O documento resume os principais tópicos do 1o bimestre de Química incluindo mudanças de estado físico, ponto de fusão e ebulição, curvas de aquecimento e resfriamento, densidade, substâncias puras e misturas.

1. Escola de Educação Básica São João Batista
Disciplina: Química
Professor: Ruari Daniel
Turma: 1º ano E.M.
1º BIMESTRE
Conteúdo:
- Mudanças de Estado Físico;
- Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição;
- Curvas de Aquecimento e Resfriamento;
- Densidade;
- Substâncias Puras e Misturas.
MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
OBS: A vaporização, passagem de uma substância no estado líquido para o
gasoso, pode ocorrer de forma lenta, na temperatura do ambiente e sem a
formação de bolhas, como no caso de uma roupa secando no varal. Nesse
caso, a vaporização é denominada evaporação. A vaporização também pode
acontecer com a formação de bolhas durante o aquecimento do líquido. Nesse
caso, é chamada ebulição (fervura).
PONTO DE FUSÃO (PF) E PONTO DE EBULIÇÃO (PE)
O ponto de fusão é uma temperatura característica na qual determinada
substância sofre fusão (durante o aquecimento) ou solidificação (durante o
resfriamento).
O ponto de ebulição é uma temperatura característica na qual determinada
substância sofre ebulição (durante o aquecimento) ou condensação (durante o
resfriamento).

2. CURVAS DE AQUECIMENTO E RESFRIAMENTO
PREVISÕES A PARTIR DOS VALORES DE PF E PE
ÁGUA : PF = 0ºC e PE = 100ºC;
ETANOL : PF = - 114ºC e PE = 78ºC;
NAFTALENO : PF = 80ºC e PE = 218ºC;

3. DENSIDADE
A comparação entre as densidades permite prever se um corpo irá afundar ou
flutuar em um certo líquido. Imagine, por exemplo, que uma bolinha de gude
(d = 2,7 g/cm3) e um pedaço de isopor (d = 0,03 g/cm3) sejam colocados num
frasco com azeite de oliva (d = 0,92 g/cm3). O se pode prever?
O pedaço de isopor, menos denso que o azeite, irá flutuar nele. E a bolinha de
gude, mais densa que ele, irá afundar.
SUBSTÂNCIAS PURAS E MISTURAS
Uma substância pura, como o próprio nome diz, está pura, ou seja, não está
misturada com outra substância ou com outras substâncias.
Uma mistura é uma porção de matéria que corresponde à adição de duas ou
mais substâncias puras. A partir do momento em que elas são adicionadas,
deixam obviamente de ser consideradas substâncias puras. Elas passam a ser
as substâncias componentes da mistura. As misturas podem ser divididas em:
Mistura Homogênea: mistura que apresenta as mesmas propriedades em
todos os seus pontos.
Mistura Heterogênea: mistura que não apresenta as mesmas propriedades
em toda a sua extensão.

4. DIFERENCIANDO SUBSTÂNCIAS PURAS E MISTURAS COM O AUXÍLIO
DAS CURVAS DE AQUECIMENTO