1) A dieta cetogênica é pobre em carboidratos, moderada em proteínas e rica em gordura, forçando o corpo a queimar gordura em vez de açúcar. 2) Estudos sugerem que a dieta cetogênica pode melhorar a qualidade de vida de pessoas com EM, ao proteger as células e reduzir inflamação e estresse. 3) No entanto, mais pesquisas são necessárias, e a dieta não é recomendada para todos com EM, pois pode causar fadiga ou outros efe

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Tookmed Doctor's - Equipe
A dieta cetogênica é boa para esclerose múltipla?
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A esclerose múltipla é uma condição que afeta o sistema nervoso, e algumas pessoas
acreditam que uma dieta cetogênica pode retardar a progressão da doença ou controlar
seus sintomas.
A dieta cetogênica é pobre em carboidratos , moderada em proteínas e rica em gordura.
Atualmente, não há evidências suficientes para recomendá-lo para todos com esclerose
múltipla .
Os defensores da dieta cetogênica acreditam que ela pode ajudar as pessoas a perder peso
e possivelmente (reverter) doenças degenerativas. A dieta cetogênica oferece alguns
benefícios, mas as pessoas com esclerose múltipla (EM) precisam considerar alguns
fatores antes de tentar a dieta.
Base e benefícios da dieta cetogênica
Uma dieta cetogênica pode ajudar a reduzir os sintomas da esclerose múltipla.
O objetivo da dieta cetogênica é estimular o corpo a passar da queima de carboidratos
para a queima de gorduras.
O corpo geralmente transforma os carboidratos dos alimentos em açúcar glicose, que
então usa para obter energia ou armazena para depois. A glicose é o combustível preferido
do corpo.

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No entanto, se uma pessoa deixa o corpo sem glicose ao remover carboidratos de sua
dieta, o corpo passa a usar gorduras como fonte de combustível.
As pessoas se referem a essa adaptação como cetose , que dá nome à dieta.
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Vantagens da cetose
Em um estado cetogênico, o corpo reduz os níveis de açúcar no sangue e faz com que o
fígado crie subprodutos químicos chamados cetonas.
Como resultado da redução dos carboidratos ou do aumento das cetonas, a dieta
cetogênica pode ajudar com:
perda de peso
proteção das células
inflamação reduzida
níveis mais baixos de estresse físico
A dieta cetogênica e a esclerose múltipla
Um dos efeitos das cetonas é que elas podem ajudar a proteger o corpo em nível celular.
Esse benefício potencial pode tornar a dieta atraente para algumas pessoas com EM.
O que dizem os estudos?
Os resultados de um ensaio clínico de 2015 na Alemanha sugerem que as pessoas com EM
podem melhorar sua qualidade de vida aderindo a uma dieta cetogênica. No entanto, o
estudo durou apenas 6 meses e envolveu apenas 60 pessoas.

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Uma revisão do mesmo ano investiga os
potenciais efeitos benéficos da dieta
cetogênica para pessoas com EM. Os
pesquisadores observam que a dieta
cetogênica parece ter o potencial de tratar o
componente neurodegenerativo da EM.
A dieta cetogênica parece beneficiar o corpo
no nível celular. Ele aumenta a quantidade
de alimento disponível para as células
enquanto reduz o estresse oxidativo e
aumenta os níveis de antioxidantes no
sangue.
Este efeito combinado pode ajudar a
proteger as células nervosas e cerebrais, o
que pode retardar a neurodegeneração.
É importante observar que esses benefícios
são teóricos. Ainda não há dados suficientes
sobre a dieta cetogênica e a EM em
humanos para confirmá-los.
Os pesquisadores atualmente não têm
certeza de quanto tempo esses efeitos
podem durar e se pode haver ou não outros
efeitos de longo prazo.
Os resultados desses estudos sobre a dieta cetogênica parecem promissores para a
esclerose múltipla, e os pesquisadores pedem mais investigações.
Coisas a considerar

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Pessoas com EM podem descobrir que seguir uma dieta cetogênica causa fadiga.
Alguns fatores que podem afetar o quão benéfica uma dieta baixa em carboidratos é para
pessoas com EM. Eles incluem o seguinte:
Fadiga: as cetonas podem reduzir o apetite de algumas pessoas e ajudá-las a perder peso,
mas cetonas extras na corrente sanguínea também podem causar fadiga .
Fibras e nutrientes: as dietas cetogênicas eliminam os carboidratos processados, mas
também excluem os carboidratos nutritivos.
Constipação: a redução das fibras pode aumentar a probabilidade de constipação .
Saúde óssea: pessoas com EM podem ter um risco maior de osteoporose , que faz com
que os ossos se tornem frágeis e mais porosos do que ossos saudáveis.
Coisas para comer ou evitar

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A dieta cetogênica permite que as pessoas alcancem e mantenham um estado de cetose
comendo gorduras e proteínas e evitando carboidratos.
Gorduras
Em geral, a maioria das pessoas tolera bem a dieta cetogênica.
No entanto, as pessoas que seguem essa dieta devem estar cientes que nem todas as
gorduras são iguais. Recomenda-se evitar gorduras trans e óleos hidrogenados e
aumentar a ingestão de gorduras insaturadas.
As gorduras saudáveis para incorporar em uma dieta cetogênica podem
incluir:
azeite
abacate
nozes, como amêndoas ou pistache
peixes frios e gordurosos, incluindo salmão ou sardinha

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Proteínas
A dieta cetogênica pode incluir proteínas de fontes vegetais e animais, incluindo:
eu no
laticínios
ovos
nozes, como amendoim e castanha de caju
Carboidratos
As pessoas precisam limitar os carboidratos ao seguir uma dieta cetogênica.
A dieta cetogênica restringe carboidratos simples e complexos.
Os carboidratos simples incluem:
qualquer Açúcar
sucos de frutas, refrigerantes, chás adoçados
todos os tipos de doces
leite, que contém o açúcar lactose
Os carboidratos complexos incluem:

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massa
pão
assados
feijões
frutas
grãos de cereais
vegetais ricos em amido, como batata e milho
O que é um plano básico de alimentação para um dia?
Uma pessoa pode comer o seguinte na dieta cetogênica:
Café da manhã
dois ovos fritos
fatias de bacon
café preto
Lanche da manhã
meio abacate, temperado
Almoço
abóbora fatiada
almôndegas com molho de espaguete
Lanche da tarde
amêndoas
Jantar
salmão assado
couve-flor cozida no vapor com manteiga
espinafre bebê
Outras bebidas ao longo do dia podem incluir água, água com gás com limão ou chá de
ervas.
A descrição acima é apenas um exemplo de um dia inteiro comendo. Existem muitas
maneiras de tornar a dieta cetogênica menos restritiva e mais agradável, dependendo do
gosto individual.
Remover
Mais pesquisas são necessárias sobre os efeitos dessas dietas ao longo do tempo,
especialmente em pessoas que têm EM.
Embora a maioria dos médicos recomende que esses indivíduos sigam as diretrizes
dietéticas básicas, isso não impede que as pessoas experimentem dietas diferentes.
Algumas pessoas com EM podem se sentir confortáveis com uma dieta cetogênica, mas
isso não significa que seja adequada para todos.
A dieta cetogênica também pode ser um choque para o corpo. É melhor fazer mudanças
na dieta sob a orientação de um profissional de saúde.

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Eles podem ajudar a identificar quaisquer nutrientes que possam faltar em uma pessoa,
que podem ser prejudiciais à saúde.
Qualquer pessoa com EM que esteja considerando uma mudança significativa na dieta
deve falar primeiro com seu médico.
Fontes
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