SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 19
Desnutrição
Enfª Gladyanny Veras
Introdução
• Qualquer alteração do estado nutricional
caracteriza uma distrofia.
Carência nutricional: deficiência protéica,
raquitismo, anemia...
Distúrbios por excessos: obesidade,
hipervitaminose
Primária: caracterizam-se por uma alteração na
ingestão de alimentos
Secundária: quando um fator orgânico está
envolvido
Desnutrição
• Caracteriza-se por déficit protéico e/ou
calórico;
• A desnutrição é uma doença causada pela
dieta inapropriada, hipocalórica e
hipoprotéica. Também pode ser causada por
má-absorção de nutrientes ou anorexia.
• Fatores associados:
– Baixo nível sócio-econômico;
– Desajustamento familiar;
– Saneamento básico inadequado;
– Baixo peso ao nascer;
– Fraco vínculo mãe-filho;
– Abandono ao aleitamento materno;
– Baixa escolaridade.
Curva de Crescimento
indicadores Pontos de corte classificação
Peso/idade 1. <Percentil 0,1
2. >=P1 e < P3
3. >= P3 e < P10
4. >= P10 e < P97
5. >= P 97
1. Peso muito
baixo para a
idade
2. Peso baixo para
a idade
3. Risco nutricional
4. Adequado ou
eutrófico
5. Risco de
sobrepeso
Tipos Clínicos da Desnutrição grau III
Desnutrição protéico-calórica
Marasmo Kwashiorkor
Resulta de uma baixa ingestão tanto
de proteínas como calorias
Significa: desgaste
Resulta de grave deficiência de
proteínas, embora a ingestão de
calorias possa ser adequada;
Significa: “doença da criança mais
velha quando um bebê nasce”
Marasmo – déficit protéico = déficit
calórico
• Magreza extrema e atrofia muscular.
• Perda intensa de tecido subcutâneo.
• Abdômen proeminente devido à magreza.
• Pele enrugada e frouxa, sobretudo nas nádegas.
• Peso para idade sempre inferior ao percentil 3.
• Irritabilidade.
• Apetite preservado na maioria dos casos.
• Temperatura geralmente abaixo do normal; o
pulso tende a ser lento
Marasmo
Kwashiokor – deficiência de proteínas
• Edema geralmente generalizado – face de lua
• Perda moderada de tecido subcutâneo.
• Hepatomegalia.
• Cabelo fraco, seco e descolorido.
• Alterações cutâneas são frequentes, lesões
hipocrômicas
• Peso para idade muito abaixo do percentil 3.
• Apatia exagerada
• Anorexia
• Redução do fluxo sanguíneo
Kwashiokor
Kwashiokor Marasmático- Forma
Mista
• Características de marasmo com edema ou
sinais de kwashiorkor em crianças com perda
intensa de tecido subcutâneo e peso para
idade inferior ao percentil 3.
• Depois de curto período de tratamento, com o
desaparecimento do edema, apresentam
características típicas de marasmo
Kwashiokor Marasmático- Forma
Mista
Tratamento
• Dieta com proteína, carboidratos, vitaminas e sais
minerais;
• Psicossocial
• Quando resulta de diarréia: reidratação com
solução oral, antibióticos e antidiarréicos e
alimentação adequada;
• A alimentação parenteral também pode ser
indicada para crianças muito debilitadas para a
alimentação oral.
• Tratamento (tratamento inicial-estabilização ):
1. Tratar hipoglicemia;
2. Prevenir/tratar hipotermia;
3. Tratar desidratação, distúrbios hidroeletrolíticos e
choque séptico;
4. Tratamento dietético;
5. Tratar possíveis infecções;
6. Correção de deficiências de micronutrientes;
7. Anemia muito grave (hematócrito <12%);
8. Estimular vínculo mãe-filho.
Cuidados de Enfermagem
• Hidratação adequada
• Tratamento da pele
• Restauração da integridade fisiológica
• Avaliação de infecções
• Cuidados com alimentação parenteral
• Orientação aos pais quanto à alimentação
adequada
Obrigada!!

