O documento discute os riscos da obesidade, incluindo doenças no fígado e diabetes. Também analisa como o consumo excessivo de refrigerantes está relacionado ao ganho de peso e obesidade devido a diferenças na saciedade entre líquidos e alimentos sólidos.

1. RELEVÂNCIA NEGATIVA DA OBESIDADE; ENVOLVE DOENÇAS
QUE INTERFEREM NO FÍGADO (ESTEATOSE), DIABETES TIPO 2,
OBESIDADE VISCERAL, CARDIORRESPIRATÓRIOS, ENTRE
OUTROS...; ENDOCRINOLOGISTAS – DR. JOÃO SANTOS CAIO JR.
ET DRA. HENRIQUETA V. CAIO.
É CONSIDERADO RELEVANTE O ESTUDO DA OBESIDADE MEDIANTE A
ANÁLISE E A AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS INTERDISCIPLINARES INERENTES
A ESSE TEMA, PORTANTO, OS PROGRAMAS PARA REDUÇÃO DE PESO
CORPORAL DEVEM ENFOCAR AS BASES DE O COMPORTAMENTO
ALIMENTAR E DESENVOLVER, EFETIVAMENTE, AÇÕES INTERDISCIPLINARES
QUE PERMITAM OBTER RESULTADOS EFICAZES NO TRATAMENTO DA
OBESIDADE.
O consumo de refrigerantes tem se tornado altamente prevalente nas
últimas décadas e seu consumo excessivo está relacionado com o
aumento da prevalência da obesidade e suas conseqüências. O aumento

2. no consumo de bebidas açucaradas está associado ao aumento na
ingestão energética, ganho de peso, obesidade central, obesidade visceral
e diabetes. O guia alimentar para a população brasileira sugere a redução
em pelo menos um terço no consumo atual dessas substâncias como uma
das estratégias para uma alimentação saudável. A última Pesquisa de
Orçamentos Familiares (POF) realizada no Brasil mostrou aumento
considerável no consumo de refrigerantes (400%), se comparado ao da
década de 1970. Estudos recentes mostram que a freqüência do consumo
de refrigerantes na população adulta é elevada, principalmente entre
homens, fumantes, que consome lanche semanalmente e não fazem
consumo regular de frutas, verduras e legumes. Uma possível explicação
para o aumento de peso decorrente do consumo excessivo de
refrigerantes seria o fato dos efeitos fisiológicos da ingestão energética
sobre a saciedade serem diferentes para líquidos e para alimentos
sólidos.
Dessa forma, o carboidrato ingerido em líquidos promoveria um balanço
energético positivo maior, ou seja, há um aumento nas calorias ingeridas e

3. uma diminuição do gasto energético, sendo assim, acaba ganhando uns
quilinhos a mais e rapidamente tornam obesos, pois a energia extra vão se
acumulando aos poucos. Indivíduos que tomam freqüentemente
refrigerantes têm um hábito alimentar pouco saudável, pois o consumo de
refrigerantes estimula o apetite para os alimentos não nutritivos como
hambúrgueres e pizzas. A população deve se conscientizar e reduzir o
consumo de refrigerantes, alimentos pouco nutritivos, que implicam no
aumento da ingestão calórica e posteriormente levar a obesidade e
doenças relacionadas ao ganho de peso. O que mais preocupa os
profissionais da área é que apesar da síndrome metabólica estar definida
como um conjunto de sinais e sintomas desde 1987 com o alerta do Prof.
Dr. Gerard Reaven da universidade de Stanford – USA, ainda são
encontrados acréscimos de comprometimentos ligados a obesidade
abdominal que está ligada a síndrome metabólica como recente pesquisa
inglesa sobre a testosterona, portanto a relevância desta doença
massacrante deve ser observada com muito cuidado e levada a sério.
Dr. João Santos Caio Jr.
Endocrinologia – Neuroendocrinologista
CRM 20611
Dra. Henriqueta V. Caio
Endocrinologista – Medicina Interna
CRM 28930
Como Saber Mais:
1. O consumo de refrigerantes em excesso pode levar a obesidade...
http://gorduravisceral.blogspot.com
2. Pessoas que tem consomem refrigerantes com muita freqüência,
geralmente não tem hábito de comer frutas, verduras e legumes...
http://nutricaocontrolada.blogspot.com/
3. A sensação da saciedade é diferente para líquidos e para alimentos

4. sólidos...
http://emagrecendocontinuar.blogspot.com
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DOS AUTORES PROSPECTIVOS ET REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA.
Referências Bibliográficas:
Prof. Dr. J. Santos Caio Jr, Endocrinologista, Neuroendocrinologista, Dra. Henriqueta Verlangieri Caio,
Endocrinologista, Medicina Interna-Van Der Häägen Brazil – São Paulo –Brasil,Rombaldi, A. J.; Neutzling,
M. B.; Silva, M. C. et al. Consumo regular de refrigerante não dietético. Revista de Saúde
Pública 2011;45(2):382-90.
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Joao Santos Caio Jr
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