O documento descreve a experiência do Programa Saúde na Escola de Porto Alegre no plantio de hortas escolares com o objetivo de promover hábitos alimentares saudáveis. O programa foi implementado em 578 escolas públicas da cidade entre 2021-2022 e incluiu atividades como avaliação nutricional de crianças, oferta de aulas sobre alimentação e atividades físicas, e cultivo de hortas em escolas para ensinar sobre alimentos saudáveis.

1. HORTA ESCOLAR: DO VASINHO AO POMAR - EXPERIÊNCIA INTERSETORIAL PARA A
PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NO PROGRAMA SAÚDE NA ESCOLA
Nut Annelise Barreto Krause - AT Saúde na Escola e Alimentação e Nutrição SMS/POA

2. Autoras e co-autoras

4. GTI-M: a engrenagem
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DE POA
SECRETARIA DA SAÚDE DO RS
SECRETARIA DE SAÚDE DE POA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DO RS

5. 2019-2020
238 escolas pactuadas
2021/2022
578 escolas pactuadas
Entendendo a importância das ações do PSE, para o biênio
2021/2022, Porto Alegre aderiu todas as 578 escolas públicas
ao programa.

6. Programa Saúde na Escola online
2020

9. CRESCER SAUDÁVEL
1. Avaliar o estado nutricional das crianças menores de 10
anos matriculadas em escolas participantes do PSE.
2. Avaliar os marcadores de consumo alimentar das
crianças menores de 10 anos matriculadas em escolas
participantes do PSE
3. Ofertar atividades coletivas de promoção da
alimentação adequada e saudável
4. Ofertar atividades de práticas coletivas de práticas
corporais e atividades físicas
5. Realizar atendimento individual de crianças menores de
10 anos identificadas com obesidade

10. Vigilância
alimentar e
nutricional
Hortas
Escolares
Amamentar
é Tri!

12. VIGILÂNCIA NUTRICIONAL

13. Como realizar ações de
alimentação saudável
articuladas às ações já
desenvolvidas nas escolas?

14. Histórico das hortas escolas na RME
1989 - 1993
Projeto Horta Educativa - Secretária Ester Pillar Grossi
1993 – 1999 – Escola Cidadã
2000 – 2004 – Cidade Educadora
2005 – 2008 – Tessituras Educativas
2008 – 2016 – Cidade Escola
2017 – 2021 - ???????
Fonte: Andreia Ketzer Osório. Apresentação
Jornadas Pedagógicas SMED/2021

15. Os materias para hortas escolares
foram escolhidos pelo GTI-M para
fomentar ações de promoção da
alimentação saudável em
julho/2019, e a compra foi
finalizada entre agosto/2020 e
fev/2021.

16. https://www.youtube.com/c/ProjetoHortaUFRGS
https://youtu.be/ukUcf0PJ-gQ
https://youtu.be/oEJzJT63p1E

19. 45 escolas estaduais
55 escolas conveniadas
48 escolas municipais

28. @hortaescolar.poa

35. Realizamos uma mística no início. O pote é o território que iremos atingir.
A pedra nossa força, resistências e como são cascalhos a água passa entre elas,
mostrando a firmeza, mas também que precisamos ter jogo de cintura.
A terra simbolizando as pessoas, crianças e comunidade no geral que são o adubo
para o crescimento.
Finalmente a semente. Que é a origem do projeto. Que no caso foi a Camomila.
Pois a origem surgiu da saúde.
E a água a vida,
Que sempre está em mudanças.
Esse vaso ficará em cada entidade que tem reunião.
Hj na nossa escola e será cuidado pelo 1 ano. Na próxima será na AAAPIP.

37. annelise@portoalegre.rs.gov.br