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Desnutrição e alimentos enriquecidos
Desnutrição e alimentos enriquecidosDesnutrição e alimentos enriquecidos
Desnutrição e alimentos enriquecidos
Rafaela Neves
 
Nutrição aplicada à enfermagem (1)
Nutrição aplicada à enfermagem (1)Nutrição aplicada à enfermagem (1)
Nutrição aplicada à enfermagem (1)
deboradamata
 
Nutrição Parenteral
Nutrição ParenteralNutrição Parenteral
Nutrição Parenteral
Safia Naser
 
Sisvan norma tecnica_criancas
Sisvan norma tecnica_criancasSisvan norma tecnica_criancas
Sisvan norma tecnica_criancas
Cínthia Lima
 

Mais procurados (20)

HiperDia
HiperDia HiperDia
HiperDia
 
Desnutrição e alimentos enriquecidos
Desnutrição e alimentos enriquecidosDesnutrição e alimentos enriquecidos
Desnutrição e alimentos enriquecidos
 
Síndrome Metabólica
Síndrome MetabólicaSíndrome Metabólica
Síndrome Metabólica
 
dietas hospitalares.ppt
dietas hospitalares.pptdietas hospitalares.ppt
dietas hospitalares.ppt
 
Introdução a Nutrição
Introdução a NutriçãoIntrodução a Nutrição
Introdução a Nutrição
 
Atenção à Saúde do Idoso
Atenção à Saúde do Idoso Atenção à Saúde do Idoso
Atenção à Saúde do Idoso
 
Alimentação da gestante
Alimentação da gestanteAlimentação da gestante
Alimentação da gestante
 
Tipos de dietas
Tipos de dietasTipos de dietas
Tipos de dietas
 
Livro dietas hospitalares pdf
Livro dietas hospitalares pdfLivro dietas hospitalares pdf
Livro dietas hospitalares pdf
 
Aleitamento Materno
Aleitamento Materno Aleitamento Materno
Aleitamento Materno
 
Nutrição aplicada à enfermagem (1)
Nutrição aplicada à enfermagem (1)Nutrição aplicada à enfermagem (1)
Nutrição aplicada à enfermagem (1)
 
1. avaliação estado nutricional
1. avaliação estado nutricional1. avaliação estado nutricional
1. avaliação estado nutricional
 
Transtornos alimentares
Transtornos alimentaresTranstornos alimentares
Transtornos alimentares
 
Diabetes
DiabetesDiabetes
Diabetes
 
Nutrição Parenteral
Nutrição ParenteralNutrição Parenteral
Nutrição Parenteral
 
Slides obesidade
Slides obesidadeSlides obesidade
Slides obesidade
 
Carências Nutricionais: Anemia Ferropriva
Carências Nutricionais: Anemia FerroprivaCarências Nutricionais: Anemia Ferropriva
Carências Nutricionais: Anemia Ferropriva
 
Carências Nutricionais: Vitamina D e Cálcio
Carências Nutricionais: Vitamina D e CálcioCarências Nutricionais: Vitamina D e Cálcio
Carências Nutricionais: Vitamina D e Cálcio
 
Sisvan norma tecnica_criancas
Sisvan norma tecnica_criancasSisvan norma tecnica_criancas
Sisvan norma tecnica_criancas
 
Aula de diabetes
Aula de diabetesAula de diabetes
Aula de diabetes
 

Semelhante a Desnutrição

Nra aula 4 - situações fisiológicas e patológicas relevantes - exercício d...
Nra   aula 4 - situações fisiológicas e patológicas relevantes - exercício  d...Nra   aula 4 - situações fisiológicas e patológicas relevantes - exercício  d...
Nra aula 4 - situações fisiológicas e patológicas relevantes - exercício d...
Eric Liberato
 
Disturbios alimentares
Disturbios alimentaresDisturbios alimentares
Disturbios alimentares
grupoIII
 
DistúRbios Alimentares
DistúRbios AlimentaresDistúRbios Alimentares
DistúRbios Alimentares
profanabela
 
Dsp alimentação racional e desvios alimentares
Dsp alimentação racional e desvios alimentaresDsp alimentação racional e desvios alimentares
Dsp alimentação racional e desvios alimentares
R C
 
Nutrição enteral e parenteral no doente crítico
Nutrição enteral e parenteral no doente críticoNutrição enteral e parenteral no doente crítico
Nutrição enteral e parenteral no doente crítico
Eduardo Tibali
 

Semelhante a Desnutrição (20)

Nra aula 4 - situações fisiológicas e patológicas relevantes - exercício d...
Nra   aula 4 - situações fisiológicas e patológicas relevantes - exercício  d...Nra   aula 4 - situações fisiológicas e patológicas relevantes - exercício  d...
Nra aula 4 - situações fisiológicas e patológicas relevantes - exercício d...
 
