O documento discute os diferentes tipos de agricultura e apresenta os princípios da agricultura sustentável. A agricultura sustentável respeita o meio ambiente, é socialmente justa e economicamente viável, garantindo recursos para as gerações futuras. Ela utiliza práticas como a diminuição de agrotóxicos e a adoção da agricultura orgânica.
2. Agricultura tradicional: é o tipo de agricultura cuja produção é
desenvolvida por famílias, que visam ao seu próprio sustento.
Agricultura moderna: é o tipo de agricultura que cultiva um único
produto (monocultura), produção essa que se desenvolve em
grandes extensões de terra.
Permacultura: é o tipo de agricultura permanente que se baseia em
uma ciência holística com o objetivo de manter o homem na Terra.
Agricultura sustentável: é o tipo de agricultura voltado às
produções alternativas que visam à preservação do meio ambiente,
gerando menos impactos ambientais.
TIPOS DE AGRICULTURAS
3. O Que é Agricultura Sustentável?
É aquela que respeita o
meio ambiente, é justa do
ponto de vista social e
consegue ser
economicamente viável. A
agricultura para ser
considerada sustentável
deve garantir, às gerações
futuras, a capacidade de
suprir as necessidades de
produção e qualidade de
vida no planeta
4. o Diminuição de adubos químicos, através da técnica da
fixação biológica de nitrogênio.
o Uso de técnicas em que não ocorram a poluição do ar,
do solo e da água.
o Práticas da agricultura orgânica, pois esta não utiliza
pesticidas e adubos químicos.
o Criação e uso de sistemas de
captação de águas das chuvas
para ser utilizadas na
irrigação.
Princípios da Agricultura Sustentável
5. o Respeito às leis trabalhistas dos trabalhadores do
campo investimento em capacitação profissional
e pagamento de salários justos.
o Nunca utilizar mão-de-obra infantil o trabalho
escravo.
o Valorização da agricultura familiar que gera
trabalho e renda às famílias rurais, possibilitando
suas permanências no campo.
o Não desmatar florestas e matas para a ampliação
de áreas agrícolas.
6. Características da Agricultura Sustentável
o Produtiva: que mantenha e melhore os níveis de
produção.
o Estável: que reduza os níveis de risco na produção.
o Ambientalmente sadia: que proteja e recupere os
recursos naturais (atue no sentido de prevenir a
degradação dos solos, preserve a biodiversidade e
mantenha a qualidade da água e do ar).
o Igualitário: que assegure igual acesso ao solo, água,
outros recursos, e produção para todos os grupos sociais.
7. Práticas Sustentáveis
Usar métodos para promover a saúde do solo;
Minimizar o uso da água;
Reduzir os níveis de poluição no ambiente de
trabalho.
8. Agricultura Sustentável e Gestão de
Recursos Naturais
Uma abordagem sustentável da agricultura busca
utilizar os recursos naturais de forma que eles possam
regenerar sua capacidade produtiva e também
minimizar os impactos nocivos nos ecossistemas além
da margem de um campo.
Considerar como capitalizar os processos naturais
existentes;
Como projetar seus sistemas agrícolas para
incorporar funções cruciais dos ecossistemas
naturais.
9. Agricultura e Sociedade Sustentáveis
Os agro ecossistemas não podem ser sustentáveis a
longo prazo;
É necessário conhecimento, competência técnica e
mão de obra qualificada;
Parceria entre Instituições e agricultores;
incentivo a inovação;
Aumentar a produtividade agrícola e a
sustentabilidade a longo prazo.
Equidade social (salários).
10. Agricultura e Sociedade Sustentáveis
Os agro ecossistemas não podem ser sustentáveis a
longo prazo;
É necessário conhecimento, competência técnica e
mão de obra qualificada;
Parceria entre Instituições e agricultores;
incentivo a inovação;
Aumentar a produtividade agrícola e a
sustentabilidade a longo prazo.
Equidade social (salários).
11. Agricultura Sustentável no Brasil
Embora haja esforços neste caminho sustentável, grande
parte dos agricultores brasileiros ainda não respeitam o meio
ambiente e não são corretos do ponto de vista social e
trabalhista.
O Brasil é, atualmente, um dos países que mais utilizam
pesticidas no mundo.
Ainda é comum o desmatamento de florestas e matas para
abrir espaço para a prática da agricultura.
Muitos agricultores pagam salários baixos aos camponeses,
além de não respeitarem direitos trabalhistas. Infelizmente,
ainda ocorrem casos escondidos de trabalho escravo e
emprego de mão de obra infantil no campo.
12. VANTAGENS
Aumento da produtividade
Barateamento de alimentos
Melhoramento genético de
espécies vegetais
Modernização dos sistemas
de irrigação
Expansão das fronteiras
Crescimento nas
exportações
DESVANTAGENS
Esgotamento do solo
Alteração no ecossistema
vigente
Priorização dos latifundiários e
menosprezo á agricultura
familiar
Desmatamento
Diminuição da oferta de
emprego
Saída do homem do campo
para a cidade (êxodo rural)