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RODA ALIMENTAR
A Roda dos Alimentos, tal como o nome indica, é um círculo em 
forma de prato que se encontra dividido em grupos de 
diferentes tamanhos, sendo que cada grupo reúne alimentos 
com propriedades nutricionais semelhantes. Ao contrário da 
pirâmide, esta roda não hierarquiza os alimentos mas atribui-lhes 
uma igual importância. 
O principal objectivo da Roda dos Alimentos é transmitir de 
forma simples orientações para uma Alimentação Saudável: 
- Completa - comer diariamente alimentos de cada grupo; 
- Equilibrada - respeitar as proporções de cada grupo. Comer 
maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de 
maior dimensão e menor quantidade dos que se encontram nos 
grupos de menor dimensão; 
- Variada - comer diferentes alimentos dentro de cada grupo, 
variando diariamente. 
É constituída por sete grupos de alimentos, de diferentes 
dimensões, cujas proporções correspondem ao peso que devem 
ter na alimentação diária: 
- Cereais e derivados, tubérculos (28%) 
- Produtos hortícolas (23%) 
- Fruta (20%) 
- Lacticínios (18%) 
- Carnes, pescado e ovos (5%) 
- Leguminosas (4%) 
- Gorduras e óleos (2%) 
A água está presente em todos os grupos, pois faz parte da 
constituição de quase todos os alimentos e, sendo 
imprescindível à vida, deve-se beber diariamente em 
abundância. As necessidades de água variam entre 1,5 e 3 litros 
por dia. 
Cada um dos grupos tem funções e características nutricionais 
específicas, pelo que não devem ser substituídos entre si. 
Dentro de cada grupo estão reunidos alimentos 
nutricionalmente semelhantes, podendo, neste caso, ser 
substituídos uns pelos outros de modo a assegurar a necessária 
variedade na alimentação.

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  • 2. A Roda dos Alimentos, tal como o nome indica, é um círculo em forma de prato que se encontra dividido em grupos de diferentes tamanhos, sendo que cada grupo reúne alimentos com propriedades nutricionais semelhantes. Ao contrário da pirâmide, esta roda não hierarquiza os alimentos mas atribui-lhes uma igual importância. O principal objectivo da Roda dos Alimentos é transmitir de forma simples orientações para uma Alimentação Saudável: - Completa - comer diariamente alimentos de cada grupo; - Equilibrada - respeitar as proporções de cada grupo. Comer maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior dimensão e menor quantidade dos que se encontram nos grupos de menor dimensão; - Variada - comer diferentes alimentos dentro de cada grupo, variando diariamente. É constituída por sete grupos de alimentos, de diferentes dimensões, cujas proporções correspondem ao peso que devem ter na alimentação diária: - Cereais e derivados, tubérculos (28%) - Produtos hortícolas (23%) - Fruta (20%) - Lacticínios (18%) - Carnes, pescado e ovos (5%) - Leguminosas (4%) - Gorduras e óleos (2%) A água está presente em todos os grupos, pois faz parte da constituição de quase todos os alimentos e, sendo imprescindível à vida, deve-se beber diariamente em abundância. As necessidades de água variam entre 1,5 e 3 litros por dia. Cada um dos grupos tem funções e características nutricionais específicas, pelo que não devem ser substituídos entre si. Dentro de cada grupo estão reunidos alimentos nutricionalmente semelhantes, podendo, neste caso, ser substituídos uns pelos outros de modo a assegurar a necessária variedade na alimentação.