito
bactericida e fungicida é indispensável para
preservar a vida na colméia.
32. Atividade citotóxica de extratos etanólicos e oleoso de
própolis
• Dentre os extratos testados, o extrato oleoso mostrou possuir
potencial citotóxico contra todas as linhagens celulares testadas,
com CI50 variando de 0,8 a 22,6 μg/mL para as linhagens de cólon e
mama. Também este extrato foi o único que apresentou atividade
contra gliobastoma, mostrando uma CI50 de 3.1 μg/mL.
• Assim como o extrato de própolis obtido com etanol 70% v/v, o
extrato oleoso revelou maior especificidade e efeito
antiproliferativo contra células tumorais de cólon .
• Já os extratos de própolis obtidos com etanol 95 e 30% v/v
mostraram potencial citotóxico apenas contra carcinoma de mama
(MDA/MB-435).
Segundo critérios estabelecidos pelo National Cancer Institute (NCI,
USA), o valor limite de CI50 para extratos com atividade citotóxica
promissora é de 30 μg/mL.
34. • A espectroscopia de massas mostrou
composição química qualitativa dos extratos
oleosos e hidroalcoólicos de própolis bastante
similar, sendo possível identificar vários ácidos
fenólicos e flavonóides presentes em ambos
os extratos.
• A extração com óleo vegetal apresentou,
porém, rendimento inferior e menores teores
de substâncias fenólicas. Mesmo utilizando-se
períodos de extração superiores com óleo,
não foi possível obter eficiência comparável à
extração hidroalcoólica.
35. • Os teores de fenólicos totais em relação ao
extrato seco foram maiores para o extrato obtido
com etanol 30% v/v, diminuindo à medida que se
aumentou a proporção de etanol no solvente
extrator.
• Extrato obtido com etanol 70% v/v apresentou o
maior rendimento e também o maior teor de
flavonóides.
Portanto, em relação à própolis in natura, a
extração com etanol 70% apresentou as
maiores porcentagens de extração de fenólicos
e flavonóides.
36. • A partir dos testes antibacterianos realizados
verificou-se que o extrato oleoso apresentou
atividade contra bactérias Gram-positivas
Staphylococcus aureus e Listeria
monocytogenes.
• Nos testes de atividade citotóxica o extrato
oleoso de própolis mostrou-se promissor
contra todas as linhagens de células tumorais
testadas, revelando maior especificidade
contra aquelas de cólon e glioblastoma.
37. Os resultados obtidos indicaram a viabilidade
da extração da própolis com óleo vegetal, mas
também a necessidade de aprimorar a
formulação e o processo de extração para obter
rendimentos e teores maiores de extração das
substâncias fenólicas bioativas em tempos
menores.