O documento discute o Dia Mundial da Alimentação, celebrando uma alimentação equilibrada e saudável em 16 de outubro. Ele inclui a história da alimentação humana, princípios de uma alimentação racional e equilibrada, e como fazer um prato saudável dividido em farináceos, proteínas e vegetais. A conclusão enfatiza a importância de uma alimentação variada e saudável.