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HOT AFRO - Fabricação de Molhos, Lda.




    Plano de Negócios
Plano de Negócios
Plano de Negócios
Plano de Negócios




                    Zona Industrial dos Pousos, Pav. 45 -
                    Pousos
                    2400-415 LEIRIA
                    Tel: 244 817 452
                    Email: hot.afro@gmail.com
                    Web: www.hotfro.com
Administração
                                     Carlos Felix
Plano de Negócios




                    Dptº Produção                     Deptº Comercial
                    Fábio Carreira                   Joana Bettencourt
Plano de Negócios
Plano de Negócios
Plano de Negócios
Carlos Felix   Fábio Carreira    Joana Bettencourt
                        50%              25%                 25%
                      30.000 €        15.000 €            15.000 €
Plano de Negócios




                    Administração   Dpartº Produção    Departº Comecial
                         2                6                   4
Plano de Negócios
Plano de Negócios
Variável                      Segmento
                                                            comportamental
Plano de Negócios




                    Horário de consumo privilegiado.   Das 12:00 h ás 15:00 h
                                                       Das 20:00 h ás 23:00 h
                    Frequência de uso.                 Diário
                    Locais de consumo habituais.       Restaurantes, Hotéis,
                                                       Cervejarias, Snack Bars.
Grupo I –         Grupo II –       Grupo III –     Grupo IV –
                     Restauração       Revendedores      Armazenistas      Indústrias
                    Cafés            Supermercados    Armazéns Cash &   Catering
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                                                      Carry
                    Casas de pasto   Charcutarias     Mercearias –      Churrasqueiras
                                                      Armazenistas
                    Hotéis, pensões Talhos            Hipermercados
                    Residenciais     Sexy Shops
                    Restaurantes     Ervanárias
                    Cervejarias
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     63723
O consumidor encontrará um determinado
                    molho com características especificas (ex.:
                    sabor, aroma, intensidade, pormenores
Plano de Negócios




                    afrodisíacos, pequena garrafa e apelativa de
                    cores quentes ), a que atribuirá um
                    determinado valor psicológico, que soma ao
                    valor que cada cliente atribuirá à qualidade de
                    atendimento, serviço e ao prestigio da marca
                    resultando este somatório no valor total para o
                    consumidor
Identificação dos factores críticos de sucesso

                       Factores-chave de    Factores de competição         Factores criticos de
                              compra       (Variáveis de competição)            sucesso
                          (Valor para os
                             Clientes)
                    Sabor específico       Diferenciação               Implementação, controlo,
Plano de Negócios




                    Efeito afrodisíaco     Qualidade                   qualidade
                    Qualidade              Preço                       Linhas de produção automáticas
                    Segurança              Infra-estruturas            Gama de produtos
                    Disponibilidade        Marketing                   Utilização produtos naturais
                    Diversidade            Canais de distribuição      Politica de comunicação
                    Homogeneidade          Prazos de entrega           Formação recursos humanos
                    Inovação               Garantias                   Rede de distribuição
                    Ecologia               Origem dos produtos         Gestão da logística
                    Preço                                              Controlo de custos
                                                                       Prestígio da marca
Plano de Negócios
Rivalidade da Industria dos molhos

                    Variável                      Fraco 1   2   3   4   5   Forte
                    Número de concorrentes                          X         X
                    Taxa de Crescimento do sector   X   X
                    Custos fixos                                    X        X
Plano de Negócios




                    Diferenciação de                X       X
                    produtos/serviços
                    Equilíbrio entre concorrentes   X       X
                    Importância estratégica do X            X
                    negócio
Pontos Fortes                                   Pontos Fracos
                    - Especialização no produto                     - Fraca capacidade de negociação com a
                    - Qualidade dos produtos                          grande distribuição
                    - Produtos com características únicas e         - Fraca capacidade financeira
                      diferenciáveis                                - Pequena dimensão do mercado
                    - Poucos Recursos Humanos                       - Elevados custos distribuição
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                    - Estrutura de custos fixos baixa               - Comissões elevadas
                    - Utilização ingredientes naturais              - Preço de custo alto
                    - Marca
                    - Relação preço qualidade
                    Oportunidades                                   Ameaças
                    - Aumento de população de países com            - Imitação do produto
                    hábitos                                         - Introdução de produtos substitutos
                      alimentares condimentados.                    - Escassez da matéria-prima fundamental
                    - Aumento da procura de produtos naturais       - Capacidade instalada do sector
                    - Internacionalização para países com hábitos   - Baixa taxa de crescimento do sector
                       Alimentares condimentados (Grã Bretanha)
Reconhecimento internacional
                    pela diferenciação.
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                    Líder de confiança em sabores
                    escaldantes, espirituais e
                    afrodisíacos.
Plano de Negócios
Molho HOT AFRO
                     Intensidade no picante;
                     Aspecto, cheiro, sabor e aroma agradável;
                     Embalagem cómoda e prática;
Plano de Negócios




