O documento fornece informações sobre produtos e serviços de consultoria em aquicultura oferecidos pela BIO AMBIENTAL AND PARTNERS. A empresa oferece suporte técnico e consultoria para produtores aquícolas usando produtos de qualidade e eficiência comprovadas. Os serviços incluem consultoria, suporte técnico e projetos técnicos, financeiros e ambientais.

1. NATURE TECHNOLOGY

2. Linha Aquicultura
BIO AMBIENTAL AND PARTNERS

3. Linha Aquicultura
Linha Aquicultura
Objective:
Provide technical support and
consulting Producer on Aquaculture
using products with proven quality
and efficiency.
Services offered:
Consulting, technical support,
technical and financial and
environmental projects.

4. Linha Aquicultura
BIOBIO-AUGMENTATION in AQUACULTURE is the supplementation of external natural
occurring microorganisms (bacteria, fungi and yeasts) in shrimp and fish ponds.
baseiaA ação das bactérias baseia-se no processo de degradação de compostos via ação
enzimática metabolizada por esses microrganismos a compostos inorgânicos tais como
CO2, NO3, SO4 e água.
The causes of lack of diversity and quantity of microorganisms that have a high
degradativa activity can be several, including an inadequate adaptation and low
reproduction of microorganisms within the nurseries.
However, this diversity is not always present in nurseries (quantity of species and number
of individuals within the same species), even when observed the minimum conditions
necessary for the degradativa action of bacteria on the substrate (pH, ºc, nutrients and
oxygen).

5. Linha Aquicultura
Specifically for the farms (agribusiness) it is common for exhalation of strong unpleasant
nonodor and high presence of non-degraded solids (sludge at the bottom of the terrarium).
Among others, the high concentration of ammonia is due to a low microbial activity, in
that the microbiota present in the nursery is not enough to provide the treatability.
In General, the program "BIO" can be adapted to each of the needs of the productive
chain, based on the objectives to be achieved and conditions for each farm.
A adição de aditivos BIOMIX vem demonstrando ser uma das alternativas mais eficientes
para melhorar a produtividade, reduzir os prejuízos causados por doenças (mortalidade
x FCA), e também como preservação do meio ambiente (reduzindo o descarte de N e P).
Particularly, the eutrophication of aquatic systems is caused by the release of nitrates,
phosphates and nutrients that support the flourishing of a huge mass of cellular algae in
water body receiver.

6. Linha Aquicultura
In addition to being required to meet the current
environmental legislation, the adequacy of
production processes and environmental
management policies already are internal and
external market demands.
BIOMIX consists of free living organisms, natural
occurrence and not handled by genetic engineering
(the absence of occupational hazards and the
environment).
Additives undergo a strict quality control, ensuring
their concentrations of microorganisms present in
the formulation and the absence of pathogens.

7. Biorremediadores e Probióticos
Bioremediation:
• Bioaugmentation: introduces specific combinations
Bioaugmentation:
of microorganisms in a contaminated environment or
in a bioreactor to start the process of
bioremediation.
bioremediation.
• Biostimulation: provides nutrients to the populations
Biostimulation:
microof indigenous micro-organisms, increasing its
population by promoting growth and increased
metabolic activity in the degradation of
contaminants.
contaminants

8. Biorremediadores e Probióticos
Bioremediation:
Requirements:
• Microorganisms with metabolic capacity to
degrade the contaminant;
• The contaminant has to be open and accessible
to the microbial enzymatic processing
• Environmental conditions satisfactory to the
biorremediador agent activity.

9. Biorremediadores e Probióticos
Probiotics
Settings:
Word of Greek origin meaning "for life"
microPure culture or composed of living micro-organisms
that, provided the man or animals, benefit the host
by the stimulus of existing properties in natural
microbiota.
microbiota.
(FULLER, 1989; HAVENAAR et al., 1992)

10. Biorremediadores e Probióticos
Animal’sProbiotics :
ObjectivesObjectives-the principle of Competition:
• Establish the balance in the gastrointestinal
microflora, reducing potential pathogenic bacteria
and favouring the colonization of desirable.

