O documento discute as famílias de compostos orgânicos, incluindo hidrocarbonetos alifáticos e aromáticos, e grupos funcionais como álcoois, éteres, aldeídos, cetonas e ácidos carboxílicos. Fornece detalhes sobre a estrutura, nomenclatura e fórmulas gerais destes compostos.

1. Famílias de Compostos Orgânicos
Profa. Graça Porto

2. Os Hidrocarbonetos
Alifáticos
Aromáticos

3. Hidrocarbonetos >
Alifáticos
Estrutura - Cadeia aberta ou fechada
Nomenclatura - O prefixo depende do
Alcanos
número de átomos de carbono:
 C1 – Met
 C2 – Et
Alcenos
 C3 – Prop
 C4 – But
 C5 – Pent Alcinos
 C6 - Hex

4. Hidrocarbonetos > Alifáticos >
Alcanos
Formula geral:
Cadeia aberta – CnH2n+2
Cíclicos – CnH2n
Estrutura - Todas as ligações
são simples
Nomenclatura
Sufixo – ano
No caso dos compostos
cíclicos o nome deverá ser
antecedido pela palavra ciclo

5. Hidrocarbonetos > Alifáticos >
Alcenos
Formula geral:
Cadeia aberta – CnH2n
Cíclicos – CnH2n-2
Estrutura – Existe uma ligação dupla
Nomenclatura
Sufixo – eno
No caso dos compostos cíclicos o
nome deverá ser antecedido pela
palavra ciclo

6. Hidrocarbonetos > Alifáticos >
Alcinos
Formula geral:
Cadeia aberta – CnH2n-2
Cíclicos – CnH2n-4
Estrutura – Existe uma ligação tripla
Nomenclatura
Sufixo – ino
No caso dos compostos cíclicos o
nome deverá ser antecedido pela
palavra ciclo

7. Hidrocarbonetos >
Aromáticos
São compostos de extrema
importância derivados do
Benzeno

8. Os Grupos Funcionais
Álcoois Aminas
Éteres Amidas
Aldeídos Esteres
Cetonas Aminoacidos
Ácidos Ácidos Nucleicos
Carboxílicos

9. Grupos Funcionais >
Álcoois
Estrutura - Caracterizam-
se por possuírem um ou mais
grupos hidroxilo (R-OH)
ligados à cadeia carbonada
Nomenclatura – Substitui-se
o o final do nome do
hidrocarboneto por ol

10. Grupos Funcionais >
Éteres
Estrutura - O grupo funcional
pode ser designado da seguinte
forma (R-O-R’)
Nomenclatura – O nome é
formado pela palavra éter
acompanhada do nome dos dois
radicais ligados ao oxigénio, por
ordem alfabética.

11. Grupos Funcionais >
Aldeídos
Estrutura - O grupo funcional
pode ser designado da seguinte
forma :
H
C =O
R
Nomenclatura – Substitui-se o o
final do nome do hidrocarboneto
por al

12. Grupos Funcionais >
Cetonas
Estrutura - O grupo funcional
pode ser designado da seguinte
forma :
R’
C =O
R
Nomenclatura – Substitui-se o o
final do nome do hidrocarboneto
por ona

13. Grupos Funcionais >
Ácidos Carboxílicos
Estrutura - O grupo funcional
pode ser representado da
seguinte forma :
O=
C
R OH
Nomenclatura – Substitui-se o
o final do nome do
hidrocarboneto por óico

14. Grupos Funcionais >
Ésteres
Estrutura - O grupo funcional
pode ser designado da seguinte
forma :
O=
C
R O-R’
Nomenclatura – Substitui-se o
sufixo ico (dos correspondentes
ácidos carboxílicos) por ato de
alquilo ou arilo

15. Grupos Funcionais >
Amidas
Estrutura - O grupo funcional pode
ser designado da seguinte forma :
O=
C
R NH2
Nomenclatura – Acrescenta-se ao
nome do hidrocarboneto
correspondente o sufixo amida

16. Grupos Funcionais >
Aminas
Estrutura - O grupo funcional pode ser
representado da seguinte forma :
R
N R’’
R’
Obtém-se a partir do amoníaco (NH3) por
substituição dos átomos de hidrogénio por
radicais alquilo ou arilo (R, R’ e R’’)
Nomenclatura – Indica-se o nome dos
radicais ligados ao átomo de azoto, por ordem
alfabética, seguido do termo Amina