                     Segurança (higio sanitária);
                     Boa conservação;
                     Disponibilidade;
                     Bom preço
                     Sabor distintivo;
                     Facilidade de utilização;
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Preço
                    Qualidade do Produto




                                                             Alto                       Médio                     Baixo

                                            Alta   1. Estratégia Premium       1. Estratégia Valor        1. Estratégia Valor
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                                                                                5. Estratégia de preço    6. Estratégia de valor
                                           Média 4. Estratégia de preço alto
                                                                                        médio                     médio
                                                                                 8. Estratégia de falsa      9. Estratégia de
                                           Baixa   7. Estratégia de desconto
                                                                                       economia                 economia
Preço
                                                                                   Preço
                                                               Preço Venda  custo
                    Local Compra         Marca       Quant.                          por
                                                               Consumidor estimado        Qualidade
                                                     Un ml                         100 ml
                                                                           * (30%)
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                                      Tabasco          60         2.19€     1.68€   2.81€   Alta
                     Intermarché      Jindungo        160         1.49€     1.15€   0.72€  Média
                                      Piripiri        190         1.19€     0.92€   0.48€ Corrente
                                      Foster
                                      Aikebom         190         0.99€        0.76€     0.40€    Corrente

                                      Trigrama         60         1.29€        0.99€     1.10€      Média
                    * Preço estimado de compra do supermercado supondo uma margem de 30% aproximadamente




                                                      1.99 €
Consumidor
                     Retalhista
Grossista   Transportador
            HOT AFRO
            Plano de Negócios
Plano de Negócios
INVESTIMENTO INICIAL

                                   Designação              Quant.   Custo         Area de investimento
                    Máquina Etiquetadora                     1        7.895€   PRODUÇÃO
                    Marcador de Lote e Validade              1        1.500€   PRODUÇÃO
                    Máquina d Embalar                        1       11.871€   PRODUÇÃO
                    Máquina Picadora                         1        3.295€   PRODUÇÃO
                    Máquinas Dedosificadora Linear           1       43.100€   PRODUÇÃO
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                    Caldeira Térmica                         1        2.203€   PRODUÇÃO
                    Gerador                                  1          989€   PRODUÇÃO
                    Máquina Lavar Alta Pressão               1          352€   PRODUÇÃO
                    Equipamento Informático                  1          803€   ADMINISTRATIVO
                    Software de Gestão                       1        2.325€   ADMINISTRATIVO
                    Equipamento Administrativo               1        1.650€   ADMINISTRATIVO
                    Viatura Renault Kangoo                   1       11.092€   COMERCIAL
                    Projecto Arquitectura e Engenharia       1        1.500€   PRODUÇÃO
                    Obras de Adaptação do Edificio           1       10.000€   PRODUÇÃO
                    Equipamento Diverso não Especificado     1        2.500€   PRODUÇÃO
                    Estudo de mercado                        1       10.000€   COMERCIAL
                    Aquisição Marca HOT AFRO                 1       25.000€   COMERCIAL
                    Constituição de Sociedade                1          750€   ADMINISTRATIVO
                    Rendas de adianto                        2        2.500€   ADMINISTRATIVO
                                                            TOTAL   139.415€
Custos fixos Mensais

                    Designação                    Quant.    Custo
                    Luz                             1           1.200€
                    Gás                             1             200€
                    Água                            1             120€
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                    Custo com Pessoal               1           9.600€
                    Comissionistas                  2           2.000€
                    Seguros                         1             300€
                    Encargos sobre Remunerações     1           5.200€
                    Combustíveis                    1           1.000€
                    Prestações Bancárias            1           2.500€
                    Renda                           1            1250€
                                                   Total       23.370€
Custos Variáveis Mensais

