A Região Alentejo situa-se no sul de Portugal, abrangendo uma área de 27.003 km2 e os distritos de Évora, Beja e Portalegre, além de quatro concelhos de Setúbal. É caracterizada por solos agrícolas, culturas de cereais e olival e floresta de sobreiro, com clima mediterrânico e precipitação entre 400-600 mm ao ano. A cidade de Évora é o principal centro urbano da região.