O documento discute os macronutrientes essenciais para as plantas, incluindo nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e enxofre. Ele explica a função de cada nutriente, sua mobilidade na planta, sintomas de deficiência e excesso, e sua importância para o crescimento e desenvolvimento das plantas.

1. Macronutrientes
Aspectos gerais da nutrição mineral de
plantas
Outubro
2020
Beatriz Mariano Serrano
Vice-coordenadora de Marketing GETA

2. Sumário
 Classes dos elementos;
 Critérios de essencialidade;
 Relação sintoma x função;
 Função;
 Mobilidade; macronutrientes
 Sintomas de deficiência.
2

3. 3
Nutrição mineral de plantas
Essencial
Sem ele a planta não completa seu ciclo/não vive;
Benéfico
Tóxico
Aumenta o crescimento e a produção em situações particulares;
Diminui o crescimento e a produção, podendo levar à morte.

4. Nutrição mineral de plantas
4
Na natureza há mais de 100 elementos;
Na planta há cerca de 40-50, 16 são considerados essenciais.
essenciais.
Fonte: Departamento de ciência do solo - ESALQ

5. 5
• São os denominados nutrientes e devem atender a 3 critérios.
Elementos essenciais
Nutriente
Na ausência do
elemento a planta
não completa seu
ciclo vegetativo
O elemento não
pode ser
substituído
Deve ter um efeito
direto na vida na
planta,ser envolvido
em seu metabolismo

6. 6
Macronutrientes
Fonte: Apostila de fisiologia vegetal - UFC
ORGÂNICOS
MINERAIS

7. 7
Relação sintoma x função
O relacionamento entre o crescimento ou a produtividade das plantas e a
concentração dos nutrientes no tecido evidencia a ocorrência de três
zonas distintas:
• Zona de deficiência – ocorre quando o teor do nutriente no tecido é
baixo e o crescimento é reduzido. Nesta zona, adição de fertilizante
produz incrementos na produtividade.
• Zona Adequada – Nesta região, aumento no teor do nutriente não
implica em aumento do crescimento ou da produtividade.
• Zona de toxicidade – o nutriente acumulou em excesso, produzindo
toxicidade.

8. 8
Relação sintoma x função
Fonte: Taiz & Zeiger, 1998

9. 9
Nitrogênio
• N2 constitui cerca de 78% da
composição do ar
atmosférico;
• Através da fixação industrial
ou biológica o nitrogênio (N2)
é transformado nas formas
assimiláveis: NH4
+ (amônio) e
NO3
- (nitrato);
• Mobilidade: xilema e floema.
Fonte: wikipedia

10. 10
Nitrogênio
• É o elemento essencial requerido em maior quantidade pelas plantas;
• Os tecidos vegetais apresentam, de maneira geral, teores de N que
variam de 2 a 5% da matéria seca;
• Constituinte de muitos compostos da planta, incluindo todas as proteínas
(formadas de aminoácidos) e ácidos nucléicos;
• Influência do pH: meio ácido inibe a absorção do cátion;

11. 11
Nitrogênio
Fonte: Agrolink
• Possui função estrutural na planta, participando da composição de
aminoácidos e proteínas;
• Móvel no solo e na planta;
• Acúmulo na fase vegetativa e dreno na reprodução;
• Deficiência: clorose generalizada nas folhas mais velhas.

12. 12
Fósforo
• Extraído por jazidas ígneas ou metamórficas;
• Um dos menos exigidos pela planta, porém é o mais usado em
adubações no Brasil;
• Forte interação com o solo (fixação);
• Em torno de 0,1% a 0,5% da matéria seca;

13. 13
Fósforo
• Atua no fornecimento de energia (ATP), síntese e degradação de
macromoléculas;
• Imóvel no solo e muito móvel na planta;
• Acúmulo no meristema;
• Deficiência: menor crescimento das plantas e folhas arroxeadas (milho).
Fonte: Embrapa

14. 14
Potássio
• Segundo nutriente mais exigido e consumido como fertilizante;
• Aprox. 2 a 5% da matéria seca da planta;
• Possui perdas por lixiviação – extremos de pH;
• Não possui função estrutural;
• K+ cátion mais abundante no floema.