NUTRIÇÃO NO IDOSO
NUTRIÇÃO NO IDOSONUTRIÇÃO NO IDOSO
NUTRIÇÃO NO IDOSO
 
Anemia Megaloblastica- Daniel MASSAMBA-1.pptx
Anemia Megaloblastica- Daniel MASSAMBA-1.pptxAnemia Megaloblastica- Daniel MASSAMBA-1.pptx
Anemia Megaloblastica- Daniel MASSAMBA-1.pptx
 
Transtorno Alimentar
Transtorno AlimentarTranstorno Alimentar
Transtorno Alimentar
 
Disturbios alimentares
Disturbios alimentaresDisturbios alimentares
Disturbios alimentares
 
Nutrição normal e dietética: alimentação do adulto e do idoso
Nutrição normal e dietética: alimentação do adulto e do idosoNutrição normal e dietética: alimentação do adulto e do idoso
Nutrição normal e dietética: alimentação do adulto e do idoso
 
Manual 2
 Manual 2 Manual 2
Manual 2
 
Distúrbios Alimentares
Distúrbios AlimentaresDistúrbios Alimentares
Distúrbios Alimentares
 
Disturbios alimentares
Disturbios alimentaresDisturbios alimentares
Disturbios alimentares
 
UFCD 6575 4 - desnutrição.pdf
UFCD  6575 4 - desnutrição.pdfUFCD  6575 4 - desnutrição.pdf
UFCD 6575 4 - desnutrição.pdf
 
Transtornos da nutrição, um conteúdo que aborda aspectos nutricionais.
Transtornos da nutrição, um conteúdo que aborda aspectos nutricionais.Transtornos da nutrição, um conteúdo que aborda aspectos nutricionais.
Transtornos da nutrição, um conteúdo que aborda aspectos nutricionais.
 
DistúRbios Alimentares
DistúRbios AlimentaresDistúRbios Alimentares
DistúRbios Alimentares
 
Disturbios alimentares
Disturbios alimentaresDisturbios alimentares
Disturbios alimentares
 
Transtornos alimentares
Transtornos alimentaresTranstornos alimentares
Transtornos alimentares
 
aula 7 desnutrição.pptx
aula 7 desnutrição.pptxaula 7 desnutrição.pptx
aula 7 desnutrição.pptx
 
Anorexia
AnorexiaAnorexia
Anorexia
 
Dsp alimentação racional e desvios alimentares
Dsp alimentação racional e desvios alimentaresDsp alimentação racional e desvios alimentares
Dsp alimentação racional e desvios alimentares
 
Anemia carencial
Anemia carencialAnemia carencial
Anemia carencial
 
Nutrição enteral e parenteral no doente crítico
Nutrição enteral e parenteral no doente críticoNutrição enteral e parenteral no doente crítico
Nutrição enteral e parenteral no doente crítico
 
HIV/SIDA
HIV/SIDAHIV/SIDA
HIV/SIDA
 

Mais de Gladyanny Veras (7)

Ciclo menstrual
Ciclo menstrualCiclo menstrual
Ciclo menstrual
 
Crescimento e desenvolvimento infantil
Crescimento e desenvolvimento infantilCrescimento e desenvolvimento infantil
Crescimento e desenvolvimento infantil
 
Semiologia pediátrica
Semiologia pediátrica Semiologia pediátrica
Semiologia pediátrica
 
Intervenções de enf pediátrica
Intervenções de enf pediátricaIntervenções de enf pediátrica
Intervenções de enf pediátrica
 
Desidratação e diarréia
Desidratação e diarréiaDesidratação e diarréia
Desidratação e diarréia
 
