Projeto "Nós Propomos!" Sertã, 28 de abril de 2021

1. Escola Secundária da Sertã
Duarte Baeta|Nº10; Inês Costa|Nº13; João Neves|Nº16; José Vitória|Nº20
12ºC
Professora Ana Paula Pais (Geografia A)
Do prado ao prato

2. Problema
A gastronomia local tem um grande peso na nossa
identidade
Ameaça dos grandes distribuidores alimentares
O ramo alimentar é dos mais poluentes
A pandemia de COVID-19 sublinhou a importância de um sistema
alimentar sólido que funcione em todas as circunstâncias
Garantir alimentos a preços acessíveis e subsistência daqueles que
mantêm vivas as nossas tradições gastronómicas

3. Problema
Falta de
sustentabilidade da
cadeia alimentar

4. Notícias

5. Notícias

6. • Melhorar os estilos de vida das populações, saúde e o
ambiente das áreas agrícolas;
• Promover a adesão a práticas da agricultura biológica (como
diminuir o uso de químicos);
• Promover dietas mais saudáveis através de uma melhor
segurança alimentar e alimentos biológicos;
• Proporcionar produtos de maior qualidade a preços mais
acessíveis;
• Reduzir a emissão de GEE no processo produtivo e distributivo
da cadeia alimentar.
Objetivos

7. Metodologia
Investigar um tema atual
e do nosso interesse
Concluir o problema
a abordar
Brainstorming de
possíveis propostas
Determinar a
importância de uma voz
especialista no tema

8. Área de Estudo

9. Entrevista
Perspetiva de um produtor local

10. “É importante dar
primazia ao
comprar local”
Entrevista
Perspetiva de um produtor local
de Sr. António Simões

11. Entraves
• Falta de apoios do Estado tanto monetários
quanto regulamentares
• Idade avançada dos produtores locais existentes
• É uma profissão pouco atrativa
Novas mentalidades
Problema rendimentos face trabalho
• Incêndios
Entrevista
Perspetiva de um produtor local

12. Comportamento dos
clientes
Existe mais consciência
ambiental
Preferência por produtos
biológicos e carnes de
produtores locais
Comportamento dos
restaurantes
Pouca preocupação com
a qualidade
A carteira é que manda!
Entrevista
Perspetiva de um produtor local

13. Há sim diferença no alimento quando é
produzido por um pequeno produtor local.
Preocupação com o meio ambiente e
sustentabilidade alimentar é positivo e benéfico.
Veredito
Entrevista
Perspetiva de um produtor local

14. Nós Propomos
Pretendemos dar uma nova abordagem abrangente
da forma como nós valorizamos a sustentabilidade
alimentar.
Oportunidade para melhorar:
Estilos de vida Saúde
Ambiente
Éticas de consumo

15. Nós Propomos
Alimentos biológicos
Batatas

16. STRENGHTS|FORÇAS
Maior sustentabilidade da cadeia
alimentar
OPPORTUNITIES|OPORTUNIDADES
Apoio aos produtores locais e incentivo
à agricultura biológica
WEAKNESSES|FRAQUEZAS
É pouco acessível à população
mais idosa
THREATS|AMEAÇAS
Grandes superfícies de distribuição
alimentar
Análise SWOT

17. Do Prado ao Prato
Do prado ao prato
Duarte Baeta|Nº10; Inês Costa|Nº13; João Neves|Nº16; José Vitória|Nº20
12ºC
Professora Ana Paula Pais (Geografia A)
Obrigada pela atenção!