11. Curva de crescimento bacteriano
Stationary
Growth curve of the
Bacillus spp
Decline
Growth
Patógens bacteria
Logarithmic
Lag
Tempo

12. Biorremediators and Probiotics
Probiotics
Bactérias :
• Lactobacillus, Enterococcus,Streptococcus, Bifi,
dobacterium,Bacillus
Yeasts:
Yeasts:
• Sacharomyces e Aspergillus

13. Biorremediadores e Probióticos
Animal’s Probiotics:
ObjectivesObjectives-the principle of Competition:
• Reduce the microbial production of toxic
metabolites such as amines, ammonia and
endotoxins that affect the gastrointestinal
epithelium and hinder the uptake of nutrients.

14. Biorremediadores e Probióticos
Animal’s Probiotics:
ObjectivesObjectives-the principle of Competition:
•
•
•
Increase of the activity of intestinal metabolism;
Promote increased absorption of amino acids and
minerals.
Elevate immune resistance acquired pathogens.

15. Biorremediadores e Probióticos
Probiotics x antibiotics - Impacts:
• Have a faster response in the treatment of
bacterial diseases.
• Exert selective pressure in favour of the increase of
drug-resistant strains

16. Biorremediadores e Probióticos
Probiótics x Antibiotics
Antibiotics – Impact:
• Increased mortality of animals due to the
proliferation of drug-resistant strains.
• Resistant pathogens present in animals that have
served as a source of food, both multiresitência the
antibacterial tetracycline, sulfonamides,
Chloramphenicol:. quinolones

17. Biorremediadores e Probióticos
Probiótics x Antibiotics
Probiótics :
• Treatment response slower, but more enduring.
• Do not exert selective pressure that leads to
resistance of pathogens.
• Biomix: B. subtilis e B. licheniformis

18. Biorremediadores e Probióticos
Prebiótics
Definition:
• are non-digestible food components by digestive
enzymes, non-absorbable by the intestinal mucosa
and with the ability to select the bacterial species
beneficial to animals.

19. Biorremediadores e Probióticos
Prebióticos
Função:
• Ligam-se de forma seletiva a receptores
específicos presentes em bactérias patogênicas;
• Esse evento impede a fixação dos patógenos a
membrana intestinal;
• O complexo prebiótico-patógeno é eliminado pelo
intestino, já que não é absorvido;

20. ESTRUTURADAPARDECELULARSACCHAROM
YCES CEREVISIAE
:
M
P
M
P
M
P
M
M
P
P
G
M
M
M
M
P
Mananas e
fósforo
P
G
M
G
M
M
G
M
G
PROTEINA
P
M
S
S
G
M
PRO
TEINA
S
M
S
M
G ///////// G ////// G ////// G /////// G ////// G ////// G ////// G ////// G /////// G ////// G ////// G //
G. REED, T.W NAGODAWITHANA, Yeast technology, Second Edition
,
Proteína
PROTEINA e Sacarose
Glucanas
G U AN S
LC A
G
P
M
G
P
M
P
M
M
M
P
M
G
M
M PROTEINA M
M
M
M N N L O CA ÍD O
A A O IG SSA R E S
M
M
embrana
Celular

21. 1
COMPLEXO CARBOIDRATO
BLOQUEIA A COLONIZAÇÃO
DE BACTÉRIAS PATÓGENAS
NO INTESTINO
IMMUNOWALL
MANANOLIGOSSACARÍDEO (MOS) É A PRINCIPAL SUBSTÂNCIA ATIVA.
BACTÉRIA BENÉFICA
BACTÉRIA PATÓGENA
OO
OO
OO
OO
3
O
O
O
O
O
O
O
O
O
2
O
PAREDE INTESTINAL COM SÍTIO DE LIGAÇÃO
LIGAÇÃO À PAREDE INTESTINAL É O PRIMEIRO ESTÁGIO DE INFECÇÃO.
COM SUPLEMENTAÇÃO DE MOS
OO
OO
OO
OO
BACTÉRIAS BENÉFICAS E PATÓGENAS TEM DIFERENTES SÍTIOS DE LIGAÇÃO.
OO
OO
O
O
O
O
O
O
PAREDE INTESTINAL COM SÍTIO DE LIGAÇÃO
BACTÉRIAS QUE POSSUEM FIMBRIA TIPO 1 SE LIGAM AO MANANOLIGOSACARÍDEO
(MOS). O MOS NÃO É DIGERIDO E CARREGA ESTAS BACTÉRIAS PARA FORA DO TRATO
DIGESTIVO.
O SÍTIO DE LIGAÇÃO DAS BACTÉRIAS BENÉFICAS NÃO É AFETADO.

