Alimentação saudável

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Alimentação saudável

  1. 1. Alimentação Saudável
  2. 2. A roda dos alimentos é um instrumento de educação alimentar que foi concedida para orientar as escolhas e combinações alimentares que devem fazer parte de um dia alimentar saudável. Ter uma alimentação saudável significa comer bem, de forma equilibrada e variada.
  3. 3. Os constituintes da roda alimentar são: Cereais e derivados e tubérculos – 28% Hortícolas – 23% Fruta – 20% Lacticínios – 18% Carne, peixe e ovos – 5% Leguminosas – 4% Gorduras e óleos – 2% Apesar de a água de não se integrar num grupo próprio, esta assume a posição central na roda, pois é um bem essencial à vida.
  4. 4. Cereais e derivados e tubérculos: - No grupo dos Cereais e derivados e tubérculos existem hidratos de carbono, proteínas, vegetais, ferro vitaminas e fibras.
  5. 5. Hortícolas: - No grupo das hortícolas, os seus alimentos têm como função regular a digestão, estimular as defesas orgânicas e promover o crescimento, mas são pobres em gorduras, proteínas e hidratos de carbono.
  6. 6. Fruta: - No grupo das frutas existem vitaminas antioxidantes
  7. 7. Lacticínios: - No grupo dos lacticínios existem proteínas de alta qualidade, vitaminas A e D e cálcio.
  8. 8. Carne, peixe e ovos: - No grupo das carnes, peixe e ovos existem proteínas, vitaminas e minerais.
  9. 9. Leguminosas: - As leguminosas fornecem a melhor fonte de proteínas dos vegetais.
  10. 10. Gorduras e óleos: - As gorduras e óleos é o grupo de alimentos que mais fornecem calorias.
  11. 11. - Tomar sempre o pequeno-almoço; - Variar na alimentação; - Não passar mais de 3 h sem comer - Evitar alimentos com muito: sal e açúcar; - Evitar fritos e alimentos com muitas gorduras; - Consumir diariamente leite e derivados; - Comer pelo menos três peças de fruta por dia; - Comer legumes pelo menos duas vezes por semana; - Comer sopa diariamente; - Comer peixe pelo menos três vezes por semana; - Evitar bebidas alcoólicas; - Beber muita água por dia; - Comer com calma mastigando corretamente os alimentos; Regras para uma alimentação saudável

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