Catarina e Anna Clara

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Catarina e Anna Clara

  1. 1. Imigração Chinesa Catarina e Anna Clara 404
  2. 2. Imigração Chinesa O Rio de Janeiro serviu como porta de entrada para os primeiros imigrantes chineses no Brasil. A Imigração Chinesa chegou aqui no Rio de Janeiro no ano de 1810 para introduzir a cultura do chá no Brasil. Hoje, o Consulado Geral da China calcula que existam 150 mil chineses vivendo no Brasil, deste número, 7 mil vivem no Rio de Janeiro.
  3. 3. Influência Chinesa Na Cultura Brasileira A cultura chinesa se faz presente no Brasil em vários aspectos, como por exemplo: Arquitetura, Artes Marciais (como o Kung Fu, Tai Chi Chuan), Medicina Chinesa (a acupuntura) e Culinária.
  4. 4. Frango chines 1 colher (café) de Aji-no-moto (glutamato monossódio) 1 colher (sopa) de shoyu concentrado ou 2 do comum 1 colher (sopa) de gergelim escuro 1 e ¾ xícaras (chá) de amido de milho (aproximadamente) 1 quilo de sassami (peito de frango cortado em tirinhas, sem peles e ossos) Pimenta do reino branca moída na hora Óleo para fritar em imersão 2 ovos médios inteiros Sal à gosto
  5. 5. Modo de preparo 1)Em uma panela aqueça o óleo bastante e coloque o frango até ficar bem crocante. 2)Tempere o frango com pimenta, shoyu, sassami, Aji-no-moto e sal. 3)Depois coloque na carne os ovos e o amido com o gergelim sendo que esta mistura precisa ficar um pouco mais seca. 4)O próximo passo se refere a separar os pedaços do frango fritando os mesmos em uma frigideira com bastante óleo e servindo bem quentes.

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