22. Biorremediadores e Probióticos
Prebióticos
Definição:
•
Atuam diretamente relacionados aos probióticos;
desempenham o papel de “alimento” das
bactérias probióticas.

23. Biorremediadores e Probióticos
Probióticos+Prebióticos
Definição:
•
A formulação de produtos com probióticos e
prebióticos é descrita como o termo “SIMBIÓTICOS

24. Questões Fundamentais
• Condições para o crescimento bacteriano e
multiplicação
– Um meio contendo alimento (matéria orgânica).
– Oxigênio dissolvido (para os tipos aeróbicos) em
quantidades suficientes.
– pH adequado – entre 7 e 9 na escala.
– Temperatura moderada.

25. Linha Aquicultura
FEED ADDITIVE
WATER TREATMENT
SOIL TREATMENT

26. Linha Aquicultura
WATER TREATMENT

28. Linha Aquicultura
BIOMIXBIOMIX-AQ
FísicoCaracterísticas Físico-Químicas:
Umidade (105 ± 2°C) ..........................................Máx. 7,0%
Densidade g/l ......................................................750
pH ..........................................................................6,0 - 7,0
Microbiologia:
BACILLUS LICHENIFORMIS .................................5,0 x 1011 UFC/g
BACILLUS CEREUS ...............................................5,0 x 1011 UFC/g
BACILLUS SUBITILIS ………..……....….…................5,0 x 1011 UFC/g
Modo de aplicação por hectare:
1. Diluir 1,5 kg em 150 litros de água;
2. Manter com aeração por 2,5 horas;
3. Distribuir em todo viveiro (tanque);
4. Manter 01 aplicação semanal até o final do cultivo.
Embalagens:
2 kg / 8 kg / 15 kg.
Armazenagem:
Manter em local seco e ventilado.
Validade:
36 meses após data de fabricação.

29. Linha Aquicultura
BIOMIXBIOMIX-AQ
Tratamento de água (peixe e camarão)
• Melhor distribuição dos nutrientes aquáticos;
• Redução de amônia e de proliferação de algas;
• Redução de carga orgânica (DBO);
• Estabilização de O.D na água;
• Eliminação de vetores patógenos (doenças);
• Digestão completa do lodo no fundo do
viveiro (excremento e sobras de ração).

30. • Procedimentos de aplicação
•
A cada 15 dias ou mensalmente desde o início do ciclo de produção,
Quando aplicar
dependendo das taxas de amônia observadas durante o cultivo.
•
Para cada 1.000 m² de área de lâmina de água, utilizar 150
Quantidade a ser aplicada
gramas do probiótico diluídos em pelo menos 15 litros de água.
•
Como aplicar
•
Calcular a quantidade do produto a ser utilizada e a quantidade de água para diluir o produto.
•
Misturar o probiótico com água e colocar aeração no recipiente e deixar oxigenando por 2
horas (pode ser utilizado um compressor de ar para prover a oxigenação).
•
Espalhar o produto ao longo de todo o viveiro (pode ser utilizado um caneco para distribuição
da mistura ao redor do viveiro).

31. Linha Aquicultura

52. Linha Aquicultura
SOIL TREATMENT

54. Linha Aquicultura
BIOMIXBIOMIX-MO
FísicoCaracterísticas Físico-Químicas:
Umidade (105 ± 2°C ) ...........................................Máx. 7,0%
Densidade g/l .........................................................750
pH ............................................................................6,0 - 7,0
Microbiologia:
BACILLUS LICHENIFORMIS ....................................5,0 x 1011 UFC/g
BACILLUS CEREUS .................................................5,0 x 1011 UFC/g
BACILLUS SUBITILIS ………..…………….....................5,0 x 1011 UFC/g
Componentes da formulação:
FARELO (Cultura Microbiológica) ...........................58,8%
SULFATO DE AMÔNIA ..............................................1,5%
FOSFATO MONOSSÓDICO .......................................6,0%
BICARBONATO DE SÓDIO ........................................12%
SUCROSE .................................................................10%
NITROGÊNIO .............................................................5%
FÓSFORO ..................................................................0,2%
POTÁSSIO .................................................................6,5%
Modo de aplicação por hectare:
1. Diluir 0,5 kg em 150 litros de água;
2. Manter com aeração por 2,5 horas;
3. Distribuir no solo após a despesca;
4. Após povoamento manter 01 aplicação a cada 15
dias
( 0,5 kg por Hectare ).
Embalagem:
2 kg / 8 kg.
Armazenagem:
Manter em local seco e ventilado.
Validade:
36 meses após data de fabricação.

