3. INICIAMOS COM A VITAMINA
B1 QUE É A TÍAMINA
Ela tem função de transformar os
hidratos de carbono e as gorduras em
energias também importantes para o
sistema nervoso, músculos e coração,
além de ajudar a melhorar o raciocínio.
Pode ser encontrada na ervilha, pão,
cereais, arroz integral, feijão, frutas e
legumes.
Sua falta pode causar insônia, fasiga,
nevorsismo, perda de apetite, falta de
memória, sensibilidade e fraqueza
muscular.
Sua dose diária recomendada é de 08 à
1mg
4. VITAMINA B2 OU
RIBOFLAVINA
Age nos tecidos celulares e liberação
de energia dos alimentos, é
importante para os olhos, pele e boca.
Evita depressão, inflamação das
gengivas, ressecamento dos lábios,
sensibilidade a luz e algumas formas
de anemia.
Pode ser encontrada no arroz, na
aveia, sementes de girassol, couve e
cereais.
Sua dose diária é de 1,1 à 1,3
5. VITAMINA B3 OU PP
Facilita a circulação do
sangue e a respiração
celular.
Encontra-se em
proteínas, batatas e
tubérculos e ervilhas.
Sua dose diária
recomendada é de
15mg e seu excesso é
liberado na urina.
6. VITAMINA B5 OU
ÁCIDO PANTOTEICO
Serve para a
manutenção e
reparação de células e
tecidos.
Se encontra em quase
todos os alimentos.
Sua dose diária é de 4
a 7g
7. VITAMINA B6 OU
PIRIDOXIA
Ajuda na formação de
glóbulos vermelhos, sua
carência é mais comum
em crianças.
Sua falta pode causar falta
de apetite, atraso no
crescimento, câimbras e
problemas musculares.
Sua dose diária é de 2mg
8. VITAMINA B9 OU ÁCIDO
FÓLICO
É necessário para o crescimento
e divisão celular, recuperação
de doenças e funcionamento
perfeito do trato intestinal,
também é responsável por
melhorar as ulcerações orais,
auxiliar no tratamento da
depressão, ajudar na prevenção
de doenças cardíacas, derrame
e no controlar a hipertensão.
Pode ser facilmente
encontrada em vegetais
folhosos, na levedura de
cerveja, no fígado de boi, no
milho, legumes, dentre outros.
9. VITAMINA B12
Ajuda a manter o metabolismo do
sistema nervoso e as células
vermelhas do sangue saudáveis. Ela
também reduz o risco de danos no
DNA e previne pode ser boa para
os músculos.
Este nutriente ainda previne a
anemia perniciosa, também
conhecida como anemia
megaloblástica, pode ser
especialmente benéfica para
idosos, pois estudos apontam que
ela previne o encolhimento do
cérebro.
Sua dosagem diária é de 1,5mg