                    Designação                   Quant.         Custo
                    Matéria-Prima Consumida        1                    30.500€
                    Distribuição                   1                     1.000€
Plano de Negócios




                    Publicidade                    1                      500€
                    Outros custos                  1                     4.500€



                                                   Total                36.500€
Facturação Mensal

                              Designação                            Valor
                              Facturação Mensal                          62.000€
Plano de Negócios




                    Resultados Mensais = Facturação Mensal – (Custos Variáveis + Custos Fixos)

                    Resultados Mensais = 62.000€ - (23.370 + 36.500) = 2.130€
Plano de Negócios




FIM

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  • 1. HOT AFRO - Fabricação de Molhos, Lda. Plano de Negócios
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  • 5. Plano de Negócios Zona Industrial dos Pousos, Pav. 45 - Pousos 2400-415 LEIRIA Tel: 244 817 452 Email: hot.afro@gmail.com Web: www.hotfro.com
  • 6. Administração Carlos Felix Plano de Negócios Dptº Produção Deptº Comercial Fábio Carreira Joana Bettencourt
  • 10. Carlos Felix Fábio Carreira Joana Bettencourt 50% 25% 25% 30.000 € 15.000 € 15.000 € Plano de Negócios Administração Dpartº Produção Departº Comecial 2 6 4
  • 13. Variável Segmento comportamental Plano de Negócios Horário de consumo privilegiado. Das 12:00 h ás 15:00 h Das 20:00 h ás 23:00 h Frequência de uso. Diário Locais de consumo habituais. Restaurantes, Hotéis, Cervejarias, Snack Bars.
  • 14. Grupo I – Grupo II – Grupo III – Grupo IV – Restauração Revendedores Armazenistas Indústrias Cafés Supermercados Armazéns Cash & Catering Plano de Negócios Carry Casas de pasto Charcutarias Mercearias – Churrasqueiras Armazenistas Hotéis, pensões Talhos Hipermercados Residenciais Sexy Shops Restaurantes Ervanárias Cervejarias
  • 16. O consumidor encontrará um determinado molho com características especificas (ex.: sabor, aroma, intensidade, pormenores Plano de Negócios afrodisíacos, pequena garrafa e apelativa de cores quentes ), a que atribuirá um determinado valor psicológico, que soma ao valor que cada cliente atribuirá à qualidade de atendimento, serviço e ao prestigio da marca resultando este somatório no valor total para o consumidor
  • 17. Identificação dos factores críticos de sucesso Factores-chave de Factores de competição Factores criticos de compra (Variáveis de competição) sucesso (Valor para os Clientes) Sabor específico Diferenciação Implementação, controlo, Plano de Negócios Efeito afrodisíaco Qualidade qualidade Qualidade Preço Linhas de produção automáticas Segurança Infra-estruturas Gama de produtos Disponibilidade Marketing Utilização produtos naturais Diversidade Canais de distribuição Politica de comunicação Homogeneidade Prazos de entrega Formação recursos humanos Inovação Garantias Rede de distribuição Ecologia Origem dos produtos Gestão da logística Preço Controlo de custos Prestígio da marca
  • 19. Rivalidade da Industria dos molhos Variável Fraco 1 2 3 4 5 Forte Número de concorrentes X X Taxa de Crescimento do sector X X Custos fixos X X Plano de Negócios Diferenciação de X X produtos/serviços Equilíbrio entre concorrentes X X Importância estratégica do X X negócio