15. 15
Potássio
• Transporte de carboidratos, ativador enzimático, catalisador de reações,
osmorregulação (abertura e fechamento dos estômatos), tolerância a seca;
• Móvel no solo e na planta;
Fonte: jardimdomundo
• Acúmulo nos meristemas primários,
frutos e sementes;
• Deficiência: clorose marginal seguida
de necrose nas folhas velhas e frutos
sem sabor;
• Excesso não causa toxidez.

16. • Presença de outros cátions diminuem sua absorção;
• Baixa concentração no floema;
• Baixa mobilidade no solo e na planta;
• Ao contrário dos outros macronutrientes, uma alta proporção
do Ca na planta encontra-se nas paredes celulares.
Funções:
• Crescimento radicular – alongação e divisão celular;
gessagem
• Integra a lamela média;
• Crescimento do tubo polínico.
16
Cálcio

17. • Sintomas de deficiência
dificilmente são notados pois a
planta paralisa seu crescimento;
• Regiões em expansão celular são
as mais afetadas;
• Frutos e folhas novas deformados;
• O excesso é prejudicial ->
prejudica absorção de outros
cátions.
17
Cálcio
Fonte: IPNI Brasil

18. 18
Magnésio
• Considerado secundário -> calagem;
• Inibição competitiva com outros cátions, que pode levar a
deficiência deste nutriente;
• É facilmente redistribuído nas plantas -> móvel;
• Móvel no solo.
Funções:
• Principal responsável pela formação da molécula de clorofila;
• Ativação enzimática.

19. 19
Magnésio
• Os sintomas de deficiência surgem nas folhas mais velhas.
Clorose internerval;
• Excesso prejudica a absorção de Ca, K e outros micronutrientes.
Fonte: Fênix agro Fonte: Hasime Tokeshi

20. 20
Enxofre
A demanda de S:
• Substituição dos adubos que continham enxofre;
• Aumento da produtividade e exaustão dos solos;
• Substituição de moléculas de defensivos agrícolas sulfurados
(resistência de insetos).
Fonte primária: rochas ígneas.

21. 21
Enxofre
• O enxofre na planta localiza-se, na maior parte, nas proteínas;
• 0,2 a 0,5% da matéria seca.
• Exigem aumenta na seguinte ordem: gramíneas < leguminosas
< crucíferas;
Funções:
• Cisteína e metionina -> todas as proteínas;
• Formação de tecidos.

22. 22
Enxofre
• Local de acúmulo: ramos, frutos e
sementes;
• Pouco móvel;
• Deficiência: série de distúrbios
metabólicos -> clorose generalizada
nas folhas novas;
• Não apresenta sintomas de toxidez.
Fonte: IPNI Brasil.

23. Exercício
Clorose internerval nas folhas velhas
Clorose generalizadas nas folhas novas
Frutos deformados
Folhas velhas arroxeadas
Clorose generalizada nas folhas velhas
Clorose marginal nas folhas velhas
Magnésio
Enxofre
Cálcio
Fósforo
Nitrogênio
Potássio
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24. 24
Importância
• A Lei de Liebig, também
conhecida por é um princípio
utilizado principalmente na
agricultura que estabelece que o
desenvolvimento de uma planta
será limitado pelo nutrientes
faltoso ou deficitário, mesmo que
todos os outros elementos ou
fatores estejam presentes.
Fonte: Mais soja

25. Dúvidas?

26. Referências Bibliográficas
 Nutrição Mineral de Plantas / Valdemar Faquin. -- Lavras: UFLA / FAEPE, 2005. p.: il. - Curso
de Pós-Graduação “Lato Sensu” (Especialização) a Distância: Solos e Meio Ambiente.
 Apostila de Nutrição Mineral de Plantas – Universidade Federal do Ceará. Disponível em:
http://www.fisiologiavegetal.ufc.br/APOSTILA/NUTRICAO_MINERAL.pdf. Acesso em: outubro,
2020.
 Nutrição de Plantas Ciência e Tecnologia. Disponível em:
https://www.npct.com.br/nutrifatos. Acesso em: outubro, 2020.
 Agência EMBRAPA de informação tecnológica. Disponível em:
https://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/cana-de-
acucar/arvore/CONT000fhvuyvaq02wyiv80v17a09ehcm584.html. Acesso: outubro, 2020.
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27. Obrigada!
Beatriz Mariano Serrano
Agronomia - 6º Período – UFG
Vice-cordenadora de Marketing - GETA
beatrizmariano@discente.ufg.br
(62) 9 9191 3354