55. Linha Aquicultura
BIOMIXBIOMIX-MO
Tratamento de solo
• Redução de carga orgânica do solo;
• Eliminação de vetores patógenos (doenças);
• Digestão do lodo no fundo do viveiro;
• Mineralização completa do solo;
• Redução de custos com preparação do tanque
(calagem e desinfecção).

56. • Procedimentos de aplicação
•
Todo final de ciclo após a despesca. Somente aplicar quando não houver
Quando aplicar
peixes no tanque.
•
Para cada 1.000 m² de área de lâmina de água, utilizar 50
Quantidade a ser aplicada
gramas do probiótico de solo diluídos em pelo menos 15 litros de água.
•
Como aplicar
•
Após a despesca dos peixes, colocar 20 cm de água dentro do viveiro.
•
Calcular a quantidade do produto a ser utilizada e a quantidade de água para diluir o produto.
•
Misturar o probiótico com água e colocar aeração no recipiente e deixar oxigenando por 2
horas (pode ser utilizado um compressor de ar para prover a oxigenação).
•
Espalhar o produto ao longo de todo o fundo do viveiro (pode ser utilizado um regador para tal
fim).
•
Aguardar 7 dias com 20 cm de água dentro do viveiro até começar o novo ciclo de produção.

57. Linha Aquicultura
SOIL PREPARATION
• 1) Disinfection of the nursery (pathogens);
2) Evaluation and correction of pH (6.5 to
7.5);
3) Setting with limestone(CaCo3mg);
WATER FERTILIZATION
1) NITROGEN SOURCE for ALGAE (without
ammonia);
2) SOURCES of CALCIUM (hardness of water)

58. Linha Aquicultura
Avaliação da Aquicultura e Camarão
• Bacterial activity in the sediment

62. Linha Aquicultura
FEED ADDITIVE

64. Linha Aquicultura
BIOMIXBIOMIX-LB.Y
FísicoCaracterísticas Físico-Químicas:
Umidade (105 ± 2°C ) .................................Máx. 7,0%
Densidade g/l .............................................. 650
pH ................................................................. 5,0 - 7,0
Microbiologia:
BACILLUS LICHENIFORMIS ...................3,5 x 1011 UFC/g
BACILLUS SUBITILIS …………..……..........3,5 x 1011 UFC/g
SACCHAROMYCES CEREVISIAE .............2,6 x 1011 UFC/g
SACCHAROMYCES BOULARDII …............2,6 x 1011 UFC/g
Modo de aplicação (2 kg / Tonelada de ração):
1. Diluir 50 gr em 03 litros de água morna;
2. Homogenizar a solução por aproximadamente 30
minutos;
3. Misturar a solução em 25 kg de ração e deixar
descansar por
45 minutos antes de usar.
Obs.: A solução terá uma estabilidade de até 12 horas.
Perfil de Aminoácidos:
Alanina, Arginina, Ácido Aspártico, Glicina, Isoleucina,
Leucina, Ácido Glutâmico, Lisina, Cistina, Metionina,
Fenilalanina, Tirosina, Treonina, Triptofano, Prolina,
Valina, Histidina, Serina.
Vitaminas:
Vitamina A, Vitamina D3, Vitamina E, Vitamina K,
Tiamina, Riboflavina, Piridoxina,
Cianocobalamina, Ácido Fólico, Ácido Pantotênico,
Niacina, Biotina, Cloreto de Colina, Monóxido de
Manganês, Óxido de Zinco, Sulfato de Ferro, Sulfato de
Cobre,
Iodato de Cálcio, Selenito de Sódio, DL-Metionina,
Aditivo Antioxidante, Aditivo
Coccidiostático, Aditivo Promotor de Crescimento,
Cloreto de Sódio, Calcário
Calcítico, Fosfato Bicálcico.
Embalagem:
1,5 kg / 8 kg.
Armazenagem:
Manter em local seco e ventilado.
Validade:
12 meses após data de fabricação.

