O documento discute a importância da agricultura sustentável e de uma alimentação sustentável para o meio ambiente e gerações futuras. Ele explica que a agricultura sustentável busca equilibrar a saúde ambiental, rentabilidade econômica e equidade social e econômica. Também fornece dicas para ter uma alimentação sustentável, como comprar alimentos locais e da estação, orgânicos, evitar processados e aproveitar completamente os alimentos.

1. ALIMENTAR O MUNDO
COM SAÚDE E
SUSTENTABILIDADE
Programa Agrinho
-Saber e atuar para melhorar o mundo-

2. 6º ano
 Produção textual
 Premiação
1º lugar – 1 notebook
2º ao 4º lugar – 1 smartphone
5º ao 10º lugar – uma bicicleta

3. O que é sustentabilidade?

4. Agricultura sustentável

5.  Agricultura sustentável é aquela que respeita o meio
ambiente, é justa do ponto de vista social e consegue
ser economicamente viável. A agricultura para ser
considerada sustentável deve garantir, às gerações
futuras, a capacidade de suprir as necessidades de
produção e qualidade de vida no planeta.

6. O objetivo da agricultura sustentável
 Atender às necessidades alimentares e têxteis da
sociedade no presente, sem comprometer a
capacidade das gerações futuras de atender às suas
próprias necessidades.

7. Agricultura sustentável busca integrar três objetivos
principais em seu trabalho:
 Ambiente saudável
 Rentabilidade econômica
 Equidade social e econômica.

9. ALIMENTAÇÃO E SUSTENTABILIDADE: COMO TER
UMA ALIMENTAÇÃO SUSTENTÁVEL?
 Social: está relacionado com a busca do bem-estar
de toda a sociedade, respeitando os direitos e
espaços do outro, onde a natureza está incluída;
 Ambiental: o fator ambiental se refere ao consumo
responsável dos recursos naturais, reduzindo ao
máximo os impactos negativos que podem ser
gerados ao meio ambiente;
 Econômico: a busca pelo crescimento econômico
deve ser feita de maneira sadia, pensando sempre no
curto, médio e longo prazo. A falta de programação
nessa área pode trazer sérios prejuízos.

10. O QUE É UM ALIMENTO SUSTENTÁVEL?
 Para um alimento ser considerado sustentável, a
produção, o plantio, a colheita ou extração, a
embalagem e até a distribuição devem procurar
diminuir os impactos e os problemas para o meio
ambiente, como erosão do solo, contaminação da
água, assoreamento de rio, entre outros.

15. COMO TER UMA ALIMENTAÇÃO
SUSTENTÁVEL?
 Precisamos avaliar, não apenas se um alimento irá
suprir as nossas necessidades nutricionais, mas
também se a sua produção não será prejudicial ao
meio ambiente.
 Para sermos sustentáveis no dia a dia, devemos
escolher opções alimentares que não causam
impactos negativos ao meio ambiente. Entretanto,
que também sejam acessível para toda a humanidade
em quantidade e qualidade.

16. PREFIRA COMPRAR ALIMENTOS
LOCAIS E DA ÉPOCA
 Consumir alimentos da sua região, minimamente
processados e que necessitam de poucos recursos
naturais para serem cultivados, é uma ótima maneira
de incentivar a agricultura local e familiar,
aproximando a produção do consumo e, diminuindo
assim, os impactos ao meio ambiente também.
 Além disso, se os alimentos forem da estação,
significa que não precisaram, necessariamente, de
químicos para a aceleração do amadurecimento ou
do crescimento.

18. OPTE POR ALIMENTOS ORGÂNICOS
 Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 20
mil mortes são registradas todo ano pelo uso de
agrotóxicos. Os orgânicos, além de não conterem
agrotóxicos, são livres de transgenia, fertilizantes e
pesticidas – outras substâncias ligadas a diversos
problemas de saúde e dos solos.

20. EVITE ALIMENTOS PROCESSADOS E
ULTRAPROCESSADOS
 Já sabemos que essas opções não são alimentos
saudáveis e não refletem na melhor escolha, não é
mesmo? No entanto, eles também não fazem bem
para o meio ambiente por diversos motivos.
 Além de predisporem a doenças, são responsáveis
pela geração de uma grande quantidade de resíduos
e requerem muita água e energia durante o processo
de fabricação.

22. ESCOLHA PRODUTOS COM O MENOR
NÚMERO POSSÍVEL DE EMBALAGENS
 Adquirir alimentos não
embalados ou que utilizam
embrulhos em versões
mínimas ou biodegradáveis.
Assim, você também estará
contribuindo para reduzir o
desequilíbrio de
ecossistemas, principalmente
dos oceanos.

24. BENEFÍCIOS DE UMA ALIMENTAÇÃO
SAUDÁVEL E SUSTENTÁVEL
1) contribui com a prevenção de doenças, como
câncer, obesidade e diabetes;
2) ajuda no retardamento do envelhecimento precoce
das células;
3) auxilia no equilíbrio hormonal;
4) contribui com o aumento da energia;
5) ajuda na melhora de humor.

26. PRATIQUE O CONSUMO CONSCIENTE E APROVEITE 100%
DOS ALIMENTOS QUANDO POSSÍVEL
 A maioria das pessoas tem o hábito de jogar fora ou
de não comprar alimentos que estão aparentemente
feios, mas, na verdade, estão aptos ao consumo. Para
ter melhor proveito e ajudar o planeta, é possível
rever isso e utilizar pedaços e cascas que seriam
descartados, tornando até uma refeição mais
nutritiva.