Pedro Olival
Sérgio Santos
Rúben Aguiar
Alexandre Pisco
David Pereira
O que são Microrganismos
• Seres invisíveis, só observados com
auxilio de microscópio;
• Geralmente unicelulares;
• Grande...
Vírus
• Acelulares
• Necessitam de uma célula
hospedeira para se multiplicar;
• Dimensões extremamente
reduzidas
Vírus da ...
Bactérias
• Unicelulares
• Reino Monera
• Não possuem núcleo organizado
• Forma de vida mais abundante na
terra, ar e água.
Protozoários e Algas
• Reino Protista
• Com núcleo organizado
• Unicelulares
• Protozoários com comportamento
semelhante a...
Fungos
• Reino Fungi
• Unicelulares ou Pluricelulares
• Bolores
• Visíveis macroscopicamente
aquando multiplicação sobre o...
Como se multiplicam
• Reprodução assexuada
• Temperatura. Humidade e
nutrientes;
• Crescimento óptimo entre
30ºC e 40ºC;
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Utilidade
• Leveduras: produção pão, cerveja e vinho
• Bactérias: alteração das características de alimentos
(transformaçã...
Microrganismos patogénicos
• Provocam doenças
• Vírus: gripe, hepatite, sida
• Bactérias: salmonelose,
legionelose, tuberc...
Vias de transmissão
• Ar – tosse, espirros
• Alimentos - se mal lavados ou
cozinhados
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Sistema imunitário: defesas externas
Mucosas: revestimentos de determinados órgãos (fossas nasais, brônquios, estômago,
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Sistema imunitário: defesas externas
* Adaptado
Sistema Imunitário: defesas internas
Como evito os microrganismos
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Vacinação Desinfecção Esterilização
Vacinação
Vacinação é o ato de se inocular nos seres vivos
estados não activos de agentes patogénicos para
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Desinfecção
A desinfecção é o conjunto de medidas que
permitem manter um ser vivo ou um meio
inerte isento de bactérias, v...
Esterilização
Esterilização é um processo que visa a
destruição de todas os microrganismos (vírus,
bactérias, fungos, prot...
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Trabalho de grupo microorganismos

  1. 1. Pedro Olival Sérgio Santos Rúben Aguiar Alexandre Pisco David Pereira
  2. 2. O que são Microrganismos • Seres invisíveis, só observados com auxilio de microscópio; • Geralmente unicelulares; • Grande diversidade de tamanho e formas: • Dividem-se em 5 grupos: Vírus Bactérias Protozoários Algas Fungos
  3. 3. Vírus • Acelulares • Necessitam de uma célula hospedeira para se multiplicar; • Dimensões extremamente reduzidas Vírus da Gripe H1N1
  4. 4. Bactérias • Unicelulares • Reino Monera • Não possuem núcleo organizado • Forma de vida mais abundante na terra, ar e água.
  5. 5. Protozoários e Algas • Reino Protista • Com núcleo organizado • Unicelulares • Protozoários com comportamento semelhante a animais • Algas de comportamento semelhante a plantas
  6. 6. Fungos • Reino Fungi • Unicelulares ou Pluricelulares • Bolores • Visíveis macroscopicamente aquando multiplicação sobre os alimentos • Penicilina (Antibiótico)
  7. 7. Como se multiplicam • Reprodução assexuada • Temperatura. Humidade e nutrientes; • Crescimento óptimo entre 30ºC e 40ºC; • Morte a temperaturas elevadas • Crescimento lento ou inactivação a temperaturas baixas. • Extremófilos
  8. 8. Utilidade • Leveduras: produção pão, cerveja e vinho • Bactérias: alteração das características de alimentos (transformação leite em iogurte e queijo); Ajudam no funcionamento normal do intestino. • Fungos: produção de antibióticos – Penicilina
  9. 9. Microrganismos patogénicos • Provocam doenças • Vírus: gripe, hepatite, sida • Bactérias: salmonelose, legionelose, tuberculose • Protozoários: giardiase, malária • Fungos: pé de atleta
  10. 10. Vias de transmissão • Ar – tosse, espirros • Alimentos - se mal lavados ou cozinhados • Água – água contaminada ou mediante contacto • Contacto directo – lesões ou secreções de pessoas infectadas; • Agentes portadores – insectos, parasitas.
  11. 11. Sistema imunitário: defesas externas Mucosas: revestimentos de determinados órgãos (fossas nasais, brônquios, estômago, uretra, vagina), que funcionam como barreira de entrada de microrganismos patogénicos. Podem produzir muco para dificultar a passagem dos mesmos.
  12. 12. Sistema imunitário: defesas externas * Adaptado
  13. 13. Sistema Imunitário: defesas internas
  14. 14. Como evito os microrganismos patogénicos??? Vacinação Desinfecção Esterilização
  15. 15. Vacinação Vacinação é o ato de se inocular nos seres vivos estados não activos de agentes patogénicos para a criação de anticorpos contra as doenças
  16. 16. Desinfecção A desinfecção é o conjunto de medidas que permitem manter um ser vivo ou um meio inerte isento de bactérias, vírus, protozoários, mediante a destruição dos mesmos.
  17. 17. Esterilização Esterilização é um processo que visa a destruição de todas os microrganismos (vírus, bactérias, fungos, protozoários, esporos), presentes no material a ser esterilizado.

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