403

1. Imigrantes chineses
Eduardo e Bernardo turma 403

2. Imigrantes chineses
O Rio de Janeiro, serviu como porta de entrada para
esses imigrantes no Brasil.
Os chineses vieram para o Brasil em 1860 quando
Portugal organizava uma colônia na China (Macau).
D.João VI autorizou a entrada de dois a três mil
agricultores chineses.
Em 1919,quando surgiu o Centro Social Chinês no Brasil
os imigrantes já eram donos de restaurantes,
lavanderias e bazares.

3. Influencia Chinesa na cultura
brasileira
Vindos para o Brasil, trouxeram os conhecimentos
mais antigos do mundo e influenciaram o
desenvolvimento da medicina e os fogos de
artifício, que tão incorporados em nossa cultura,
são outra contribuição da cultura chinesa.

4. Frango Empanado com Molho
agridoce
1 kg de peito de
frango sem osso
3 fatias de raiz de
gengibre
2 colheres de chá de
sal
Pimenta do reino à
gosto.
Massa:
2 colheres de sopa
de amido de milho
1 colher de chá de
aji-no-moto
1 colher de chá de
sal
1 pitada de pimenta
do reino
1 colher de sopa de
fermento em pó
15 colheres de sopa

5. Modo de preparo
Frango:
Coloque o frango para cozinhar em uma
panela com 1/2 litro de água, durante 30 minutos,
junte os demais ingredientes.
Retire o frango e deixe esfriar.
Corte-o em pedaços de, mais ou menos, 2 cm
por 5 cm.
Massa:
Misture todos os ingredientes e acrescente,
depois de muito bem misturados, 1 clara batida
em neve.
Deve ficar parecida com a massa de