O documento descreve as características e tipos de caules, folhas e sementes de plantas. Caules transportam água e nutrientes entre raízes e folhas e podem ser aéreos, subterrâneos ou aquáticos. Folhas são órgãos para fotossíntese e respiração que variam em forma e nervuras entre monocotiledôneas e dicotiledôneas. Sementes determinam o tipo de germinação e estrutura raiz-caule-folha.

1. UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA CENTRO DE TECNOLOGIA E DESENVOLVIMENTO REGIONAL CURSO DE TECNOLOGIA EM PRODUÇÃO SUCROALCOOLEIRA

3. Caule É o elemento de ligação entre raízes e folhas, flores, frutos e sementes. O caule novo possui clorofila, o que lhe faculta realizar fotossíntese. Apresentam botões vegetativos ou gemas, que dão origem a ramos e folhas.

4. Possui vasos que transportam substâncias do sistema radicular para a copa (seiva bruta) e da copa para o sistema radicular (seiva elaborada).

5. Seiva bruta : solução aquosa de sais minerais que, nas plantas vasculares, é transportada pelo xilema da raiz para as outras partes da planta. Seiva elaborada : solução aquosa, composta principalmente por aminoácidos e açúcares, que é transportada pelo floema.

6. Os caules podem ser aéreos, subterrâneos ou aquáticos. Os caules aéreos dividem-se em eretos, rastejantes e trepadores.

7. Os caules eretos dividem-se em troncos, hastes, estipes e colmos.

8. Os troncos são caules robustos, lenhosos, com desenvolvimento maior na base e apresentando, no ápice, ramificações.

10. Hastes são caules pouco resistentes que ocorrem nas ervas e subarbustos.

11. Estipes são caules robustos que não se ramificam. Em seu ápice apresentam folhas.

13. Colmos também não se ramificam. Apresentam em toda a sua extensão nós e entrenós.

15. Caules rastejantes

16. Caules trepadores

17. Estolhos São caules que rastejam e podem enraizar, e até mesmo produzir novas plantas. Ex.: morango

18. Ramificação de caules aéreos Os caules aéreos se ramificam através de processos diversos. Os tipos mais frequentes de ramificação são monopodial, simpodial e dicásio.

19. Caules subterrâneos 1) Rizoma - geralmente horizontal, emitindo espaçadamente brotos aéreos folhosos. Ex.: caules da bananeira, araruta, gengibre.

21. 2) Tubérculo - geralmente ovóide, com “olhos”. Esses “olhos” são gemas laterais, de onde partem raízes e folhas.

23. 3) Bulbo - formado por um eixo cônico que constitui o prato (caule), dotado de gemas, tendo na base raízes fasciculadas. Ex.: Cebola, alho.

27. Folha é uma expansão lateral do caule, com simetria bilateral e crescimento limitado. As folhas são órgãos adaptados para o exercício das funções metabólicas das plantas: fotossíntese (clorofila), condução e distribuição de seiva (nervuras), respiração e transpiração (estômatos).

28. Uma folha completa é constituída de limbo (ou lâmina), pecíolo , bainha e estípulas . O limbo é a porção achatada e ampla, responsável pela fotossíntese. Ele pode ser simples ou dividido em várias partes, todas com aspectos de pequenas folhas - os folíolos, caso em que se fala em folha composta .

30. O limbo prende-se ao ramo caulinar por intermédio do pecíolo , que pode apresentar em seu ponto de inserção uma expansão denominada bainha . Na maioria das dicotiledôneas está presente o pecíolo, sendo as folhas denominadas pecioladas . Nas monocotiledôneas as folhas são geralmente apecioladas e denominadas invaginantes , pois prendem-se ao caule através de bainhas bem desenvolvidas.

32. Folhas incompletas são aquelas em que falta ou pecíolo, ou estípulas ou bainha. Nas dicotiledôneas geralmente falta a bainha. Nas monocotiledôneas, a presença da bainha é regra.

34. Quanto à inervação 1)Paralelinérveas - com nervuras secundárias paralelas a principal. Típico das monocotiledôneas.

35. Quanto à inervação 2) Folhas reticuladas - Costumam ocorrer nas dicotiledôneas. As nervuras se ramificam, formando uma espécie de rede.

37. MONOCOTILEDÔNEAS DICOTILEDÔNEAS Semente Germinação Raiz Caule folha