Crescimento e desenvolvimento infantil
Crescimento e desenvolvimento infantilCrescimento e desenvolvimento infantil
Crescimento e desenvolvimento infantil
 
vigilância epidemiológica
vigilância epidemiológica vigilância epidemiológica
vigilância epidemiológica
 

Desnutrição

  • 2. Introdução • Qualquer alteração do estado nutricional caracteriza uma distrofia. Carência nutricional: deficiência protéica, raquitismo, anemia... Distúrbios por excessos: obesidade, hipervitaminose Primária: caracterizam-se por uma alteração na ingestão de alimentos Secundária: quando um fator orgânico está envolvido
  • 3. Desnutrição • Caracteriza-se por déficit protéico e/ou calórico; • A desnutrição é uma doença causada pela dieta inapropriada, hipocalórica e hipoprotéica. Também pode ser causada por má-absorção de nutrientes ou anorexia.
  • 4. • Fatores associados: – Baixo nível sócio-econômico; – Desajustamento familiar; – Saneamento básico inadequado; – Baixo peso ao nascer; – Fraco vínculo mãe-filho; – Abandono ao aleitamento materno; – Baixa escolaridade.
  • 6. indicadores Pontos de corte classificação Peso/idade 1. <Percentil 0,1 2. >=P1 e < P3 3. >= P3 e < P10 4. >= P10 e < P97 5. >= P 97 1. Peso muito baixo para a idade 2. Peso baixo para a idade 3. Risco nutricional 4. Adequado ou eutrófico 5. Risco de sobrepeso
  • 7. Tipos Clínicos da Desnutrição grau III
  • 8. Desnutrição protéico-calórica Marasmo Kwashiorkor Resulta de uma baixa ingestão tanto de proteínas como calorias Significa: desgaste Resulta de grave deficiência de proteínas, embora a ingestão de calorias possa ser adequada; Significa: “doença da criança mais velha quando um bebê nasce”
  • 9. Marasmo – déficit protéico = déficit calórico • Magreza extrema e atrofia muscular. • Perda intensa de tecido subcutâneo. • Abdômen proeminente devido à magreza. • Pele enrugada e frouxa, sobretudo nas nádegas. • Peso para idade sempre inferior ao percentil 3. • Irritabilidade. • Apetite preservado na maioria dos casos. • Temperatura geralmente abaixo do normal; o pulso tende a ser lento
  • 11. Kwashiokor – deficiência de proteínas • Edema geralmente generalizado – face de lua • Perda moderada de tecido subcutâneo. • Hepatomegalia. • Cabelo fraco, seco e descolorido. • Alterações cutâneas são frequentes, lesões hipocrômicas • Peso para idade muito abaixo do percentil 3. • Apatia exagerada • Anorexia • Redução do fluxo sanguíneo
  • 13.
  • 14. Kwashiokor Marasmático- Forma Mista • Características de marasmo com edema ou sinais de kwashiorkor em crianças com perda intensa de tecido subcutâneo e peso para idade inferior ao percentil 3. • Depois de curto período de tratamento, com o desaparecimento do edema, apresentam características típicas de marasmo
  • 16. Tratamento • Dieta com proteína, carboidratos, vitaminas e sais minerais; • Psicossocial • Quando resulta de diarréia: reidratação com solução oral, antibióticos e antidiarréicos e alimentação adequada; • A alimentação parenteral também pode ser indicada para crianças muito debilitadas para a alimentação oral.
  • 17. • Tratamento (tratamento inicial-estabilização ): 1. Tratar hipoglicemia; 2. Prevenir/tratar hipotermia; 3. Tratar desidratação, distúrbios hidroeletrolíticos e choque séptico; 4. Tratamento dietético; 5. Tratar possíveis infecções; 6. Correção de deficiências de micronutrientes; 7. Anemia muito grave (hematócrito <12%); 8. Estimular vínculo mãe-filho.
  • 18. Cuidados de Enfermagem • Hidratação adequada • Tratamento da pele • Restauração da integridade fisiológica • Avaliação de infecções • Cuidados com alimentação parenteral • Orientação aos pais quanto à alimentação adequada