  • 20. Pontos Fortes Pontos Fracos - Especialização no produto - Fraca capacidade de negociação com a - Qualidade dos produtos grande distribuição - Produtos com características únicas e - Fraca capacidade financeira diferenciáveis - Pequena dimensão do mercado - Poucos Recursos Humanos - Elevados custos distribuição Plano de Negócios - Estrutura de custos fixos baixa - Comissões elevadas - Utilização ingredientes naturais - Preço de custo alto - Marca - Relação preço qualidade Oportunidades Ameaças - Aumento de população de países com - Imitação do produto hábitos - Introdução de produtos substitutos alimentares condimentados. - Escassez da matéria-prima fundamental - Aumento da procura de produtos naturais - Capacidade instalada do sector - Internacionalização para países com hábitos - Baixa taxa de crescimento do sector Alimentares condimentados (Grã Bretanha)
  • 21. Reconhecimento internacional pela diferenciação. Plano de Negócios Líder de confiança em sabores escaldantes, espirituais e afrodisíacos.
  • 23. Molho HOT AFRO  Intensidade no picante;  Aspecto, cheiro, sabor e aroma agradável;  Embalagem cómoda e prática; Plano de Negócios  Segurança (higio sanitária);  Boa conservação;  Disponibilidade;  Bom preço  Sabor distintivo;  Facilidade de utilização;
  • 25. Preço Qualidade do Produto Alto Médio Baixo Alta 1. Estratégia Premium 1. Estratégia Valor 1. Estratégia Valor Plano de Negócios 5. Estratégia de preço 6. Estratégia de valor Média 4. Estratégia de preço alto médio médio 8. Estratégia de falsa 9. Estratégia de Baixa 7. Estratégia de desconto economia economia
  • 26. Preço Preço Preço Venda custo Local Compra Marca Quant. por Consumidor estimado Qualidade Un ml 100 ml * (30%) Plano de Negócios Tabasco 60 2.19€ 1.68€ 2.81€ Alta Intermarché Jindungo 160 1.49€ 1.15€ 0.72€ Média Piripiri 190 1.19€ 0.92€ 0.48€ Corrente Foster Aikebom 190 0.99€ 0.76€ 0.40€ Corrente Trigrama 60 1.29€ 0.99€ 1.10€ Média * Preço estimado de compra do supermercado supondo uma margem de 30% aproximadamente 1.99 €
  • 27. Consumidor Retalhista Grossista Transportador HOT AFRO Plano de Negócios
  • 29. INVESTIMENTO INICIAL Designação Quant. Custo Area de investimento Máquina Etiquetadora 1 7.895€ PRODUÇÃO Marcador de Lote e Validade 1 1.500€ PRODUÇÃO Máquina d Embalar 1 11.871€ PRODUÇÃO Máquina Picadora 1 3.295€ PRODUÇÃO Máquinas Dedosificadora Linear 1 43.100€ PRODUÇÃO Plano de Negócios Caldeira Térmica 1 2.203€ PRODUÇÃO Gerador 1 989€ PRODUÇÃO Máquina Lavar Alta Pressão 1 352€ PRODUÇÃO Equipamento Informático 1 803€ ADMINISTRATIVO Software de Gestão 1 2.325€ ADMINISTRATIVO Equipamento Administrativo 1 1.650€ ADMINISTRATIVO Viatura Renault Kangoo 1 11.092€ COMERCIAL Projecto Arquitectura e Engenharia 1 1.500€ PRODUÇÃO Obras de Adaptação do Edificio 1 10.000€ PRODUÇÃO Equipamento Diverso não Especificado 1 2.500€ PRODUÇÃO Estudo de mercado 1 10.000€ COMERCIAL Aquisição Marca HOT AFRO 1 25.000€ COMERCIAL Constituição de Sociedade 1 750€ ADMINISTRATIVO Rendas de adianto 2 2.500€ ADMINISTRATIVO TOTAL 139.415€
  • 30. Custos fixos Mensais Designação Quant. Custo Luz 1 1.200€ Gás 1 200€ Água 1 120€ Plano de Negócios Custo com Pessoal 1 9.600€ Comissionistas 2 2.000€ Seguros 1 300€ Encargos sobre Remunerações 1 5.200€ Combustíveis 1 1.000€ Prestações Bancárias 1 2.500€ Renda 1 1250€ Total 23.370€
  • 31. Custos Variáveis Mensais Designação Quant. Custo Matéria-Prima Consumida 1 30.500€ Distribuição 1 1.000€ Plano de Negócios Publicidade 1 500€ Outros custos 1 4.500€ Total 36.500€
  • 32. Facturação Mensal Designação Valor Facturação Mensal 62.000€ Plano de Negócios Resultados Mensais = Facturação Mensal – (Custos Variáveis + Custos Fixos) Resultados Mensais = 62.000€ - (23.370 + 36.500) = 2.130€