65. Linha Aquicultura
BIOMIXBIOMIX-LB.Y
larvicultura,
Aditivo de ração para larvicultura, alevinagem
e tanques de engorda (peixe e camarão)
• Eliminação de vetores patógenos (doenças);
• Melhor digestibilidade da ração;
• Redução do fator de conversão alimentar;
• Melhor ganho de peso;
• Redução do tempo de cultivo.

66. Linha Aquicultura
Avaliation of Aquaculture e Shrimp
farming
• Feed growth and convertion (fcr)

67. Evaluation of the results

68. RESULTADOS PRÁTICOS OBTIDOS NO ESTADO DE GOIÁS COM BIOMIX
Organismos cultivados – Tilápia e Peixe Redondo (Tambacu).
CONTROLE
água:
Análise da Qualidade da água:
TESTE
água:
Análise da Qualidade da água:
• pH – Variação média 6.2 e 8.2
• Amônia Tóxica máxima monitorada – 0.028 mg/L.
• Transparência – 40 cm
• Oxigênio – Variação média 2 mg/L a 8 mg/L.
• Nitrato – 5 mg/L
• Nitrito – 0 mg/L
• Alcalinidade – 12 mg/L
• Vazão de Água – Reposição de Infiltração e
Evaporação e 1 l/seg por tanque.
• pH – Variação média 7.2 e 7.6
• Amônia Tóxica máxima monitorada – 0.014 mg/L.
• Transparência – 30 cm
• Oxigênio – Variação média 4,5 mg/L a 6 mg/L.
• Nitrato – 25 mg/L
• Nitrito – 0 mg/L
• Alcalinidade – 40 mg/L
• Vazão de água – Reposição de Infiltração e
Evaporação.
Índices produzidos:
• Produtividade Tilápia – 1,3 kg/m².
Índices produzidos:
• Produtividade Tambacu – 1,0 kg/m²
• Sobrevivência média – 90% (Tilápia) 85% (Tambacu)
• Conversão Alimentar Tilápia – 1/1,2
• Conversão Alimentar Tambacu – 1/1,6
• Custo de Produção Tilápia - 2,08 R$/Kg
• Custo de Produção Tambacu – 2,25 R$/Kg
• Produtividade Tilápia – 1,52 kg/m².
• Produtividade Tambacu – 1,2 kg/m²
• Sobrevivência média – 94% (Tilápia) 90% (Tambacu)
• Conversão Alimentar Tilápia – 1/1,1
• Conversão Alimentar Tambacu – 1/1,5
• Custo de Produção Tilápia - 1,88 R$/Kg
• Custo de Produção Tambacu – 2,03 R$/Kg

69. Linha Aquicultura
BIOMASSA
Povoamento:100.000 peixes
Biometria: 0,005 kg (05 gramas)
Calculo : 100.000 x 0,005
Biomassa = 500 kg
CONVERSÃO ALIMENTAR (FCA)
Ração acumulada : ganho de biomassa
Biomassa anterior: 10.000 kg
Ganho do período: 2.000 kg
Biomassa atual: 12.000 kg
Ração período: 2.100 kg
Cálculo: 2.100 : 2.000 = 1,05.
* FCA = 1,05 kg de ração / kg de peixe produzido.

70. Linha Aquicultura
TABELA RAÇÃO
20gr
160gr
360 Gr
ACIMA
a 150 Gr --------------------- até 10% da biomassa / dia.
a 350 Gr --------------------- até 05% da biomassa / dia.
a
01 kg --------------------- até 02% da biomassa / dia.
DE 01 kg --------------------- até 1,5 % da biomassa / dia.
FREQUÊNCIA DE BIOMETRIA
• 20 Gr
a 150 Gr ----------------- SEMANAL (mínimo 100 peixes).
• 160 Gr a 350 Gr ------------------ SEMANAL (mínimo 50 peixes).
• ACIMA DE 360 Gr ------------------ QUINZENAL (mínimo 50 peixes).

71. Linha Aquicultura
BIOMASSA ESTIMADA
(CONSUMO DE RAÇÃO)
Ração diária X 100
% Tabela consumo
Ração consumida: 100 kg
1.5%)
Biometria: 1,2 kg (tabela =
Cálculo : (100 X 100 : 1.5)
Biomassa estimada = 6.666 kg