O Dia Mundial da Alimentação é celebrado em 16 de outubro para comemorar a criação da FAO. Neste ano, o tema é "O Direito à Alimentação". Mais de 1,2 bilhão de pessoas vivem abaixo da linha da pobreza e passam fome diariamente. A campanha TeleFood arrecada doações para projetos de segurança alimentar que já beneficiaram camponeses pobres em 122 países.

1. Dia Mundial da Alimentação

2. Dia Mundial da Alimentação No dia 16 de Outubro celebra-se o Dia Mundial da Alimentação para comemorar a criação da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), em 1945. Durante o Dia Mundial da Alimentação, celebrado pela primeira vez em 1981, destaca-se em cada ano um tema para o qual se focalizam todas as actividades. O tema proposto para este ano é “O Direito à Alimentação” ( The Right to Food ). A Declaração Universal dos Direitos do Homem, de 1948, em primeiro lugar reconhece o direito à alimentação como um direito humano. O direito à alimentação é um direito universal, tanto para homens, mulheres ou crianças.

3. Actualmente mais de 1,2 bilião de pessoas em todo o mundo vivem abaixo do limiar de pobreza, definido pela ONU como sendo pessoas que vivem com menos de 1 dólar por dia, o que seria o mínimo necessário para sobreviver. De acordo com o estudioso norte-americano Phillip Harten, em cada 100 pessoas no mundo, 13 passam fome diariamente. Além das que passam fome, também uma parte significativa da população sofre de carências em alguns nutrientes essenciais.

4. Actualmente mais de 1,2 bilião de pessoas em todo o mundo vivem abaixo do limiar de pobreza, definido pela ONU como sendo pessoas que vivem com menos de 1 dólar por dia, o que seria o mínimo necessário para sobreviver. De acordo com o estudioso norte-americano Phillip Harten, em cada 100 pessoas no mundo, 13 passam fome diariamente. Além das que passam fome, também uma parte significativa da população sofre de carências em alguns nutrientes essenciais.

5. Para sensibilizar o público mundial sobre a dimensão da fome no mundo, a FAO lançou, em 1997, aquando do Dia Mundial da Alimentação, a TeleFood: uma campanha de concertos, espectáculos desportivos e outras actividades com o objectivo de aproveitar a força dos meios de comunicação e a participação das figuras públicas para despertar o interesse dos cidadãos na luta contra a fome. O objectivo da campanha TeleFood é fomentar a consciencialização e mobilizar recursos para microprojectos de segurança alimentar. As doações recebidas já possibilitaram que camponeses pobres de 122 países beneficiassem de mais de 1600 projectos destinados a aumentar a produção agrária e a conseguir uma alimentação mais adequada.

6. REGRAS GERAIS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL 1- Utilizar alimentos de qualidade: limpos e frescos; 2- Tomar sempre o pequeno almoço; 3- Incluir nas refeições alimentos de todos os sectores da roda dos alimentos, nas proporções por ela sugeridas; 4- Variar o mais possível de alimentos; 5- Não passar mais de três horas e meia sem comer; 6- Evitar alimentos com muito sal; 7- Evitar alimentos açucarados (bolos, rebuçados, refrigerantes, etc.);

7. 8- Evitar os fritos ou ementas com muita gordura; 9- Consumir diariamente leite ou derivados; 10- Comer pelo menos três peças de fruta por dia; 11- Consumir produtos hortícolas no prato ou em saladas com abundância; 12- Comer leguminosas (feijão, grão) pelo menos duas vezes por semana; 13- Consumir diariamente sopa; 14- Preferir pão escuro (mistura de centeio e trigo) do tipo saloio ao pão mais branco (trigo);

8. 15- Comer peixe pelo menos quatro vezes por semana; 16- Evitar consumir bebidas alcoólicas antes da idade adulta; 17- Beber líquidos em abundância (água simples, limonada ou refrescos sem açúcar e infusões de Ervas); 18- Comer com calma, mastigando bem os Alimentos.

10. Trabalho realizado por: Diogo Nº8 João Nº11 Daniel Nº6